设施，是连结深圳、珠海、汕头、厦门等4个经济特区的陆地交通纽带。
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• 汕头素有”美食之乡”美誉，汕头美食体
现了潮汕饮食文化的深厚底蕴．汕头比较 有名的当地小吃有；”老妈宫粽球”．” 西天巷蚝烙”，”福合埕牛肉丸”，”新 兴炒糕”，”飘香小食店的虾米笋”等， 还有南澳岛上的多种海产风味，等。
经广东省人民政府及 国家有关部门批准， 手续齐备。电白县人 民政府与茂名放鸡岛 旅游有限公司合作开 发，以环保为主题， 以科学发展观为主导， 维护生态，保护资源。
放生节
为了落实科学 发展观，放鸡岛 决定每年都会举 行放生活动，为 了保持生态平衡夫人， 冼夫人生活于梁、陈、隋三个朝代，是我国闻名的
电白海鲜之 丰富闻名遐 迩，盛产的 海产包括对 虾、膏蟹、 仓鱼、花鳝、 海参、东风 螺、江瑶柱 等等，品种 数之不尽。
汕头人文风景
李航
• 得石山光
位于汕头市的达濠区得石海南岸，与汕头老市区隔海相望，于韩江、榕江、练江等三 条江汇合出海处。南与达濠接连，原为全岛，后因西南面由桥梁连广东省道而成为半 岛。面积12平方公里，地处北纬23度20分、东经116度40分，因受太平洋海洋性气候 影响，雨量充沛，年均降雨量为1514毫米；气候温和，冬无严寒、夏无酷暑，年均气
思修
第七组：张伟建 李航 洪作达 黄家玺
黄 家 玺
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茂名人文风景
• 大仁山，钟灵毓秀，为粤西信宜市
郊的一个风水宝地。那里不仅天然 风光秀丽，而且景色惹人迷醉。奇 妙无穷的人间仙境，奇异迷人的自 然景观都尽藏其中，方圆约100平 方公里左右的景区内有气势雄伟的 高山岭峻，有云雾缥缈的奇峰怪壁、 怪石嶙峋、松涛阵阵、异穴藏宝、 别有洞天；草药俯拾皆是，山茶沁 人心肺，茂林修竹遍地皆是，鸟语 莺啼处处绕耳。溪涧泉水清澈，庙 宇香烟缭绕，山上松涛万顷，芳草 浮翠，苍松葱郁，百花吐艳。那一 座座石峰高矗挺立，融入浮云薄雾 之中；那一道道清泉飞泻而下，在 阳光映照下熠熠生辉，好一派仙境 洋洋。
的横匾，后来演绎成一句在社会上流传广泛的俗语；”老妈宫粽球－－食定正 知”，过去潮汕人每逢行船出洋都要前来祭拜妈祖，祈求保佑平安．在老妈宫门 口，会顺手买几个粽球作供品，祭拜后一路上幔幔将它们吃了，又好吃又耐饥．
广东潮汕是功夫茶之乡，功夫茶对汕头人来说几乎是生活中不可缺 少的一部分。汕头人有一句口头禅“茶铺多过米铺”。的确，汕头 市区茶铺林立，每隔几十米就有一间，在金新北路一带，七八百米 的街道，便有十来家茶铺相对而开。目前汕头市区的茶铺大大小小
切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料．具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点．
汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食， 变成一种适宜四时享用的不普通食物．在1920年前后，一位叫张强德的开始在老 妈宫附近摆摊卖粽球．其制作非常讲究；选料精细（选用颗粒饱满的糯米），创
意独特（有甜咸双拼料馅），不惜工本（咸料馅有香菇．虾米．腊肠．方鱼 末．莲子．栗子和经腌制的南乳鬃头肉），过去店里还悬挂一块写着”食定正知”
海湾虹影
汕头海湾大桥：位于汕头港东部出入口妈屿岛海域处，为跨海公路桥。桥面 跨越得石海, 全长2500米。由3部分组成：南面是跨黄沙湾南航道的预应力钢 筋混凝土加大桥劲梁悬索桥；北面是跨北航道的预应力钢筋混凝土梁式桥； 中部为横跨妈屿岛上的预应力高架旱桥。桥主孔通航净跨度452米，通航净高 46米，可以通过5万吨级船舶。这座大桥是深汕两地一级汽车专用公路的配套
温为21.3摄氏度，海岸线15万米。
位于汕头至揭阳的公路 旁，与龙泉岩原为一山 两面，正门面向大海， 为纪念周恩来总理1927 年“八一南昌起义”后， 在潮汕建立的“七日红” 革命政权的光辉业绩而 建。山的至高点现已建 成由原国家主席杨尚昆 同志题写的“人民英雄 浩气长存”英雄纪念碑 一座。周围为汕头大学 青年绿化林。登高可鸟 瞰汕头大学和牛田洋风
蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食均极普遍．1930年前后，杨二首先在升平路西 天巷口营业，后来又有胡锦兴，姚老四等人相继在附近继续专卖．为了生意竟争，他们各 自设法提高烹制技术和质量，形成了驰名海内外的西天巷蚝烙．蚝烙以鲜蚝（学名牡蛎） 为主料，以鬃头肉煎成的猪油．上等雪粉．鲜鸭蛋为配料，辣椒酱．上等鱼露．葱粒等为 调料．用料专选达濠蚝仔．雪粉．葱粒拌匀下平底锅（俗称煎鼎），用旺火厚箐肠部的脂 肪烙煎，淋上蛋浆，并配入适量上等鱼露．辣椒酱．煎至两面呈金黄色．品尝时放上洗净
俚族女首领，她一生致力于维护祖国统一和民族团结，反对叛乱掠夺和贪暴，高瞻远 瞩，有勇有谋，是一位卓越的女政治家和军事首领，她保持了岭南一百一十余年的和 平稳定，促进民族的融合和地方经济发展，周恩来总理曾称她是∶“我国历史上巾帼 英雄第一人。”
荔枝节
茂名石化
• 茂名石化创建于1955年，现已发展成为我国加工含硫原油主要基地和
福合埕，原来是老市区的一个地名， 在20世纪60年代，这里以煤铺脚 陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕 牛肉丸”就已远近闻名．牛肉丸， 首先要把选好的牛肉去膜，切成厚 片，再置肉片于大木板上，用木槌 边捶边翻动，用荔枝木槌最好，捶 肉用力必须均匀快幔适度，肉浆以 用手抓起放下，肉不黏手为度，非
常费工夫．
大仁山上景点众多，令人叹为观 止。这里的一草一木，一峰一岭， 一石一泉，都有美丽动人的传说， 更给大仁山增添了神奇的色彩。神 话传说中的铁拐李、吕洞滨、何仙 姑等七仙曾陪伴何国舅在此修行， 因而留下了许多胜迹-——左马右狮， 脚踏龟蛇，其中“马岭超骧”，是 信宜旧八景之一。
放鸡岛旅游区
• 放鸡岛旅游开发项目
南方最大的石油化工基地，拥有以1350万吨/年原油加工和38万吨/年 乙烯为主体，包括设计科研、建筑安装、机械制造、港口和铁路运输 等门类的生产经营系统，工艺技术先进，配套设施齐全，年销售额超 过300亿元，出口创汇2亿多美元，在全国500家最大工业企业排序上 居于前列。
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茂名美食
• 粤西地区的