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防损员培训

防损资料1、防损的概念及内容2、防损组织架构3、公司防损部职务说明及日常工作内容4、防损部长的职务说明及日常工作程序5、防损员工作流程及工作内容6、防损员岗位职责规范7、开店、闭店的操作程序8、内外盗的处理程序9、员工进出店及店内购物的管理规定10、收银区的管理规定11、收银区管理的责任划分12、关于收银线漏结商品的管理规定13、DM商品管理规定处理程序防损的概念及内容防损是什么?防损是公司制度最坚定的执行者,是工作流程的参与者和维护者,防损最基本的工作就是执行制度和流程。

防损就是利润,是门店实现经营目标的根本保证利润,是企业的生命。

而损耗恰好就是利润的天敌。

销售是增收,防损就是截流。

防损“截流”的成绩就是利润。

有权威的报道说:全国零售业一年的商业损耗相当于一次大洪灾,2000年全国零售商场的直接损失250—500亿人民币。

全国超市已经进入微利的时代,而损耗却时刻在吞噬我们的利润。

防损代表监督,但必须公正和讲原则。

在防损部门工作,首先要告诉自己要有很好的定力。

防损的调查意味着监督,很多人会畏惧,但也有很多人完全不需要担心。

因为只有违规了,才会担心被调查,受到处分。

只要是有损公司利益的事情,防损部门都有权利进行调查,落实。

但正因为公司的信任和授权,防损部门在工作的时候就必须特别的严谨,不出差错。

只要按照公司规定的程序和制度的要求处理,就可以行使监督的权利。

公正和讲原则,会让案件的结果有绝对的说服力,达到惩戒的目的。

防损是打击内盗的专业部门。

零售业的发展也带动专业偷盗团伙数量的上升。

靠超市“吃饭”的大有人在,偷盗的方法与欺诈的骗术都在与时俱进。

防损要做到有效的防范,就要在专业管理方面领先。

所谓:魔高一尺,道高一丈。

据美国管理协会的调查,美国本土的企业由于员工内盗、现金或收受贿赂造成的损失每年至少有100亿美元,挪用公款造成的损失至少也有40亿美元。

假如我们成立“偷窃和挪用公款有限公司”,那他会很容易的登上《财富》500强企业的名单。

不容置疑,内盗是公司损耗的黑洞,也许因为他存在于团队的内部,在防范和处理上就需要更专业的措施。

管理中的“不敢、不能、不愿”三个阶段的塑造是控制内盗的三个境界。

第一层:严格的制度,从重的处罚措施使员工对内盗产生畏惧而不敢!第二层:规范的管理,无法滋生内盗的温床,规范的管理必然使员工产生内盗的机会降至最底!第三层:优秀的企业文化、良好的工作氛围带给员工的归宿感,使员工愉快、充实的工作。

员工对企业的认同会化为对企业的责任感和主人翁精神,不愿意做有损企业利益的事情。

这是防范内盗的最高境界。

防损是军事化管理内外兼修的。

我们向沃尔玛、家乐福等零售巨头学习,学习他们先进的管理经验和管理方法。

不过,沃尔玛和家乐福的防损都不是进行的军事化管理。

这或许是东方和西方的差距。

军事化的管理对防损部的工作非常的重要,由内可以塑造严明的纪律性。

由外可以起到巨大的威慑力。

我们的防损部门管理实施的是半军事化的。

其主要内容是:1、上、下班实行点名制度,下班实行讲评制度;2、防损员岗位姿势为跨立姿势;3、严格实行请销假制度;4、定期进行军训(内容包话:队列、晨练、体能素质训练);防损是公司安保工作的主要力量。

每一次开店,每一次突发的事件,防损都义不容辞冲在最前沿。

超市经营门店面积越大,安保的难度也越大。

门店在开业、节假日的安保工作给防损部门严峻的压力和考验。

我们在管理中提出了“365个平安日”、“一切给安全让路”的口号。

防损不仅要在重大活动中确保安保任务的完成,而且要在公司活动的筹备期间,提出专业可行的安保方案,从各方面获得支持。

防损要通过数据说话。

门店损耗比率的考核是与门店各部门的考核挂勾的,因为,损耗的产生是多方面的,防损也是全员参与的。

但是,商品的损耗率是评价防损部工作的主要指标,决定性的指标。

防损要做一流的团队,防损部就必须做好三件事:管好团队、控制损耗、保证安全。

我们把做好团队放在第一位。

团队管理好了,工作质量就有保障,损耗控制和安全部下就会迎刃而解。

我们在做团队时主要坚持几个原则:1、80/20原则。

关键的少数制约着次要的多数;2、批评和自我批评原则。

坚持召开民主生活会,开展批评和自我批评。

3、注重细节管理。

从小事做起,从我做起,规范日常的细节工作。

4、营造自己的团队文化。

如:防损员之歌《三大纪律、八项注意》;《12345计划》;明确团队目标、管理目标等。

防损的依据是公司利益的要求和国家法律的规定。

防损的措施需要依据公司的发展的需求而变化。

公司发展每一阶段的不同,防损的手段也要有不同的侧重点。

公司的利益是第一位的,有损公司利益的人和事,防损都要坚决的防范和制止。

防损的态度就是要对公司的制度负责,绝对不能因人而异,失去工作的立场。

值得提醒的是,我们要熟悉工作内容与国家法律法规之间的联系。

现代企业必须重视员工对法律知识的普及,告诉员工发自内心的尊重顾客与防损同等重要!防损的目标是全员和全过程。

我们对全员和全过程防损的定义是:全员防损:即公司所有员工均积极配合并遵守防损管理规定,积极参与防损监督和举报,及时为防损部门提供损耗线索。

员工将防损视为自己的本职工作,并确信每一分钱损耗都关系到自己的切身利益;全过程防损:任何一个工作流程中的错误都会导致损耗。

因此,公司将对每一个可能出现损耗的环节进行有效监控,它的关键是:流程合理高效;员工都能按质按量的完成自己的工作。

损耗无时无刻不在产生,防损必须无处不在。

防损工作的目标就是全员和全过程。

防损工作不仅仅是防损部门的工作,只有全员全过程的参与、支持、监控。

企业才能真正有效的做好防损。

防损从身边做起。

我们有了专业的防损知识和先进的防损理念,但这与我们要做的防损工作来说还远远不够。

要真正的以防损的环节维护公司的利益,要通过防损为公司创造利益,我们就必须从每一个细节的管理入手;收货区的商品抽检是否达到标准?收银员的操作是否规范到位?一个普通搬运工轻拿轻放可以避免商品受损,一位行政人员合理使用电脑设备可以延长设备和耗材的使用时间……防损的概念已经不在局限在防盗和商品防损上,他已经涉及到每个部门、每个流程、每一个工作岗位。

我们举手投足,每一个细心的举动,都将是防损的一部分。

损耗产生的原因商品损耗大致可以分为五类:即作业错误、偷窃、意外损失、生鲜管理不当和其它损耗。

有关资料显示,在各类损耗中,88%由作业错误、员工偷窃和意外损失导致的,7%是顾客偷窃,5%则属于厂商偷窃,其中尤以员工偷窃所遭受的损失为最大。

商品损耗可概括为正常损耗和由于管理不严格而造成的管理损耗。

正常损耗,生鲜变质;管理损耗,过期商品在销售过程中磨损。

商品中有很多原因都能造成损耗,主要原因如下:1、楼面:内部转货手续未严格执行;盘点作业不精确,使库存产生差异;零星物品、顾客遗弃商品(特别是生鲜)没有及时收回;食品过期,未遵守先进先出原则;陈列不当,商品损坏;破包、破损未及时处理。

2、收货:对厂商管理不严,出入时厂商带走商品;叉车等设备没有安全操作,损坏商品;条码贴错。

3、客服:对不该接受的退货做接收,而又不能原价售出;退现金、券未按要求分开,金额超出实际发生额;提货错误。

4、收银:收假钞、短款;收银员摔坏商品;没有将购物车内所有商品逐一扫描。

5、采购商品销路不对,造成积压;价格定错,或条码输错。

6、停电时,供电不及时,导致冷库升温;冷冻设备维护保养不够,温度失控导致生鲜食品变质。

防损组织架构公司防损部工作内容防损员工作流程及工作内容防损部长日常工作程序1、各店防损部长及助理,必须参加门店的店训,每月15日店训时,向员工讲解消防知识、防损知识。

2、召开晨会布置当天的工作3、开店后,对卖场和所管理的工作区域进行巡视及检查,并纠正和处理违纪行为,做好记录。

4、各店防损部长及助理,每天在办公室工作时间不得超过2小时,处理事故在内。

5、每天开店后,闭店前,收银区内必须有一位部长或助理进行监督检查,不得空岗。

没有助理,防损部长在收银高峰期和收大款时,必须在收银区现场进行监督检查。

6、闭店时,由防损部长现场组织,防损员对下班员工进行检查,发现问题,及时处理并做好记录。

检查结束后,对防损员列队点名,讲评一天工作并做好记录。

7、各店防损部长和助理每月夜间值班不得少于二次。

防损员岗位职责规范一、外保岗位职责和作业流程防损员负责的是公司内的安全、防范、和各进出口及员工通道的管理。

1、充分了解商品信息等方面的知识,熟记本店营业时间和营业项目,充分掌握顾客物品分类保管的服务程序和规定。

2、站姿规范。

通常用跨立的姿势,当有顾客询问问题时首先立正再作解答,不许在岗位上来回走动和与人交谈。

3、使用文明用语和手势,语气柔和有礼、百问不烦,尽可能回答顾客所提出的问题。

在劝阻和提示顾客时,右臂伸直,左手自然并拢,络络大方,严禁用手指指向顾客。

4、出入口防损员是公司的门面和形象,对顾客不能理解的问题要耐心的做解释工作,绝不允许与顾客发生争吵。

5、严格遵守着装规定。

工作流程和服务规范:(一)、入口:入口防损员负责进店顾客的引导,检查劝阻顾客禁止携带危险物品、庞物及与卖场同类商品进店,提示顾客存包,防止顾客由入口出店,计录每日进店顾客人数,并负责处理入口安全问题和顾客进店前发生的有关事宜,礼貌的解答顾客提出的问题,每日清场时负责店门封闭。

入口防损员应在开店前10分钟进入工作位置。

检视自己的着装、胸卡、端正站姿、面带微笑,准备迎接顾客进店。

当顾客时店时,首先应礼貌地说声:“您好,欢迎光临”并对携包顾客提示存(封)包:如顾客进店时没有存包须提示顾客:“对不起,请您存一下包”。

如顾客拒绝存包,防损员要礼貌地进行劝阻。

如顾客执意不同意存包,应提醒顾客在出门时须接受检查,否则必须存包。

决不允许与顾客发生争吵。

指导顾客携购物由收银台结帐从出口处出店。

禁止携带商品从入口处出店,禁止携带有与卖场相同的商品进店;禁止带宠物进店;禁止在卖场里吸烟,禁止携带易燃易爆物品进店;禁止衣冠不整者(指不能赤脚、光背、穿内衣)进店;禁止携带录像机、照相机进店;对任何安全问题及隐患要立即向主管汇报,以便及时处理;如顾客有需要,可带顾客去客服部门联系;禁止内部员工由入口进出。

检查进店人员携带物品:顾客不允许携带物品进店,如有携带必须在存(封)包台存(封)。

如顾客携带退换商品要求退换货,要检查购物小票,指引其到客服处办理退换货。

当接到清(封)场的指示后向顾客作关店提示,入口防损员要告诉每一个进店购物的顾客关店的时间,并建议他们从店的最后面开始选购;关闭入口门及电梯,并到店门把守告知谢绝欲进店的顾客,店内没有顾客时方可锁门,如有需要,入口防损员由领导安排协助销售区进行“清店”。

风险责任:按照“谁当班谁负责、谁主管谁负责”的原则,出现工作失误造成损失和影响的按照《员工奖惩条例》进行处罚。

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