《植物的叶》第一课时
一、教学目标：
1. 通过本课学习，使学生知道叶有蒸腾作用，理解蒸腾作用的概念。

2. 使学生了解叶的蒸腾作用在植物的生活中的意义。

3. 进一步培养学生的观察能力——观察叶的蒸腾现象、气孔形态等。

二、教学准备：
1. 课前，找一盆植物，浇足水，用透明塑料袋把这株植物的枝叶罩起来，把袋口扎紧，置于向阳处。

2. 分组实验材料：热水、烧杯、镊子、树叶、菠菜
3. 蒸腾作用示意图。

三、教学过程：
（一）新课导入
在炎热的夏天，跑完步之后，你有什么感觉？
一株玉米从幼苗到结果，一生中需要吸收约200kg 水，保留在植株体内以及生理过程中用水量约2kg。

多余的水哪里去了？（二）学习新课：
1.指导学生认识“叶有蒸腾作用” 。

(1) 推想植物有散发水分的作用：
(2) 指导学生观察“植物能蒸腾水分”的实验：
①出示课前准备好的“用塑料袋罩住枝叶并将袋口用绳捆住的盆
栽植物”的实验装置。

②观察：你们看，在这棵植物外面的塑料袋内壁上有什么? (
学生观察后回答：塑料袋内壁出现了许多小水珠。

)
(3) 启发学生思考：这些小水珠是从哪里来的? 由此可以想象植物体内可能有什么样的构造?
学生讨论后回答：植物能排出水分。

根据人从汗孔排出水分推想，植物可能有像人的汗孔那样的小孔。

(4) 指导学生观察植物叶片上的气孔的形态：
出示“叶片下表皮气孔”的挂图或幻灯片。

讲述：在叶的下表面，有很多小孔，小孔两边是两个半月形的。

这些小孔叫做“气孔”。

（5）设计实验
证明叶子的表面有气孔
（6）指导学生完成实验
①把叶子放在热水中，观察叶子的表面有什么现象发生？
②把菠菜放在水中，对着菠菜的叶柄吹气，观察现象。

(7) 指导学生认识“叶的蒸腾作用”的含义：
教师讲解：通过推想，我们认为植物可能有散失水分的作用。

在植物体上可能有散失水分的小孔；通过实际观察，我们在叶的表面确实找到了一些小孔。

根吸收的水分运到植物体内，有的被植物体自
己用了，有的则在受热的条件下变成水蒸气飞散到体外去了。

这些水
蒸气正是从叶表面的气孔跑出去的。

植物体内的水分通过气孔散失
到空气中，叶的这种作用叫做蒸腾作用。

( 板书：蒸腾作用)
2、把叶的蒸腾作用的过程画下来。

3.指导学生了解叶的蒸腾作用的意义。

(1) 教师讲解——叶蒸腾水分具有以下作用：出示图片
①可以使空气湿润。

②由于蒸腾了水分，植物体内水分减少，这样可以促进根不断
地吸收水分、养分。

③由于蒸发要吸热，就像人出汗可以凉快一些，调节体温一样，植物的蒸腾作用可以使植物在炎热的夏季“凉快”一些，不被晒焦。

(2) 讨论：“叶的蒸腾作用”对植物的生活、对自然界有什么意义?
①出示叶的蒸腾作用示意挂图或投影片，启发学生对照图思考。

②学生讨论回答。

（四）拓展研究选择下面问题中的一个，通过实验进行研究。

1. 叶的蒸腾作用与光照时间长短是否有关系? 有什么关系?
2. 叶的蒸腾作用与叶的数量多少是否有关系? 有什么关系?
3. 叶的蒸腾快慢与根吸收水多少是否有关系? 有什么关系?
（五）板书设计：
叶的蒸腾作用
气孔
水空气
蒸腾作用。