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麦当劳与肯德基案例

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麦当劳营销新动作
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? 中国跳水名将郭晶晶 ? NBA小巨人姚明 ? 优质偶像王力宏
15
肯德基的营销策略
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肯德基在中国市场的发展
1987年肯德基作为第一家洋快餐进入中 国市场在中国开办特许加盟连锁店的方 式,是‘不从零开始'的特许加盟
2003年1月已在中国设有32家有限公司, 850个连锁餐厅并且在不断壮大
的心態,從而獲得利潤。 ? 肯德基與 百事可樂 結成了戰略聯盟,餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但
在部份國家例外,如 日本、 韓國肯德基就銷售 可口可樂 )
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麥當勞四個時期
? (一)進入期 ? (1984~1993) ? (二)轉型期 ? (1994 ~1996) ? (三)擴張期 ? (1997~2000) ? (四)新世紀的麥當勞 ? (2001~)
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? 通 信 +食 品 看 协 同 营 销
? 品 牌 转 换 旧 貌 新 颜
的 营 销 策 略
麦 当 劳 中 国 市

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国内通信领袖+国际快餐之王
特权主义 1=5元? =21.5元
? 动感地带+麦当劳
地盘
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动感地带-- ‘以食聚友'
? 作为联盟的活动,每个季度将由动 感地带客户通过短信、彩信、WAP等方 式投票组合麦当劳的动感套餐。选择 方式是,将麦当劳的所有食品编码, 由动感地带(M-ZONE)客户在手机上编 写“MM+食品代码”,短信发送到 2000,彩信发送到3355,进行投票, 得票最多的就是当季的“动感套餐”。
美 總國 資南 產方 淨食

基 創
始 人 )
服 務 範 圍
4
? 麥當勞餐廳 (McDonald's Corporation )是大型的連鎖 快餐集團,在世界上大約擁有三 萬間分店,主要售賣 漢堡包 、薯條、炸雞、 碳酸飲料 、冰品、沙拉、水果。 麥當勞餐 廳遍布在全世界六 大洲 百餘個國家。麥當勞已經成為全球餐飲業最有價值的 品牌。在 很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。由於是首間和最大的國際快餐經銷權 公司,麥當勞變為公眾討論關於食物導致肥胖,公司的 道德和消費責任的焦點。而所 代表的快餐文化被指責對公眾健康產生影響,例如:高熱量導致 肥胖,以及缺乏足夠 均衡的營養,很多人抨擊其為「 垃圾食品 」。以本國的飲食文化為榮的法國很多人不 喜歡麥當勞,把麥當勞歸為 美國生活方式入侵 的代表。麥當勞的 快樂兒童餐 免費贈送 玩具,如迪士尼 電影的人物 玩偶,對兒童頗有吸引力。在 中國大陸 地區的早期的譯名 是「麥克唐納快餐」。
2004年1月肯德基已经在中国市场有超过 1000家餐厅,95%直营店,5%加盟店。 并努力实现标准化与本土化,做中国人
的邻居
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契双通企
合赢常业 的的供价 顾连应值 客锁链链 满运管的 意营理优 链链 化
0 43 人億
1 千
3 百 萬 美 元 (
20
08 年 ) 總 資 產 淨 資 產 市 值 $ 33
業 額 ▲ $ 23 5 億 2 千 萬 美 元 ( 20 08 年 )稅 前 盈 餘 ▲ $ 38 億 7 千 9
文可裁姆事德執 立
: 我 就
·羅 伯 茨
兼 ·斯 CO金納O
會 副 主
魯 ·麥 肯
行 主 席
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? 肯德基 炸雞店( Kentucky Fried Chicken ),是來自 美國的著名連鎖 快餐廳,世界上的 第一家肯德基由 哈蘭德 ·桑德斯上校 於1939 年在肯塔基州 路易斯維爾 創建。主要出售炸 雞等食品,隸屬於 全球百勝餐飲集團 (YUM! Brands Inc )。
? 截至2003年底,肯德基在世界各地開了 12878 家連鎖店。 ? 肯德基的經營理念是不斷推出新的產品,或將以往銷售產品重新包裝,針對人們嘗鮮
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肯德基五個時期
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麦当劳行銷理念分析
? 一、服務顧客的基本方針── ? 「Q、S、C、V」 ? 二、服務三大訴求── ? 三、微笑是免費的 ? 四、得來速服務 ? (Drive Through Service)
? 五、抓住顧客的心
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肯德基行銷理念分析
?1、堅持質量,追求卓越 ?2、回應市場,創新改進 ?3、講求誠信,崇尚品德 ?4、雙贏思維,坦誠溝通 ?5、積極參與,團隊合作 ?6、重視培訓,發展個人 ?7、獎勵成就,表彰傑出
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