饭堂伙食承包合同书
甲方:
乙方:
经过双方共同商议,在平等互利、公平、自愿、合理的原则基础上,甲方愿意将公司员工伙食承包给乙方经营,根据《中华人民共和国合同法》规定,也为了明确甲、乙双方的权责工作关系,经友好协商签订如下合约,双方应共同遵守:
一、承包方式:
1、甲方提供员工固定的就餐人数给乙方。
2、甲方免费提供厨房场地、厨房用具(厨房内水/电/燃料费由乙方支付,餐厅电费由甲方支付)。
3、经营期间的全部费用(包括厨房工作人员工资、原材料等)均由乙方负担,并且按照伙食标准提供美味可口的饭菜。
4、食堂的经营与管理乙方负责。
5、前供应商(珠海佳域)添置的厨房设备合计人民币12930元由乙方接收购买,费用由乙方承担,该厨具设备分三年折旧,第一年折旧30%,第二年折旧60%,一年内解除合同,添置的厨房设备费用70%由甲方承担,添置的设备归甲方接收,合作期间双方任意一方不得随意终止合同。一年后解除合同,甲方须按折旧率付给乙方的设备费用,设备归甲方接收。两年后解除合同,甲方须按折旧率付给乙方的设备费用,设备归甲方接收。三年后解除合同,甲方不予支付给乙方的设备费用,设备归乙方所有(因其中双头锅炉乙方无使用价值,故乙方先期垫付该费用,如甲乙方合作期满3年,则该费用由乙方承担,未满3年,甲方承担其全额费用,乙方另行添置锅炉,添置费用需征得甲方同意,按上述要求分3年折旧,如合作未满3年,则甲方支付乙方折旧费用)。
二、伙食标准:
1、甲方甲餐每人每天2餐,中、晚餐各3菜1汤,每人每天伙食费6元,(2荤1素),中、晚餐各3元,加班夜宵费2元。(另计)
2、甲方乙餐每人每天2餐,中、晚餐各4菜1汤,每人每天伙食费8元,(3荤1素),中、晚餐各4元,加班夜宵费2元。(另计)
3、乙方需提供给甲方甲餐种每餐6荤2素供员工选择,乙餐种每餐4荤2素供职员选择,菜谱应经常更换,以适应甲方员工的不同口味。
4、餐费及份量如下表:
餐费份量标准表
餐别项目3元/餐4元/餐备注
份量(斤/人) 份量(斤/人)
中餐肉类0.06(鱼/鸡/鸭0.15)0.06(鸡/鸭/鱼0.15)
配菜0.3 0.4
蔬菜类0.3 0.3
食物油0.1 0.1
米饭0.33 0.33 米饭及菜应确保员工够吃。
晚餐肉类0.06(鱼/鸡/鸭0.15)0.06(鸡/鸭/鱼0.15)
配菜0.3 0.4
蔬菜类0.3 0.3
食物油0.1 0.1
米饭0.33 0.33 米饭及菜应确保员工够吃。
汤保证每周有5种不同的汤供应,食堂可根据实际自行调节。
1、甲方对乙方食堂进行不定期的份量例检/卫生检查,发现份量不足/卫生差责令乙方食堂整改。
2、乙方食堂接到甲方的整改通知书后应立即整改,拒不整改的将按合同条款予以处罚。
三、结算方式: