烟草作为重 要 的 经 济 作 物，病 虫 害 研 究 一 直 是 研 究 重 点。 目前，国内已发现的烟草侵染性病害近 ８０种，害虫 ２００余种［１］。 提高干烟叶产量，除去杂草及病虫害，必然要施加多种农药，为 保证烟叶吸食安全，烟草农药残留研究必然成为研究热点。
１ 烟草农药
目前，国内施加于烟草田地的农药有 １００多种，主要是有 机磷类、除虫菊酯类、氨烷类及有机氯类农药［２］。吡蚜酮、多菌 灵、高效氯氟氰菊酯、腈菌唑、戊菌唑、菌核净、仲丁灵和马来酰 肼等是烟草生产中应用广泛的农药。高毒性农药（六六六和滴 滴涕）虽已禁止用于防治烟草病虫害，但此类有机氯农药在土 壤中残存时间极久，烟叶农残检测时仍经常会检测出［３］。
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ，ｔｏｂａｃｃｏｐｅｓｔｉｃｉｄｅｒｅｓｉｄｕｅｓｔａｎｄａｒｄｓａｒｅｍｏｒｅｓｔｒｉｎｇｅｎｔ．Ｔｈｅｔｙｐｅｓｏｆｐｅｓｔｉｃｉｄｅｓｓｐｒａｙｅｄｏｎｔｏｂａｃｃｏ， ｒｅｓｉｄｕｅｌｉｍｉｔｓｔａｎｄａｒｄｓ，ｓａｍｐｌｅｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｍｅｔｈｏｄｓａｎｄｄｅｔｅｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓｗｅｒｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ，ａｎｄｔｈｅｆｕｔｕｒｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆ ｐｅｓｔｉｃｉｄｅｒｅｓｉｄｕｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎｗａｓｐｒｏｓｐｅｃｔｅｄ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｔｏｂａｃｃｏ；ｐｅｓｔｉｃｉｄｅｒｅｓｉｄｕｅｓ；ｄｅｔｅｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
２ 烟草农药标准
２１世纪前期，我国烟草农药残留检测都是参照国际水果烟 草质量监督检验中心研究了烟草农药最大残留限量，依据喷施 的农药种类，使用 量 及 次 数 等 因 素，制 定 了 烟 草 相 关 标 准 １３ 项 ［４］。虽然存在强制 标 准，但 因 烟 草 主 要 种 植 区 经 济 不 发 达， 烟草种植户的思 想 意 识 局 限 性，无 法 合 理 使 用 烟 草，致 使 烟 草 农药残留量超标［５］。
４ 农药检测技术
随着人们生活水平的日益提高，对吸食类烟草安全检测越 发重视。目前，烟草农药残留检测技术有：气相色谱 ／液相色谱 －串联质谱技术、气相色谱 ／液相色谱 －质谱联用技术、免疫分 析法、生物传感器。
烟草农药残留检测技术最常用的是气相色谱 ／液相色谱 － 串联质谱技术，该 技 术 将 气 相 色 谱 仪 与 质 谱 仪 连 接，前 者 用 于 烟草农药分离、制 备，后 者 用 于 农 药 的 定 性、定 量 分 析，辅 以 相 应的数据收集与控制系统［１６］。李纬等［１７］采用该方法检测烟草 中近 ５０种农药，其中十几种的检测下限为 ０．０３μｇ／ｋｇ，低浓度 下的回收率在 ６０％以上。陈晓水等 研 ［１８］ 究烟草中 １３２种农药 残留，回收率在 ６８．１％ ～１２３．１％，检测下限为 ２０μｇ／ｋｇ。胡雪 艳等［１９］测定了啶虫脒、乐果、吡虫啉、灭多威等 ６种农药的残留 情况，平均回收率为 ７０．０％ ～１０５．０％。Ｈａｉｂ等 以 ［２０］ 丙酮作萃 取剂，建立了一种加压溶液萃取技术分析烟草中农药残留的新 方法。目前，酶 联 免 疫 法 可 测 定 近 百 种 农 药，有 莠 去 津、百 草 枯、扑灭津等。生物 传 感 器 研 究 较 多 的 电 化 学 酶 生 物 传 感 器，
～１３３％之间。方敦煌等 测 ［１０］ 定烟草中拟除虫菊酯类农药，回 收率为 ７６．４％ ～９８．０％，ＲＳＤ为 ２．７％ ～７．５８％。
２０世纪 ９０年代，美国科学家 Ｂａｒｋｅｒ提出基质固相分散萃 取技术，并给予理论解释［１１］。该技术采用含有 Ｃ１８等多种聚合 物组成的萃取材 料，与 烟 草 一 起 研 磨 成 半 干 状，再 用 不 同 溶 剂 洗脱下不同 农 药 残 留 物。 Ｃａｉ等 ［１２］以 弗 罗 里 硅 土 为 基 质 固 相 分散剂，其农药残留回收率 （拟除 虫 菊 酯 类）为 ７２％ ～９９％， ＲＳＤ为 ５％ ～２６％。２１世纪初期，Ａｎａｓｔａｓｓｉａｄｅｓ［１３］提出了分散 固相萃取技术。对烟草挥发性与极性农药回收率较高，灵敏度 高，检测下限可至 ０．０１ｍｇ／ｋｇ。分子印迹固相萃取技术利用高 度选择性聚合物，特 异 性 回 收 烟 草 中 农 药，该 技 术 研 究 最 多 的 是三嗪类除草剂［１４］。李方楼等［１５］制备特异性识别敌草胺的分 子印迹原位整体 柱，通 过 对 烟 叶 中 敌 草 胺 的 回 收 研 究 表 明：敌 草胺的回收率在 ９０％以上，ＲＳＤ为 ２．８％，检测下限为 １．０ｎｇ／ ｇ。
３ 烟草前处理方法
烟草前处理是提高烟草样品农药残留量的提取率，避免包 含干扰性杂质。目前，前处理方法主要有：固相萃取技术、凝胶 渗透色谱技术、分 散 固 相 萃 取 技 术、分 子 印 迹 固 相 萃 取 技 术 与 基质固相分散萃取技术［６］。
固相萃取技术是用固体吸附剂吸附烟草中的农药，除去样 品基质与干扰化合物，再将农药洗脱下来。研究人员采用该方 法检测烟 草 中 ４０种 农 药 残 留，回 收 率 在 ７５％ 以 上［７］。余 斐 等［８］建立了一种以多壁碳纳米管为吸附剂，可测定 １００多种烟 草农药 残 留，回 收 率 均 在 ６９％ 以 上。２０世 纪 ６０年 代，Ｊ．Ｃ． Ｍｏｏｒｅ研发出凝胶渗透色谱技术，利用凝胶颗粒孔径大小将烟 草中化学 性 质 相 同 分 子 体 积 不 同 的 农 药 进 行 提 取。 罗 彦 波 等［９］采用该方法检测烟草中 １０种农药残留，其回收率在 ６８％
ＲｅｓｅａｒｃｈＰｒｏｇｒｅｓｓｏｎＴｏｂａｃｃｏＰｅｓｔｉｃｉｄｅＲｅｓｉｄｕｅｓ
ＬｕｏＸｉ，ＷａｎｇＪｉａｚｈｏｎｇ，ＬａｉＤｏｎｇｈｕｉ，ＬｉｕＪｉａｎ
（ＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＣｅｎｔｅｒ，ＣｈｉｎａＴｏｂａｃｃｏＧｕｉｚｈｏｕＩｎｄｕｓｔｒｉａｌＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｇｕｉｙａｎｇ ５５０００９，Ｃｈｉｎａ）
第 ３期
罗 熹，等：烟草农药残留研究进展
·２７·
烟草农药残留研究进展
罗 熹，王加忠，赖东辉，刘 剑
（贵州中烟工业有限责任公司 技术中心，贵州 贵阳 ５５０００９）
摘要：近年来烟草农药残留标准越发严格。概述了烟草喷施农药种类、残留限量标准、样品前处理方法及检测技术，并对农药残留检测 的未来发展进行了展望。 关键词：烟草；农药残留；检测技术 中图分类号：ＴＱ４５０．１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００８－０２１Ｘ（２０１９）０３－００２７－０２