资格认定
由劳动和社会保障部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华 人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。
考试介绍
公共营养师考试报考指南完整版
公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基 础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、 社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技 能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 ——三级公共营养师（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作 6 年以上。 （2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上。 （3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上，经三级公 共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 （5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作 1 年以上。 （6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达 规定标准学时数，并取得结业证书。 ——二级公共营养师（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作 13 年以上。 （2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以。 （3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上，经二级公 共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后， 连续从事本职业工作 4 年以上。 （5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后， 连续从事本职业工作 3 年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结 业证书。 （6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作 2 年以上。 ——一级公共营养师（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作 19 年以上。 （2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上。 （3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上，经一级公 共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
考试时间
国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度。一般安排在每年的 3、5、7、9、11 五个月进 行。
考试科目
公共营养师考试科目如下： 《职业道德》(客观题) 《理论知识》(客观题) 《专业技能》(主观题) 国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德
和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作 答。考试采用百分制，60 分及格。其中，二级公共营养师还须进行综合评审。
报名时间
根据往年考试安排，全国各地 2012 年公共营养师考试报名时间将于 3 月份陆续开始， 一般是考前 40 天截止报名。
因为公共营养师考试时间各省市的时间可能会有所变化，所以各省市的考生也应该多 注意本省市相关人事网站的通知，以免造成不必要的损失。
报名材料
2 张二寸、4 张一寸蓝底彩色照片，1 张身份证复印件，毕业证书复印件 2 份及单位开 具的从业证明 2 份。
具体考评办法： 1、按规定的时间完成规定学习学时; 2、领取准考证。 3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。 4、理论考试、技能考试均达 60 分以上者，由劳动和社会保障部颁发职业资格证书。 5、有一科达不到 60 分者，视为不及格，下次重新申报补考。
报考条件
ห้องสมุดไป่ตู้
申报条件 ——四级公共营养师（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作 1 年以上。 （2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
不同年份不同地区，所需报名材料会略有不同，具体情况请参看当年当地相关政府部 门公告。
成绩查询
时间：省直考点在结束本场考试后 15 分钟可查询自己的考试成绩。市、地考点在本次 考试结束后即可查询成绩。
方式：可在主管部门网站查询，也可在各地人事考试部门网站或通过声询查询。
鉴定方式
分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核 采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达 60 分及以 上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。