要点
农业科技贡献率 农业科技成果转化率 农业技术推广
农业科技贡献率
指农业科技的增量投入对农业 增量产出的影响，即农业科技 投入所带来的农业产出增量在 农业总产出增量中的比重。
农业科技成果转化率
据农业部科技司统计，我国每 年有6000多项农业科技成果问 世，但转化为现实生产力的只 有30%-40%。农业科技成果转 化率低，已不是我国个别地方 的个别问题。
农业科技进步对农业发展的作用
*四、农业科技进步对农业发展的作用
拓展经济赢利边界，提高资源利用率 替代稀缺资源，降低生产成本 提高农产品质量 促进农业产业结构变革 提高农业的效益
农业科技进步对农业增长的贡献
经济增长的 重要影响因素
农业技术 进步贡献率
贡献
农业科技进步系数
❖农业技术效率
“蛙跳”（leap frogging）理 论
猪肉与牛肉 ，一种的P 与另一种的Q 呈同方向 变动
互补品Complements:即需要同时使用， 互相补充配套，才能发生效用的商品
咖啡与白糖 ，一种的P 与另一种的Q 呈反方向变 动
消费者的偏好
例如，有的喜爱吃肉，而不喜 欢奶制品或鸡蛋；有的喜爱吃素 菜，而不喜欢吃荤菜；有的喜爱 吃瘦肉而不喜爱吃肥肉，等等。 无差异曲线描述消费者偏好。
➢ 农产品需求规律：商品农产品的价格 越低，其需求量越大。
➢特例
①吉芬农产品 giffen goods
②炫耀性农产品conspicuous goods
③商品价格的预期变化
吉芬农产品
吉芬农产品P，Q；
吉芬之迷（Giffen Paradox）：1845年爱尔兰发 生过一场严重的大饥荒。英国经济学家吉芬观察 到：饥荒时的主要粮食土豆的价格升到很高，但 需求却激增，民众纷纷抢购。饥荒过后，土豆的 价格也大幅下降回到正常水平，但需求却大幅减 少到饥荒前的水平。这种现象被称为“吉芬之谜”, 这类商品也就叫“吉芬商品”。
农产品需求的概念
农产品需求是指在一 定时期内，消费者愿意按 现行价格购买某种商品农 产品的数量。
形成有效 需求必须 同时具备 两个条件
农产品需求曲线The Demand Curve
P D
O
Q
*影响农产品市场需求的主要因 素
消费者的收入水平 中间需求的变化 商品农产品本身的价格 替代品与互补品 消费者的偏好 消费者的文化习俗 人口数量和结构
城镇人口 （万）
城镇人口 比例（%
）
7725 13.06
12710 20658 29651 18.40 20.60 26.23
45594 36.09
66557 49.68
*农产品的需求价格弹性
price elasticity of demand
农产品需求价格弹性是指某种农 产品市场需求量对其价格变化的 反应灵敏度，或者说，农产品需 求量变动的百分率对其价格变动 百分率的比例。
《国务院关于进一步加强农村教 育工作的决定》国发[2003]19号)
《国务院关于深化农村义务教育 经费保障机制改革的通知》国发 [2005]43号)
平均每个中小学生年减负１８０元和１４０元
作业
一、近年来，国家深化农村义务教育 改革力度较大，你认为还存在哪些问 题？
二、农业剩余劳动力转移能够促进我 国二、三产业发展，还有利于土地适 度规模经营，提高农民收入，但同时 也引发了一些问题，具体来说指哪些 ？
商品农产品价格下降将导致需求 增加
例：价格从１元 降到0.8元,
需求量从100斤 增加到150斤,则 :
卖者总收益增加20元
若某商品农产品价格从3元降到２元，需求量从８个 单位增加到10个单位，这时卖者的总收益怎样？ 减少
农产品需求价格弹性的性
质
❖弹性（
elasticity）,
物理学名词 ,
需求弹性是一个无量纲的，
技术
创新 理论
二、农业技术创新的国际经验 1．美国模式 2．日本模式 3．西欧模式
三、农业技术创新假说
1.希克斯—速水—拉坦— 宾斯旺格假说
2.施莫克勒—格里克斯假 说
3.农业技术创新理论扩展
四、农业技术创新中的制度安 排
1.激励制度 2.组织制度 3.投入制度 4.科技管理制度 5.其它制度环境
研究“蛙跳”理论的内涵，我们在实
第二节 农业技术创 新
要点
技术创新概述 农业技术创新的国际经验 农业科技创新假说 农业科技创新中的制度安排 农业技术创新的方向和道路
一、技术创 新概述
罗森保为代表的过程理论 曼斯菲尔德的技术推广理论
罗斯托的增长理论 卡曼和施瓦茨的市场结构论
门斯为代表的周期理论 基于内生增长的理论
章现代农业经济学
重点
农业科技进步的动力 农业技术推广的概念
难点
农村义务教育改革
第一节 农业科学技术进步概 述
要点
农业科技进步的内涵 农业科技进步的特点 农业科技进步的动力
一、农业科学技术体系
科学是关于自然界、社会和思维发展 规律的知识体系。包括知识体系和研 究方法两层含义。
思维科学 社会科学 自然科学
内容
农业科学技术知识物化为生产资料。
农业 科技 进步
科学的管理理论、方法的出现 与应用（软科学）。
农艺制度的变革与新农艺方法的出现。 农业生产者素质的提高。
“杂交水稻之父”
二、农业科技进步的特点
系统性
渐进性
外生性
特点
❖复杂性
周期性
②农业自身发展需 求
①技术自身推动
三、农业科技进步的 动力
产量目标 质量目标 利润目标 农产品竞争力目
农业技术的经济类型
二、农业技术的经济类型 劳动节约型技术 资源节约型技术 中性技术
农业科技进步的内涵
要点
在农业经济发展中，不断创造 、掌握和应用生产效率更高的 科学技术，以替代生产效率较 低的技术的过程。
据农业部统计，截至2005年5月底，全国 共派出土肥专家13万人次下乡进村，培训农 民1300多万人次，为农民免费测土16万多 个，为1.3亿亩耕地提供“营养配餐”。据 对内蒙古、吉林、江苏、湖南、辽宁等5省 区10个示范县（市）40个村139个农户的调 查统计，有61%的农民懂得不科学施肥就会 造成肥料的浪费和环境污染，有77%的农户 不同程度地了解测土配方施肥知识，有40% 的农民了解自己种植的作物最缺乏的营养元 素，有25%的农民掌握如何正确使用肥料。
粮食需求线缺少弹性:Ed<1 在丰收的年份里，粮食的供给增加（如
图s s’），导致均衡价格下降（ P1 P2 ），由于粮食的需求缺乏弹性， 因此农产品均衡价格的下降幅度大于农 产品的均衡数量的增加幅度，最后导致 了农民总收入减少
谷贱伤农
P
D
P1
E1
S s’
P2
E2
O
Q
Q1 Q2
“谷贱”是粮食 丰收使供给增 加，在缺乏弹 性的需求作用 下，农产品的 均衡价格大幅 度的下降
消费者的收入水平
个人收入愈高，消费者对一定价 格下的某种商品的需求量就愈大 ；相反，收入愈低，需求量就愈 小。
特例 低档商品
中间需求的变化
➢ 农产品中间需求是指农业、工业 ，以及相关产业，将农产品用作 生产资料的市场需求。
➢ 用作饲料、食品、纺织、化工、 商业等Fra bibliotek产品将日益增加。
商品农产品本身的价格
第八章 农产品市场供求
重点
影响农产品需求的主要因素 农产品需求价格弹性类型 农产品供给弹性的特点 农产品供求均衡
难点
吉芬效应 蛛网理论
第一节 农产品需求
要点
农产品需求的概念 农产品需求曲线 影响农产品市场需求的因素 农产品的需求价格弹性 谷贱伤农 农产品需求收入弹性 农产品需求交叉价格弹性
指一物体对外 部力量的反应 程度。
这使其具有广泛的可比性。
农产品需求的价格弹性为负值， 但在实际运用时，为了方便起见 ，一般都取其绝对值。
需求弹性因不同的物品而异
需求价格完全无弹性perfect inelastic
P
D
O
Ed=0
Q
需求完全有弹性或弹性无限perfect elastic
P D
O
五、中国农业技术创新的方向和道路
高产、优质、高抗动植物新品种繁育及产 业化技术
大力发展节水农业技术 现代集约化养殖技术 设施农业综合配套技术 农产品存储与加工技术 农产品质量检测与安全性评价技术 植物病虫害和动物疫病综合控制技术 资源合理利用与保护技术 农业信息化技术
第三节 农业技术扩散与 推广
农业技术推广
指利用实验、示范、宣传等手 段，将所取得的农业科技成果 转移到农业生产实践中，从而 转化为现实生产力的过程，是 对农业技术扩散的具体实施。
中国农技推广网：

我国农业教育体系
高等农业教育 中等农业职业技术教育 农民职业培训
我国农村义务教育改革
标
③农业外部发展拉动
三、农业科技进步的 动力
农村产业结构变 革
发展农业循环经 济
新农村建设和实 现农业现代化
全球经济一体化
B
T
从2008年1月1日已经开始实施的《欧盟食品与饲料安全管理 法》，进一步拉长了食品安全控制的链条，除了禁止带有 320种农药残留的农产品在整个欧盟市场销售外，还要求食 品生产与销售的每一个环节，即“始于农场止于餐桌”的全 过程，都要符合新出台的一系列标准，否则欧盟委员会将取 消其进口资格，并将相关外国企业列入“黑名单”。
技术是科学知识的物化形态，表
现为生产过程中的劳动手段或工（ 农）艺方法。
技术与科 科学是人们认识客观世界 学的不同 的武器，技术是人们改造