京亚葡萄无核化栽培技术
京亚葡萄由中国科学院植物研究所植物园1992 年育成,是巨峰系中最早熟的大粒葡萄品种。
亲本是:黑奥林实生,在辽阳地区有大量栽培,表现为:成熟早(8 月中下旬)果粒大,稳产高产,好管理,抗病性强,该品种果实可溶性固形物含量15%左右,含酸量高,在0.80%左右,吃起来感觉特别酸,品质一般。
为改善果实品质,在加强肥水管理的基础上,对其进行了无核化栽培试验。
采用无核化栽培技术后,达到100%无籽,固形物含量提高1〜2%, 口感更佳,且比常规栽培提前近1 个月成熟(7 月中下旬),市场售价比常规栽培高出一倍以上,2012年和2013年均达到10 元/kg 以上,取得了较好的经济效益。
现将栽培技术要点总结如下。
1 架式。
调查发现:京亚葡萄植株树势中庸,栽培中采用立架和2〜4m 小棚架均可。
2 整形修剪。
冬剪,采用龙干形整枝,主蔓间距
0.5〜0.6m,以短梢修剪为主,结合超短梢修剪。
夏剪,距地面0.5m以下芽全部抹掉,每1m主蔓选留6 个新梢,每m 主蔓选留2〜3 个花序;于花前对结果枝在果穗以上留3片叶摘心,营养枝留6〜8 片叶摘心;新
梢上萌发的二次副梢全部抹除。
待坐果后按20左右片叶养1穗果的原则去留叶片。
如果叶片数不够,用冬芽抽生的新梢上的叶片补够,多余叶片全部去掉。
以后萌发的副梢全部抹除。
3、花果管理
3.1控制植株负载量。
弱枝不留果穗,中庸枝及强壮枝留1穗果,并要保留营养枝,保证3 个新梢养1穗果,按每667m2栽植株数确定每株留果穗数,每667m2产量控制在1500〜2000kg之间。
3.2修整果穗。
去掉副穗,同时掐去穗尖1/4〜
1/5,使果穗紧凑,坐果后进行疏粒,去掉小粒和过多的果粒,每穗保留80 粒左右,穗重800g 左右。
3.3果穗套袋。
生理落果后进行套袋,应注意,套袋不宜过早,否则容易把穗轴弄断,套袋前要喷一次广谱性杀菌剂,套袋时袋口要扎紧,以防止雨水、病菌和害虫进入果袋。
果实成熟前lOd 左右摘袋。
也可不摘袋,带袋采收。
4、无核剂处理。
于花前10〜15d 用葡萄无核剂花前剂浸果穗(100ml花前剂兑水5kg);于盛花期后5d 之内,当果粒有绿豆粒大时用葡萄无核剂花后剂浸果穗(100ml 花后剂兑水7.5kg)。
5、肥水管理。
注意秋施有机肥,最好是腐熟的鸡
粪,每667m2施5000kg。
春季葡萄上架后、果实开始膨大前、果实着色前、果实采收后要各施一次肥,前期以N 肥为主,果实膨大时以P 肥为主,配合少量N 肥,后期以K 肥为主,配施P 肥,以增加果实含糖量,提高品质。
每次施肥后灌水。
此外,还要进行叶面施肥,从花前10〜15d摘心开始,叶面喷施0.3〜0.5% 的尿素水,待果实开始软化时,改喷0.3〜0.5%的磷酸二氢钾,每4〜5 天喷一次,直至果实成熟。
进行无核化栽培,花期干旱也可以灌水。
同时根据天气情况,干旱时适时灌水。
葡萄下架前还要灌一次封冻水。
果实着色期不灌水。
大雨过后要及时排水。
6、病害防治。
春季葡萄上架前、秋季葡萄下架后
各喷一次5 度石硫合剂,从6 月下旬开始,每隔10 天左右喷一次200倍石灰等量式波尔多液保护叶片,下雨后要补喷一次。
如发生病害,对症适时防治。
作者简介:王洪波,男1 997年毕业于沈阳农业大学,林业工程师。
多年来从事林果科研及技术技术推广工作。