档案管理
动物流向记录档案保存期至少5年
检疫异常处理
1）场地、运输工具、笼具、铺垫材料、饲草等全面预防性消毒
2）定期和不定期消毒效果评定
3）检验检疫机构日常监管和年审结合监管
屠宰加工
屠宰场（厂）指定
1）出入境检验检疫局考核指定进境澳大利亚肉牛屠宰场（厂）；
2）不少于3人检验检疫人员现场审核。
屠宰监管
1）屠宰计划报批，屠宰实施现场审核；
相关地区动物疫病监测
全面监控：1）进境口岸3km区域范围；2）运输路线：周边10km区域范围；3）屠宰场及隔离场：周边10km区域范围。
以上是小编整理的，多谢指教。
境内隔离检疫
隔离场
1）国家质检总局批准签发《隔离场使用证》；
2）进场前10天，不少于3次的全面消毒；
3）进场前5天，周围25km无疫情
动物装卸及进场
24h内登记每个圈舍数量和动物耳号，发现不符立即上报
隔离场日常管理
1）“未经许可，禁止任何人进入隔离场”；
2）“五统一”管理，统一饲养人员管理要求、统一饲料饲草供应、统一疫情措施标准、统一疫苗和药物的使用。
进境澳大利亚肉牛检验检疫工作流程（文/闪变大厨）
环节
亮点
检疫许可
1）输出和途经国无疫情；
2）根据进境肉牛隔离检疫和屠宰加工能力核定进境数量；
3）国家质检总局终审。
境外检疫
农场检疫
1）农场经出口国官方确认；
2）实地考察农场；
3）屠宰牛在出口隔离检疫前，澳大利亚政府认证兽医逐头检查
境外隔离检疫
1）出口前，输出的屠宰用牛在澳方注册的隔离检疫场检疫；
2）隔离检疫期间，出口牛无任何疫病；
3）采集血样检测。
监督装运
1）不得与其他动物混装；
2）动物福利符合要求。
境内检疫
报检
入境前15天报检
入境口岸现场检疫
1）运输工具在检验检疫机构监督下消毒；
2）7方面最严查验，确保货证相符，动物无异常
押监督
1）检验检疫机构派专人押运：
2）严格按《检疫许可证》规定路线行驶至隔离场
2）即宰牛14天内全部屠宰完毕；
3）屠宰过程逐头检验检疫，屠宰后胴体、肉品进一步检验检疫，检疫合格每份产品发放检疫合格标志；
4）动物装卸、运输、待宰、屠宰过程满足澳大利亚动物福利要求；
5）所有肉牛耳牌留存检查。
风险监控
疫病监测
隔离检疫期间，检验检疫机构对动物实时疫病监测
安全风险监控
对兽药、农药、重金属和环境污染物等每5个报检批次开展1次重点监控物质的监控；每年至少1次全项目监控