合同鹅养殖利润成本签订合同应遵守的原则平等原则平等原则是指地位平等的合同当事人，在充分协商达成一致意思表示的前提下订立合同的原则。

自愿原则当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预,民事活动除法律强制性的规定外，由当事人自愿约定。

公平原则公平原则要求合同双方当事人之间的权利义务要公平合理.诚实信用原则诚实信用原则要求当事人在订立合同的全过程中，都要诚实，讲信用，不得有欺诈或其他违背诚实信用的行为。

善良风俗原则当事人订立、履行合同，应当遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益，”遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序和损害社会公共利益”指的就是善良风俗原则。

篇一：养鹅成本投入预算表养鹅成本投入预算表鹅是一种经济价值很高的食草水禽，不仅耐粗饲，适应性强，饲料来源广，生长快，饲料报酬高，而且投入少，产出多，效益好，经济价值高，产品绿色、安全。

一般圈养肉鹅的料肉比在25:1之间，肉鹅饲养期75天左右，平均体重可达45千克以上。

饲养一只良种优质肉鹅可获利在20元以上。

因此，养鹅生产是一项短、平、快的致富项目，适宜于我国广大农村农户规模化养殖一、肉鹅饲养的前期准备工作1．确立饲养模式（1）饲养方式选择：目前我国肉鹅饲养方式主要有圈养方式、舍饲与放牧相结合的方式两种。

其中圈养方式是以种草养鹅模式为代表。

种草养鹅不仅可节约劳力，节省饲料，降低成本，而且草质优良，草嫩干净，安全经济，投资少，效益高。

在我国小规模肉鹅饲养一般采用舍饲结合放牧的传统方式，而规模化、集约化肉鹅养殖则推行种草养鹅的饲养模式，养殖利润高（2）肉鹅品种选择：选择早期生长速度快、精料消耗少、饲料报酬高、体重大、适应性广、抗逆性强的鹅种。

其主要品种有杂交白鹅、皖西鹅等。

专业大户每批饲养肉鹅3000-5000羽，一年养8-9批。

一般的肉鹅饲养户适宜规模一般为3000羽，由2人饲养。

这样的规模比较经济、适度，便于管理，适宜开展种草养鹅。

2．筹措养殖资金要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。

养殖资金主要有固定资本和流动资金两大类。

具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。

资金数量根据养殖规模和饲养方式而定。

一般采取种草养鹅的饲养模式。

养殖3000羽肉鹅需固定资本36万元，鹅苗费36万元（按12元/羽计），饲养流动资金9615万元，合计筹措养殖资金12万元，便可正常从事肉鹅养殖生产。

3．了解饲养效益打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。

以种草养鹅的饲养模式每批养殖3000羽肉鹅为例，其养殖效益为：（1）产出预算：3000羽肉鹅饲养75天，按出栏体重45公斤/羽计算,共计13500公斤。

每公斤肉鹅售价按155元/公斤计算,则总产值为13500×155=209250万元。

（2）投资预算：①鹅苗：12元/羽×3000羽=36万元。

②饲料成本：精饲料:1-7日龄： 04公斤/羽×4元/公斤×3000羽=048万元。

8-21日龄：075公斤/羽×26元/公斤×3000羽=0585万元。

21日龄-上市：10公斤/羽×16元/公斤×3000羽=48万元。

青饲料:2元/羽×3000羽=06万元。

③水电、防疫：2元/羽×3000羽=06万元。

④人员工资：2000元/人、月×2人×3月=12万元。

⑤鹅舍建设：1万元。

以上各项投入合计128650万元。

（3）纯利润：209250万元-128650万元=80600万元。

因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利20元一只左右。

如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量10000羽，净利润达200000万元以上。

（以上数据都是保守数据）4．合理选择场址鹅舍应建在地势高燥、背风向阳的平坦或缓坡地带，远离村庄、工厂，交通便利，相对封闭条件良好，土质以透水性好的沙壤为宜。

广大养殖者可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养；也可利用河、沟等流动水源将棚舍建在河、沟边围养。

5．正确布局建舍肉鹅场通常分为生产区和生活管理区。

生活管理区主要包括居住用房和办公用房，生产区主要包括育雏舍、肉鹅舍、仓库、操作间等。

肉鹅养殖户在规划布局时应充分考虑地形、面积、规模、坡度走向及全年主风向，合理安排。

将生活管理区、饲料间、操作间等放在与外界接触最近的一端，且处于上风向；将鹅舍放在最里端，且处于下风向。

鹅舍周围配置运动场，面积应为鹅舍面积的2～3倍，周围要建围栏。

水上运动场的面积应大于陆地运动场，周围可用竹竿或鱼网围住，陆地运动场与水面连接处坡度约为25～35度。

鹅舍建筑总体要求不高，除育雏舍要求防寒保暖宽敞、通风外，肉鹅舍只要能遮雨挡风，就可达到基本要求。

本地区一般选用简易鹅舍，它是由育雏舍、鹅棚、陆地运动场和水上运动场等部分组成。

育雏舍使用毛竹、稻草和塑料膜搭建，鹅棚使用毛竹和石棉瓦搭建。

其特点是投资省、建造快、经济实惠。

鹅舍大小视养殖规模而定。

以饲养3000羽/批肉鹅为例，需建育雏舍150m2左右，长30米，宽5米。

肉鹅舍（鹅棚）可以简单一点，视情况而定二、肉鹅规模化养殖技术要点（一）雏鹅饲养技术要点雏鹅是指从出壳到4周龄的鹅。

该阶段小鹅生长发育快，消化能力弱，调节体温能力差，必须加以精心的饲养管理和采取必要的防护措施。

1．选择健雏：选择体质健壮、站立平稳、出雏准时、个体大（ 100克左右）、绒毛粗长、有光泽、眼大有神、无畸形、脐部收缩良好、腹部松软、挣扎有力、仰翻放置翻身快的雏鹅。

2．及早开口：雏鹅第一次饮水为“开口”。

一般雏鹅出壳后24—30小时，或运回后适当休息，绒毛已干能站立时便可给予。

饮水的水温以 25℃为宜，水质要清洁，饮水中可加入005%高锰酸钾或5%-—10%葡萄糖和适量复合维生素B液。

“开口”时轻轻将雏鹅头在水中按一按，让其自由饮水。

饮水器固定，不要断水，逐步过渡到放水。

3．适时开食：“开口”后看到大部分雏鹅已经饮水即可开食（饮水后5—10分钟）。

开食料用精饲料加上切细的少量青绿饲料。

开食方法可将饲料撒在塑料布或席子上，引诱雏鹅自由吃食。

精、青料比例一般为：4日龄前1：2，4—10日龄1：25，10日龄后1：4。

青料可用嫩青草或菜叶，要洗净切碎。

精料在育雏初期（前3天）主要是米饭，以后慢慢掺用配合料，1周龄后全部喂配合饲料。

饲料饲喂次数一般3日龄前每天喂6—8次，4—10日龄喂8次，10—20日龄喂6次，20日龄后喂4次。

4．保温降湿：雏鹅保温根据育雏季节、气候而定，一般需人工保温3—4周。

温度计数量按育雏室大小确定，温度计悬挂高度为离地面15—20厘米墙壁上。

温度掌握的原则是小群略高，大群略低；弱雏略高，强雏略低；冷天略加高，热天略降低；夜间略高，白天略低。

温度适宜，雏鹅分布均匀，活泼好动，安静休息，偶尔发出轻平的叫声，虽然喜欢相互依靠在一起，但不打堆。

温度偏低，雏鹅集中在热源处拥挤成堆，背部绒毛潮湿，并发出低微而长的鸣叫声，应及时加温。

温度过高，雏鹅远离热源，张口喘气，大量饮水，食欲下降，行动不安，应停止加温或降温。

一般温度要求为：第1～5天28～ 31℃，6～10天25～ 28℃，11～15天23～ 25℃，16～20天以上18～ 23℃。

湿度与温度同样对雏鹅健康有很大的影响，两者互相作用。

育雏室内应保持干燥清洁，相对湿度在60%—70%左右。

低温高湿使雏鹅体热散发很快，感觉更冷，致使抵抗力下降而引起打堆、感冒、拉稀，造成僵鹅、残次鹅和死亡数增加。

高温高湿则使雏鹅体热难以散发，雏鹅食欲下降，容易引起病原菌的大量增殖，雏鹅发病率上升。

因此要注意防止育雏室过湿，经常更换或添加垫料，喂水切忌外溢，加强通风换气，必要还可用生石灰吸湿。

5．合理分群：随着雏鹅的长大，要及时进行分群（分栏）。

一般要求育雏密度为：1—5日龄30—25羽/平方米；6—10日龄20—15羽/平方米；11—15日龄15-12羽/平方米；16—20日龄12—8羽/平方米；20日龄后密度逐渐下降。

分群应根据雏鹅的大小，强弱进行，每群（栏）以25—30羽为宜。

为提高整齐度，要加强弱群，小群的饲养管理。

6．注意放水：鹅是水禽，需进行放水，以提高鹅的体质，增强抵抗力。

一般育雏1周左右，就可选择气温较暖、晴朗无风的天气进行放水，初次放水应在浅水塘中，水温在 25℃左右为宜，自由下水几分钟后即可赶上岸。

但在冷天要防止放水引起受冻。

（二）中鹅饲养技术要点中鹅是指4周龄至60日令转入肥育前的青年鹅。

该阶段鹅的觅食力、消化力、抗病力都已大大提高，对外界环境的适应力很强，是肌肉、骨胳和羽毛迅速生长阶段。

其食量大，耐粗饲，饲养管理虽比育雏简单，但生长发育好坏与出栏（上市）肉鹅的体重及品质关系密切，仍十分重要。

1．种草养鹅：对于规模化肉鹅养殖，实行种草养鹅是育成鹅最好的饲养方式。

种草养鹅要根据饲养规模，人工种植牧草，满足肉鹅饲草供应，并适量补饲精料。

一般要求肉鹅饲养场（户）的人工牧草种植面积为200—250羽/亩。

①选好牧草品种：选择适应性强、适口性好、产量高、无病虫害的优质牧草。

根据本地区气候条件和立地条件，一般选择鲁梅克斯、黑麦草、苏丹草、苦荬菜、冬菜等品种作为鹅用牧草种植品种。

②搞好草鹅结合：种草与养鹅是两个相联的环节。

在实施种草养鹅时，养殖户应根据当地的实际情况及养鹅的时间、批次，选准合适的种草养鹅模式。

为保证牧草常年供应，本地区一般选用以下牧草种植模式： 10月上旬播种黑麦草，1月份播种苦荬菜，5月播种苏丹草，9月播种冬菜。

2．加强管理：一是加强种草管理。

在施足基肥的前提下，精耕细作，搞好水肥管理和苗期除草等田间管理工作。

二是加强养鹅管理。

坚持割草养鹅，采用草架饲喂。

注意游水塘水的清洁，勤换鹅舍垫草，勤清扫运动场。

为防消化不良，运动场必须堆放砂砾。

同时因舍饲缺少运动，要特别注意合理补饲精料，在饲料中保证蛋白质的营养和钙、磷比例合理。

此外，种草养鹅还应根据牧草长势，适时调整鹅群数量，防止饲草不足或浪费。

（三）育肥仔鹅的饲养技术要点育肥仔鹅一般指60日龄以上至出栏上市的商品性仔鹅。

该阶段鹅型与成年鹅大体相同，但没有达到最佳体重，膘度不够，肉质不佳，肉色常为黄色，需经过短期育肥，加快生长速度，增加膘情，改善肉质，提高肉鹅经济效益。

中鹅饲养到60日龄左右即可进行育肥，肥育期一般在10—15天。

对于规模化肉鹅养殖是采用舍饲肥育法。

其饲养上的关键是充分喂养，自由采食。

以富含碳水化合物且易于消化的高能量谷类饲料如玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料，也可使用配合饲料与青绿饲料混喂，每天喂4-5次，其中晚上喂１次，喂量不限，让鹅充分吃饱，使体内脂肪迅速沉积，同时供给充足的饮水，增进食欲，帮助消化。