乡村旅游对游客的知识层次没有过高的要求，是一种较 为普遍的大众旅游形式。乡村 对于生态环境是保护，即不破 坏，生态是乡村旅游发展的条件和基础，保护是为了更好的 发展。
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▪ （三）乡村旅游与民俗旅游 “民俗”作为独立人文学科的专有名称，自英国民俗学会创
始人汤姆斯于1846年正式提出。民俗学者对民俗的概念界定归纳 起来即为：民俗是创造于民居又传承于民居的与人类生活关系密 切的传统文化现象。其包涵三层意思：民俗的创造者是民间大众； 二是民俗是一种传统文化；三是民俗存在于我们生活当中。
国内旅游者，又包括国际旅游者。乡村与城市生活状态、
生产方式、自然环境、风俗习惯的差异性构成了对都市
人群的吸引。
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综上所述，在考察“乡村旅游”这一概念时，不能
简单地依据某一种形式来定义其名称，应从这些现象中
找出共同点。由此认为乡村旅游是一个广义的概念，是
在以乡村为旅游目的地，以乡村内部的一切事物为旅游
1993年国际生态旅游协会把生态旅游定义为：具 有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活 动。
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关于生态旅游的的确切定义国内还没有形成共识， 可以从两个角度分析理解：从宏观角度看，是一种可持 续发展的生态管理系统，以可持续发展、生态学、系统 论思想为基础实现环境、经济、社会三方面综合效益的 最大化；从微观角度看，生态旅游是一种旅游活动形式 或 旅游产品，通过开发、保护和消费等活动实现政府、 开发商、旅游者及社区居民等相关主题行为的协调发展。 2、二者的区别与联系
目前国内学者较统一的认识是我国乡村旅游开始于上 世纪80年代。
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▪ 中国乡村旅游的发展 初始阶段：上世纪80年代 快速发展阶段：90年代到21世纪初
1998年国家旅游局推出“吃农家饭、住农家院、做农 家活、看农家景”，与大自然亲近为主题的“华夏城乡 游”，乡村旅游在全国范围内广泛发展起来。
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▪ （二）乡村旅游与生态旅游 1、什么是生态旅游
生态旅游发展于上世纪90年代，在过去的20年间已 在全球范围内迅速发展，并呈现持续增长的态势。
1983年国际自然保护联盟特别顾问谢贝洛斯.拉斯 喀瑞首次提出“生态旅游”，其中包括两个要点：其一， 生态旅游的对象是自然景物；其二，生态旅游的对象不 应受到破坏。
乡村旅游
生态旅游
民俗旅游
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二、中外乡村旅游发展、比较
▪ 中国乡村旅游的起源 关于乡村旅游的起源在我国存在不同的说法：一种说
法认为是从1987年四川郫县友爱镇农科村发展中国最早的 “农家乐”旅游开始；一种说法认为是萌芽与20世纪50年 代，出于外事接待的需要，在山东石家庄率先展开乡村旅 游；一种说法认为在20世纪80年代后期，为招商引资，深 圳首先举办了国内第一届荔枝节，随后又开办采摘园，各 地纷纷效仿；北京联合大学旅游学院刘德谦教授则以1984 年开业的珠海白藤湖旅游农民度假村为乡村旅游发展的主 要标志。
从民俗的定义来看，民俗旅游就应该是与城乡民众密切相关 的民俗传承事项为旅游对象的旅游活动。它是指人们离开惯常住 地，到异地去以地域民俗事象为主要观赏内容而进行的文化旅游 活动的总和。形成时间上有传统与现代之分，地域上有城市和乡 村之分。
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▪ 四者之间的关系：不等同，不互属，交叉关系
农业旅游
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乡村旅游与生态旅游都十分注重生态的发展和保护，但 是生态旅游不仅是指在旅游过程中欣赏美丽的景色，更强调 的是一种行为和思维方式，即保护性的旅游。参加生态旅游 的人们在欣赏自然美色的同时，要注意不以个人一己意志强 加于自然和其他生命，敬天惜物。生态旅游对游客知识层面 的要求层次较高，是一种较为小众的旅游形式。是一种专业 性质的旅游，强调生态的自我发展。
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乡村旅游是从广义的范围来界定的，内容涵盖了乡 村生活和生产的各个方面，而农业旅游是从产业的角度 来界定的，是对农业功能的再挖掘，是农业多功能特性 的一个表现。
两者不是等同关系，也不是互属关系，而是交叉关 系，其交叉的部分是乡村类农业旅游。乡村旅游中有农 业旅游形式，农业旅游包括乡村类农业旅游与都市类农 业旅游。
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乡村旅游
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基本框架
概念界定
中外乡村旅游发展比较
存在问题
乡村旅游
分类
现存模式
发展方向
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特点
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一、乡村旅游的概念界定
▪ 目前关于乡村旅游这种旅游方式，国内外学者的认 识并不统一，有：农村旅游、绿色旅游、乡村旅游、民 俗旅游、乡村生态游、农业旅游、农家乐等多种名称。 基于对乡村和旅游的理解分析，可以从以下几个方面把 握： 首先，乡村旅游的吸引物是乡村本身。由于乡村内 涵多样性、广泛性特点，包括自然、人文、社会等多种 形式的资源，涵盖乡村的农事生产活动、农业景观、文 化传统、风俗习惯、居住环境、自然景观等各方面。因 此乡村内部一切有吸引力的事物，都可以被视为乡村旅 游的凭借。
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其次，乡村旅游产生的动机，即旅游动机，是人们
求新、求异，追求不同文化体验的一种心理诉求，当都
市人厌倦了紧张、枯燥、嘈杂的城市生活，以及被工业
气体严重污染的城市环境后，而清新、悠闲、宁静的乡
村生活与之形成鲜明对比，使人内心向往，乡村旅游为
此提供良好途径。
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第三，乡村旅游的游客群体以都市人为主，既包括
吸引物，以都市居民为主要客源，其目的在于观赏、享
受、体验与乡村生活有关的各类动态和静态事物的旅游
活动。
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与相关概念的区别
▪ （一）乡村旅游与农业旅游 1、什么是农业旅游
农业旅游是对应于工业旅游而言的，是农业功能 拓展的一种形式。它把农业与旅游业结合在一起，利 用农业景观和农村空间吸引游客前来观赏、游览、休 闲、体验、购物的一种新型农业经营形态，即以农、 林、牧、副、鱼等广泛的农业资源为基础开发旅游产 品，并为游客提供特色服务的旅游业的统称。 2、两者的区别联系
2001年国家旅游局把推进工业旅游、农业旅游列为本 年的工作重点，在全国推行农业旅游示范点。
2005年1月公布了首批全国工农业旅游306个示范点名 单，其中农业示范点就有203个，2006年底达359个。