（三）小麦杂交技术
（）选穗整穗
根据确定的杂交 组合， 组合，在母本群 体内选择典型、 体内选择典型、 健壮植株的主茎 刚抽出叶鞘、 穗（刚抽出叶鞘、 花药呈绿色） 花药呈绿色）
（三）小麦杂交技术
用镊子去掉穗基部和顶部发育不良的小穗，每穗留中部10个发育较一致的小穗 个发育较一致的小穗. 用镊子去掉穗基部和顶部发育不良的小穗，每穗留中部10个发育较一致的小穗.
小麦杂交技术
小麦杂交育种技术
小麦是自花授粉作物， 小麦是自花授粉作物，通常自然异交 率极低，为了提高育种效率，促进品种间 率极低，为了提高育种效率， 的基因重组，进行小麦的人工有性杂交是 的基因重组， 小麦育种中最常用的方法。 小麦育种中最常用的方法。
小麦杂交育种技术
一、目的： 目的： 了解小麦的花器结构和开花习性， 了解小麦的花器结构和开花习性， 掌握小麦的有性杂交技术
（二）开花习性
小麦多数品种为开颖授粉， 小麦多数品种为开颖授粉，也有少数闭颖授 通常小麦抽穗2 天开花（有的当天就开花， 粉。通常小麦抽穗2-4天开花（有的当天就开花， 也有的抽穗10天才开花），小麦的开花昼夜进行 天才开花），小麦的开花昼夜进行， 也有的抽穗10天才开花），小麦的开花昼夜进行， 其开花的高峰期随地区、品种、当时温、 其开花的高峰期随地区、品种、当时温、湿度有 所差异。通常一天有两个高峰，上午8 11时 所差异。通常一天有两个高峰，上午8-11时，下 午约2 时开花最盛，小麦开花的最适温度18-23℃ 午约2-6时开花最盛，小麦开花的最适温度18-23℃， 最适相对湿度70-80％ 最适相对湿度70-80％,小麦花粉在田间条件下的生 活力约20分钟 分钟。 活力约20分钟。
（二）开花习性
小麦的开花顺序，就全株而言先主穗后分蘖穗； 小麦的开花顺序，就全株而言先主穗后分蘖穗； 同一穗上，先中部的小穗，然后依次向上、向下 同一穗上，先中部的小穗，然后依次向上、 两端开放；就一个小穗而言，先基部第一朵小花， 两端开放；就一个小穗而言，先基部第一朵小花， 然后依次向上，全穗开花约3 然后依次向上，全穗开花约3-5天。 小麦开花时，鳞片吸水膨胀，迫使外颖张开， 小麦开花时，鳞片吸水膨胀，迫使外颖张开，同 时花丝迅速伸长并伸出颖片外，花粉囊破裂而散 时花丝迅速伸长并伸出颖片外， 一朵小花开花时间很短，大约15-20分钟 分钟， 粉，一朵小花开花时间很短，大约15-20分钟，开 花后花粉落在柱头上1 小时开始萌发。 花后花粉落在柱头上1-2小时开始萌发。
（三）小麦杂交技术
去雄完毕，即刻套袋隔离. 去雄完毕，即刻套袋隔离.
挂号标牌
（三）小麦杂交技术
天内进行授粉， （3）授粉：在去雄后 天内进行授粉，结实率较高。授粉 ）授粉：在去雄后1-3天内进行授粉 结实率较高。 以上午8时以后（ 时以前开花较盛时为宜， 以上午 时以后（8-11时）4时以前开花较盛时为宜，授粉前先 时以后 时 时以前开花较盛时为宜 检查柱头有无损伤。如柱头已呈羽毛状分叉、有光泽，表明正 检查柱头有无损伤。如柱头已呈羽毛状分叉、有光泽， 是授粉适期。采集成熟的父本花粉（花药金黄色，有花粉散出） 是授粉适期。采集成熟的父本花粉（花药金黄色，有花粉散出） 于小杯（或纸上） 于小杯（或纸上）中，然后立即用授粉器（将花粉）依次放入 然后立即用授粉器（将花粉） 每朵去雄的花内，全穗授粉后将纸袋套好，牌上写上父本名称， 每朵去雄的花内，全穗授粉后将纸袋套好，牌上写上父本名称， 授粉日期， 天后将纸袋去掉 天后将纸袋去掉。 授粉日期，10天后将纸袋去掉。
（三）小麦杂交技术
全穗约留20朵左右小花 全穗约留20朵左右小花
（三）小麦杂交技术
（2）去雄套袋 去雄时用左手大拇指和中指夹住麦穗，
用食指轻压外颖的顶部使内外颖分开，右手用镊子插入内 外颖的合缝里，轻轻镊出三个雄蕊（注意 外颖的合缝里，轻轻镊出三个雄蕊（注意：不要夹破花药 注意： 和碰伤柱头） 和碰伤柱头）.
小麦杂交育种技术
二、内容说明
1、小麦开花习性和花器构造的观察； 2、小麦杂交技术
小麦杂交育种技术
三、所需用品：小麦开花植株 三、所需用品：小麦开花植株
（一）小麦的花器构造
小麦属复穗状花序，由许多互生的小穗组成，小穗基部着生两个护颖和 朵小花 朵小花， 小麦属复穗状花序，由许多互生的小穗组成，小穗基部着生两个护颖和3-9朵小花， 但正常发育的都是基部的2-5朵小花 小穗上部的小花往往退化。 朵小花， 但正常发育的都是基部的 朵小花，小穗上部的小花往往退化。每朵小花自外向里 有外颖、内颖各1片；雄蕊（花丝、花药）3个；雌蕊（子房、柱头、花柱）1个，呈 有外颖、内颖各 片 雄蕊（花丝、花药） 个 雌蕊（子房、柱头、花柱） 个 羽毛状分裂。外颖顶端有芒或无芒。 羽毛状分裂。外颖顶端有芒或无芒。
（三）小麦杂交技术
去雄工作应从穗的一侧由下而上顺序进行， 去雄工作应从穗的一侧由下而上顺序进行，去完一侧再 进行另一侧，不能遗漏.去雄时如发生花药破裂（ 进行另一侧，不能遗漏.去雄时如发生花药破裂（或花药呈 黄色）这朵花应剪去，应用酒精擦净镊子， 黄色）这朵花应剪去，应用酒精擦净镊子，以免发生串粉现 象.