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豬舍型式與糞尿收集(續)
C. 墊料豬舍(廄肥豬舍)：利用墊料與糞尿混合物製造 堆肥。
(廄肥豬舍肉豬欄)
(廄肥豬舍分娩欄)
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四、廢水處理法
(一)物理處理法：篩除、沉砂、調整、混合、沉澱。 (二)化學處理法：中和、吸附、離子交換、氧化還原、
混凝。 (三)生物處理法：厭氣、好氣；豬糞尿中之 TS、VS
固液分離機有旋轉式、 震盪式、逕流式等機型， 篩網孔隙為 0.5 mm(豬 糞平均粒徑為 665 mm)。
逕流式 震盪式
13
選用之固液分離機應具下列特性
1. 單位時間內作業量高。 2. 乾物質回收率高(逕流式固液分離機約可清除 25%
乾物質)。 3. 分離後之固形物含水率低(一般為 85%，配合擠壓
– 發酵過程中微生物所需營養分少
– 不需供氧
– 可殺死寄生蟲卵及殺死或抑制病原體。
缺點則有：受氣溫範圍限制、沼氣細菌生長緩慢、處
理時間較長。
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表 4. 各階段之豬糞尿理化性狀之處理效果
階段
COD, mg/L BOD, mg/L SS, mg/L NH3-N, mg/L 透視度, cm
原廢水
10608 4610
– 第二階段以絕對厭氧甲烷菌將有機酸、醇類轉變成 CH4、 CO2。
影響厭氣發酵之因子有：溫度(中溫菌為主，重視溫 度穩定 2C)、pH、有毒物質(重金屬、抗生素、消 毒劑)、攪拌混合、污泥迴流控制與沼氣產量等。
5590
220
0.5
固液分離 8160
3300
4550
175
1.5
初沉池
2416
800
220
140
4.0
厭氣發酵 280
90
140
135
6.5
放流水
156
50
16
112Βιβλιοθήκη 15.016 厭氣發酵可分成為：酸生成、甲烷化二主要階段。
– 第一階段利用兼氣與厭氣菌將蛋白質、醣類、脂肪轉化為有 機酸(乙酸、丙酸、丁酸等)、醇類及新菌體細胞。
機可降至70% 以下)。 4. 所需動力少。 5. 故障少。
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(二)厭氣發酵
厭氣發酵為在缺氧狀態下，微生物將構造複雜之有機
物分解為簡單物質，並產生 CH4、CO2 等。 此法處理豬糞尿廢水之優點有：
– 污泥產生量少
– 可回收有用能源(沼氣)
– 可承受較高之有機負荷
– 處理後廢水穩定性高
200-999 頭規模
400
--
400
1000 頭以上規模
200
--
300
82-86 年
100
400
200
87 年 - 92.11.25
80
250
150
92.11.26 以後
80
600
150
2
二、豬糞尿廢水之理化特性
表 2. 豬糞尿排泄量
排糞量, kg
體重, kg 飲水量, L
限食
任食 排尿量, L
4
減廢方法
1. 改變餵飼方法：肉豬前期採任飼，後期採限飼，增 重雖略緩，但可減少飼料浪費、提高屠體品質、減少 排泄量。多段式飼糧較三段式者能減少 N 5%、P 4% 之排泄量。
2. 改變飼料配方：利用植酸酶能改進 P 消化率與減 少 N 排泄 27%。使用合成胺基酸可減少豬糞 2% 蛋 白質及 24% 氮排泄。
11.0
VS/TS, %
86.3
51.9
BOD, mg/L
59,758
5,093
COD, mg/L
209,152
17,824
SS, mg/L
134,640
2,100
NH3-N, mg/L T-N, g/L
1,120 30.7
4,768 6.4
P2O5, g/L
115.8
--
K2O, g/L
23.9
--
皆可為微生物利用。
– 二級處理：去除溶解有機物，如生物處理法。 – 三級處理(高級處理)：脫氮、脫磷、脫色、脫臭。
• 1. 水生植物淨化處理法(浮萍類、滿江紅、布袋蓮、藻類等)。 • 2. 理化處理法：成本較高，(1)物理處理：薄膜處理(透析)、活
性炭吸附、氣提法；(2)化學處理：離子交換、氧化作用、電解。
豬糞尿處理與利用
養豬場汙染源：水、空氣、噪音與動物屍體等

明瞭糞尿處理程序之目的

善盡避免製造公害之職責

有效利用資源

(anaerobicdigester)
1
一、環保法規
表 1. 養豬場放流水標準
實施期間
BOD COD
SS
________ mg/L _______
76-81 年
民國 67-81 年間，豬糞尿僅需經固液分離與水力停留 時間(HRT)之厭氣發酵法處理，即可達畜牧業放流水 標準。82-86 年間，放流水標準趨嚴，則在固液分離 與厭氣發酵法後，增加活性污泥法處理，可達放流水 標準。自 87 年起，環保署再度提高放流水標準，需 再增加處理步驟，始能達放流標準。
除規劃新豬舍可通盤考量糞尿收集與處理方式，以達 省力方便、經濟有效且能合乎環保要求之設計外，部 分老舊豬舍改善程度較有限。
5
減廢方法(續)
3. 改進現場設施與管理：改善豬舍屋頂及其周圍之雨 水收集、排水系統，不使雨水混入處理系統；設法聚 集飲水器之溢流水。日常管理作業，應先盡量清除豬 糞，再用水沖洗豬舍。
4. 改建豬舍：使豬糞尿先在豬舍內分離，利用機械清 除糞便，尿液因落差聚集於尿坑內。
6
三、豬舍規劃與廢水處理
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五、三段式廢水處理程序
主要包括固液分離及固形物製造堆肥、厭氣發酵、活 性污泥或氧化渠法三項處理步驟。
(固液分離機)
(厭氣發酵槽)
(開放式堆肥舍)
(活性污泥池)
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(一)固液分離
主要功能
– 減少厭氣發酵產生之浮渣 – 減少處理量
固形物回收率高時，可 減少糞尿廢水之 BOD 及 SS 負荷量，繼而縮 減處理設施佔地面積或 規模。
7
豬舍型式與糞尿收集
A. 平面豬舍：多以水泥或磚塊砌成者，需大量用水清 除豬糞尿，廢水量龐大，後續處理較困難複雜。可先 由使用雨尿分溝設計與避免飲水器之水溢流，以減少 後續處理設施容積。
8
豬舍型式與糞尿收集(續)
B. 高床豬舍：高床下糞尿坑上方適當距離應設置抽氣 孔，以減少舍內有害臭氣。可裝設箱式沖水裝置或豬 欄下方採斜溝及括糞板或輸送帶以清除糞尿，處理方 式較簡易，但高床豬舍建造費用較高。
20
5.12
0.43
0.69
2.45
40
5.58
0.71
0.93
2.65
60
6.04
0.99
1.18
2.85
80
6.50
1.26
1.42
3.05
100
6.96
1.54
1.66
3.26
3
表 3. 豬糞尿之理化性狀
理化性狀
糞
尿
pH
6.50
7.30
TS, g/L
303.4
21.3
VS, g/L
261.9