学号：学年论文题目中国食品行业的绿色包装应用研究学院商务策划学院专业班级学生姓名指导教师职称年月日重庆工商大学学年论文成绩评定表学院：商务策划学院班级：学生姓名：学号：指导教师评定成绩：指导教师签名：年月日中国食品行业的绿色包装应用研究商务策划学院摘要：中国的发展令世界瞩目，在食品行业领域中，包装占据了重要的地位，但是在发展的同时容易忽略发展的实质，对于食品的过度包装，很容易造成轻实质而重外在。
随着我国自然环境的不断恶化，如何实现中国食品行业包装的绿色环保，促进经济的循环和可持续发展，成为我们要面临的重要课题。
因此，如何实现中国食品行业绿色包装的普遍化、规范化，成为促进食品行业快速发展的重要发展契机。
在循环经济的建设过程中，产品包装是一个必要的环节，在生产、流通、消费、回收等环节都离不开包装。
食品企业如果能够及早意识到食品的绿色包装对企业发展的重要作用，做出科学决策，可有效降低物流成本和生产成本，达到经济、社会和环境效益。
关键词：食品行业；绿色包装；绿色物流Abstract:To draw attention of the world, the development of China in the field of food industry, packaging occupies the important position, but at the same time in the development of easy to ignore the essence of the development, the excessive packaging for food, it is easy to cause light substance and heavy outside. With the worsening of the natural environment in our country, how to realize China's green food packaging industry, promote the circulation and sustainable development of economy, an important issue we face. Therefore, how to realize the generalization and standardization of green packaging in China food industry, become important to promote the development of food industry rapid development opportunities. In the process of the construction of circular economy, product packaging is a necessary link, in production, circulation, consumption and recycling is inseparable from the packaging. Green food companies if they could be realized as early as possible food packaging to the important role of enterprise development, to make scientific decision, which can effectively reduce logistics cost and production cost, to achieve economic, social and environmental benefits.Key words:the food industry ；green packaging；green logistic1第一章绪论 (1)1.1研究背景 (1)1.2目的与意义 (1)1.3研究所达到的未来展望 (2)第二章中国食品行业包装的现状 (2)2.1中国食品行业包装的发展历程 (2)2.2中国食品行业绿色包装产业的现状 (3)2.3 中国食品行业的绿色包装研究 (3)2.4提倡绿色包装的原因 (4)1. 实施绿色包装是时代的要求符合世界环保潮流 (4)2. 绿色包装是循环经济的要求 (4)3、广阔的绿色市场是推动绿色包装发展的动力 (5)4、依靠科学技术推动绿色包装的发展 (5)2.5 中国食品行业包装的问题和解决办法 (5)1、包装的重复利用 (5)2、对人体和动物的无毒无害 (6)3、可以食用的包装材料 (6)4、可降解材料的食品包装 (6)5、尽量简化包装 (7)6、建立健全绿色包装的评价标准和评价体系 (7)第三章国外可以借鉴的食品行业的绿色包装 (7)第四章绿色包装在物流中的应用（创新、研究包装） (8)4.1 绿色包装在仓储中的具体运用 (8)4.2 绿色包装在运输当中所带来的效益 (8)4.3 绿色包装在其他物流物流活动中所带来的效益 (9)第五章绿色包装对食品企业所带来的效益 (9)5.1 绿色包装对食品企业带来的经济效益 (9)5.2 绿色包装对食品企业带来的社会效益 (10)5.2 绿色包装对食品企业带来的环境效益 (10)第六章结论和建议 (11)参考文献 (12)第一章绪论1.1研究背景中国的发展令世界瞩目,在中国不断发展的今天,包装行业的快速发展也推动着食品行业的包装的革新。
同时,食品包装行业的快速发展，带动了一大批国内食品包装企业从无到有、有小到大的发展历程。
现阶段我国包装行业主要用于食品包装、汽车零部件、橡胶制品、建筑板材、工程塑料等行业。
包装的形式又分为固体包装和液体包装。
像建筑板材在运输过程中为保证质量需要用高真空包装机来进行固体包装。
在食品行业中，像食品肉制品、休闲小食品等需要各种小型真空包装机、滚动式真空包装机等，牛奶饮料等食品用的自动灌装杀菌包装机。
我国的经济实现了快速的发展，但是应该看到，在大发展的同时，虽然我们对于食品的需求大大降低了，然而食品行业的多样性的需求不断的增加。
原先的食品工业将会得到更大发展，现代社会的发展，使人们更加注重包装，在选择食品的时候多数会看待包装，对于包装的需求更加向高端发展。
同时机械对提高食品包装化率十分关键，由于之前包装技术过低，美、日和欧洲的食品包装化率分别为90%、80%和70%，而我国仅为5%，因此，如何提高食品包装的技术，实现包装的可循环、可回收对于食品行业成本的降低起到的作用也是很大的。
1.2目的与意义在包装污染日趋严重，人类生存环境遭受巨大威胁的情势下，人们追求“绿色”包装的呼声日益高涨，很多生产厂商也都迅速作出策略调整，以“绿色”的面目应对新形势。
选择环保材质，制作绿色包装，粘贴绿色标志，力图以全新的“绿色”形象赢得消费者的青睐[1]。
但是应该看到的是，绿色包装不仅仅是一个空空的口头声明，它更需要一个可以得到彻底贯彻的方案，对于绿色包装的提出，增加人们对于绿色包装的认识，并且推动企业对于食品的绿色包装朝向一个良好的发展前景。
中国食品行业的绿色包装立足于实施包装废弃物减量化、无害化、资源化，它已超越国界，成为世界潮流[2]。
食品行业推进绿色包装是发展循环经济建设的必要环节，食第1页（共12页）品行业对于国民经济的发展有重要的作用，与人们的生活息息相关，我国循环经济建设过程中必须整合绿色包装的因此，探讨整合食品行业绿色包装的循环经济建设，对于把循环经济理论与其建设现实相结合具有重要的意义。
1.3研究所达到的未来展望随着人民生活水平的不断提高，对商品包装提出了更高的要求。
哪里有商品，哪里就有包装，可以说包装工业对国民经济整体结构的发展起着重要的作用。
包装机械产品量大面广，广泛应用于食品、医药、化工等各个行业。
仅从食品和其他轻工产品来看，在我国的出口总额中占有1/3以上，均要求提高包装档次，这就为包装的发展带来了很大的推动作用。
人民生活水平的不断提高，人们的消费方式已从温饱型向享受型转变，在用户关注食品的同时，主要就是对于包装的选择[3]。
我们在研究的过程中，主要就是注重食品行业的绿色包装对于企业带来的巨大的效益，包括经济效益，社会效益和环境效益。
重在使绿色包装在中国的食品行业中得到推广，继而实现其他行业的推广，力在使全社会设立环保理念，在环境污染和环境破坏不断恶化的现代社会，更加需要实现循环经济，可回收的发展，实现中国各个行业包装产业的革新和快速健康发展。
随着社会经济的高速发展以及人类对环保重要性认识的深化, 消费者已从注重选购实惠和健康为主的商品转移到热忠于购买对环境无害的商品, 绿色包装逐渐成为一种时尚。
因而, 食品包装也应高度重视环保和生态平衡问题。
在市场经济条件下大力发展绿色包装, 是社会经济发展的必然, 也是未来食品包装的趋势。
第二章中国食品行业包装的现状2.1中国食品行业包装的发展历程我国从上世纪八十年代中期开始生产和使用绿色包装材料和制品，其中最典型的是纸浆模塑和蜂窝纸板制品。
仅仅用了十余年的时间，除少数偏远山区之外，到处都可以见到绿色包装企业的踪迹。
全国对该行业投资已超过100 亿元，直接从业人员超过10 万人。
年产纸浆包装数10 万吨，纸类餐具的生产能力可超过50 亿只(件)，设备生产线1000第2页（共12页）余条，行业总产值超过120 亿元人民币[4]。
于20 世纪90 年代开始研究绿色包装设计，主要集中在绿色包装设计概念、绿色包装设计原则、绿色包装系统、绿色包装与国际贸易等方面。
绿色包装口号虽然已经提出多年，但真正受到设计界和消费者重视是在近几年，目前绿色包装设计己成为设计界和普通消费者关注的热点。
近年来，有关绿色包装的研究成果较多，但仅限于绿色包装理念、绿色包装在我国的发展、绿色包装材料与技术、出口贸易与绿色包装等内容。
对于食品行业的绿色包装却都是很少涉及，多数就是纸质包装，拒绝过度包装等。
2.2中国食品行业绿色包装产业的现状“绿色包装”是指具有无公害、无污染并可以循环利用或再生利用等特点的包装材料和制品，同时有利于节约资源的适度包装[5]。
包装产业已成为国民经济的重要组成部分，对社会的许多行业都起着强有力的支撑作用。
在食品行业中资源消耗大、环境污染比较严重的传统行业，从包装原料的开采、制造到包装废弃物引起的环境污染，已经严重地影响到国家社会经济的可持续发展。
因此，食品行业亟待行业升级，将包装纳入循环经济轨道，全面推广绿色包装，进而提升行业的技术水平，已成为公众关注的一个社会焦点。