课程名称：果树栽培学各论（B卷）
一、单项选择（在所选答案上以“√”号标志，共10分）
1．下列哪个为优良晚熟苹果品种？
藤牧1号美国8号皇家嘎啦秦冠红富士
2．下列哪个品种属于洋梨？
酥梨雪花梨京白梨巴梨鸭梨
3．在我国梨区，应用最广的砧木是。

杜梨豆秋秋子梨白梨木梨
4．下列哪种果树常扦插繁殖？
苹果梨桃葡萄猕猴桃
5．下列哪种果树易遭受倒春寒危害？
杏桃枣葡萄猕猴桃
6．下列哪种果树为雌雄异株？
桃杏苹果梨猕猴桃
7．下列哪种果树萌芽比根系生长早？
枣核桃柿桃苹果
8．下列哪种果树为雌雄同株异花？
核桃梨苹果杏猕猴桃
9．下列哪种果树花芽在开花当年分化？
桃杏枣梨核桃
10．下列哪种果实Vc含量高？
桃柿猕猴桃梨核桃
二、多项选择（选错扣分，共15分）
1．下列哪些为深根性果树？
苹果梨桃枣杏
2．下列哪些果树每年根系有2次生长高峰？
桃梨苹果柿葡萄
3．下列哪些果树果实生长曲线为单S型？
桃苹果梨杏核桃
4．下列哪些果树可抽生副梢（2-3次枝）？
葡萄猕猴桃桃梨枣
5．下列哪些果树存在伤流现象？
苹果梨桃猕猴桃核桃
三、填空（共15分）
1．杏有鲜食，加工和仁用之分，龙王帽为杏品种，华县大接杏为品种。

2．核桃按结实早晚分为核桃和核桃两种。

3．柿是结实果树，其发根较难是由于。

4．桃是纯花芽，以果枝结果为主，而苹果是花芽，以短果枝结果为主。

5．猕猴桃的中果枝长 cm，苹果的短果枝长 cm，而桃的长果枝长 cm。

6．世界栽培果树产量最高的四种是、、和。

四、回答问题
1．简述苹果开花结果习性（10分）。

2．葡萄怎样进行摘心去副梢和整理果穗（10分）
3．简述提高枣树坐果率的措施（10分）。

4．请写出柿、核桃、猕猴桃、葡萄各5个优良品种（10分）。

五、今欲建10亩桃示范园，请你选择砧木、品种、栽植密度及方式，并提出前5年整形修剪及土肥水管理特点（20分）。

果树栽培学各论习题
第1章苹果
1．简述苹果主栽品种的果实特性。

2．简述苹果的开花结果特性。

3．生产上苹果乔化砧和矮化砧有哪些？
4．富士系、元帅系和嘎拉等品种适宜的授粉品种有哪些？
5．简述苹果需肥特点、施肥数量及比例。

7. 简述疏散分层形和细长纺锤形的树体结构.
8. 什么是苹果的以花定果技术?
9. 苹果果实套袋技术要点是什么？
10. 怎样进行苹果的摘叶、转果和铺反光膜？
第2章梨
1. 与生产和栽培密切相关的梨种类有哪些？
2. 请列举不同梨系统各3-5个优良品种。

3. 简述梨树的根系生长动态及分布特点。

4. 简述梨的开花结果习性
5. 生产上经常使用的梨砧木有哪些？
6. 简述梨花果管理的主要措施
7. 今欲建10亩梨示范园，请你选择砧木、品种、栽植密度及方式，并提出前5年整形修剪及土肥水管理特点。

第3章桃：
1. 请列举出普通桃、油桃、蟠桃各5个优良品种。

2. 简述桃根系分布及生长特点。

3．桃新梢生长有哪些特点？
4. 简述桃的结果枝类型及其特点。

5. 桃芽有哪些类型？各有何特性？
6. 简述桃果实生长发育时期及特点。

7. 桃树对环境条件有什么要求？
8. 生产上桃树常用的树形有哪些？
第4章葡萄
1. 葡萄生产有什么特点？
2.按地理分布和生态特点，可将葡萄属归纳为哪几个种群？各有何特点？3．请列举一些无核、有核鲜实葡萄和酿酒葡萄优良品种。

4. 葡萄树体地上部由哪几部分构成？
5. 葡萄的芽分为哪几类，各有什么主要特点？
6.葡萄花芽分化有什么特点？促进分化的措施有哪些？
7.简述葡萄的开花结果习性.
8.. 葡萄为什么要嫁接繁殖？
9. 葡萄的篱架和棚架有哪些类型？
10.葡萄结果母枝有哪几种修剪方法？
11. 简述葡萄单枝和双枝更新的修剪要点？
12.简述葡萄夏季修剪的技术要点.
第5章杏
1. 我国目前杏树栽培的主要问题是什么？
2. 杏树按用途可分为哪几类？各列出一些优良品种。

3. 杏树结果枝分为哪几类？
4. 为何杏树的退化花多？生产中如何减少退化花的数量？
5. 如何预防杏树花期低温为害？
6. 杏树园地选择应注意什么问题？
7. 幼龄杏树如何科学秋施基肥？
8. 如何提高杏树的坐果率？
第6章樱桃
1. 世界上作为果树栽培的樱桃有哪几个种？
2. 目前我国樱桃栽培常用的早、中、晚熟品种有哪些？
3. 目前樱桃栽培中存在的主要问题是什么？
4. 樱桃栽培中比较好的砧木有哪些？各有何特点？
5. 樱桃根系生长有何特点？
6. 樱桃的结果枝包括哪些类型？
7. 简述樱桃的开花结果习性？
8. 樱桃如何科学建园？
9. 怎样进行樱桃施肥灌水？
10．樱桃果实管理有哪些技术环节？
第7章枣：
1. 请列举出制干、鲜食和蜜枣各5个优良品种。

2. 枣树根系有何特性？
3. 简述枣树枝芽特性。

4. 枣树花芽分化有什么特点?
5. 枣树的繁殖方式有哪些？
6. 简述提高枣坐果率的措施。

7. 怎样减少枣的裂果率？
第8章柿子
1. 请列举出涩柿和甜柿各5个优良品种。

2. 柿根系生长有什么特性？
3. 简述柿枝芽特性。

4 . 柿开花结果有什么特性？
5. 甜柿栽培对温度有何要求？
6．为什么柿树嫁接成活率低？如何提高嫁接成活率低？
7. 简述柿栽植发根难的原因和提高栽植成活率的措施。

第9章猕猴桃
1．生产上栽培的猕猴桃主要是哪2个种？
2．简述猕猴桃主栽品种的生产特性。

3．猕猴桃根系1年有哪几次生长高峰？
4．猕猴桃的结果枝如何分类？
5．简述猕猴桃的开花结果习性。

6．猕猴桃对环境条件有什么要求？
7．猕猴桃常用哪几种方式整形？
8．一般猕猴桃采收的标准是以什么为依据的？
第10章核桃
1. 我国可以作为核桃砧木的种有哪几个？
2. 请列举一些早实核桃、晚实核桃和铁核桃的优良品种。

3. 简述核桃的枝芽类型及特点。

4. 核桃的开花结果习性是什么？
5. 何谓雌雄异熟、雌先型、雄先型？
6. 为何核桃嫁接较难成活？
7. 影响核桃嫁接成活的因素有哪些？
8. 简述核桃嫁接的技术要点。

9. 核桃园如何科学施肥？
10. 简述促进核桃早结果的技术措施。

第一章苹果
简介经济意义，栽培现状和发展前景；重点讲授主要种类、优良品种；根系、枝叶芽生长特性和开花结果特性；育苗（主要砧木及育苗技术）和建园（授粉树配置及栽植技术）特点；土肥水管理（土壤改良与管理制度、施肥量、比例、时期和水分管理），整形修剪（主
要树形及修剪方法）和花果管理（疏花疏果、果实套袋、摘叶、转果和铺反光膜）技术。

第二章梨
简介经济意义，栽培现状和发展趋势；明确主要种类和优良品种；重点讲授梨与苹果在生物学特性、育苗、建园和土肥水管理、整形修剪和花果管理等方面的异同点。

第三章葡萄
简介生产特点，栽培现状和发展趋势；明确主要种类和优良品种；重点讲授生物学特性，育苗建园特点，土肥水管理，整形修剪和冬季防寒等栽培技术。

第四章桃
简介生产概况，存在问题及发展趋势；明确主要种类和优良品种；重点讲授生物学特性，育苗，建园特点和土肥水管理，整形修剪及花果管理等技术。

第五章杏
简介主要种类和品种；明确杏与桃在生物学特性上的异同点，重点讲授育苗与建园特点，土肥水和花果管理及花期霜冻预防技术。

第六章樱桃
简介栽培现状，发展前景，主要种类和品种；明确生物学特性；重点讲授育苗和建园特点，土肥水与花果管理及设施栽培技术。

第七章枣
简介经济意义，栽培历史和现状；明确主要种类和品种；重点讲授生物学特性，育苗，建园特点和土肥水管理，提高坐果率及果实采收技术。

第八章柿
简介经济意义，栽培历史和现状；明确主要种类和品种；重点讲授生物学特性，育苗，建园特点，土肥水和花果管理技术。

第九章猕猴桃
简介经济意义，栽培历史，现状和发展前景；明确主要种类和品种；重点讲授猕猴桃与葡萄在生物学特性，育苗，建园和土肥水管理，整形修剪及花果管理等方面的异同点。

第十章核桃
简介经济意义，栽培历史和现状；明确主要种类和品种；重点讲授生物学特性，嫁接育苗，建园特点，土肥水和花果管理技术。