行距60~70厘米，株距20~25厘米，深度15厘米，覆土2~3厘米
4月上旬至5月初
破膜放苗，防治线虫、
及时破膜放苗，进入4月中旬及时防治地老虎
防“烤苗”，慎浇水。
5月
遮荫，防治线虫、浇水，施肥
从5月上旬开始，即可为姜苗遮荫，可采用搭架遮阴，或地面覆草遮阴，或间作遮阴或盖黑色地膜遮阴等多种形式。
避免用玉米秸秆，施肥时应少施勤施。
田间不能有积水，地表保持湿润
7月下旬至8月中旬
培土，施肥
分三次进行，立秋前10天一次，立秋一次，立秋后10天一次施高氮高钾肥30~50公斤
培严，培实。
10月下旬至11月上旬
收获
初霜前收获完毕
Байду номын сангаас分级贮藏
11月后
贮藏
前期注意通风，后期注意保暖
夏天不能晒透，冬天不能冻透。
5月至6月
防治线虫、蓟马，浇水，施肥
发现蓟马一般5~7天防治一次
交替用药
6月上中旬
防治钻心虫
一般6月五日左右防治第一次，7天一次，连放三次。
交替用药，兼治蓟马
6月下旬至9月
防治甜菜夜蛾/棉铃虫等，撤膜，撤遮荫网，小培土
一般7~10天一次
交替用药，培土时不可过深或过浅
7月至9月
浇水，防涝，培土，施肥
一般10天左右浇水一次，雨后排涝，结合浇水配土施肥
大姜防治年历
时间
工作
工作内容
注意事项
2月下旬至3月上旬
拿姜种/晾晒姜种
晾晒2`3天（中午）选种困姜
15℃以下不能晾晒；密闭催芽
催芽
芽适温20~23℃，湿度在40%~60%
3月中旬至4月上旬
播种
露天地膜栽培可于4月上中旬播种，小拱棚栽培可于3月底4月初进行播种，大拱棚栽培可在3月20日前后播种。提前打沟施肥，播后喷除草剂，腹膜。