世上花卉种类繁多，既可以绿化、美化环境，增加局地小气候，又可以令人赏心悦目，自然有利于人们的身心健康，给人予美的享受、美的熏陶和美的启迪；特别的是在森林般的硬质建筑物里的都市人们，鲜花绿草的环境能使人们感觉干净、轻松、愉悦和舒畅。

花卉与人类的生活可谓息息相关，在各个方面都有花卉的踪影。

鲜花，是美的象征，是健康向上的标志。

生活中有很多鲜花，不仅具有观赏价值，而且还有美容养颜、营养滋补及延年益寿、治病强身的功效。

花卉和人们的生活有着直接、间接千丝万缕的联系。

但是并不是所有美丽的鲜花都是对身体有益可以直接使用、食用或接触皮肤的。

下面我就以冬日我们经常见到的水仙为例，聊聊它与我们的日常生活及健康的影响。

一、水仙的历史故事中国传说一：传说水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。

她们二人同嫁给舜，姐姐为后，妹妹为妃，三人感情甚好。

舜在南巡驾崩，娥皇与女英双双殉情于湘江。

上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，她们也成为腊月水仙的花神了。

中国传说二：据说，宋代时，有一闽籍的京官告老回乡，当他乘船南返，将要回到家乡漳州时，见河畔长有一种水本植物并开着芳香的小白花，便叫人采集一些，带回培植。

据《蔡坂乡张氏谱记》载；明朝景泰年间，他们的祖宗张光惠在京都做学官，一年冬天请假回乡，船过江西吉水，发现近岸水上，有叶色翠绿、花朵黄白、清香扑鼻的野花于是拾回蔡板栽培育成新卉传下。

中国传说三：崇明水仙来自福建。

那是唐代武则天女皇要百花同时开放于她的御花园，天上司花神不敢违旨，福建的水仙花六姐妹当然也不例外，被迫西上长安。

小妹妹不愿独为女皇一人开花，只行经长江口，见江心有块净土，就悄悄溜下在崇明岛。

所以，福建水仙五朵花一株开，崇明水仙一朵怒放。

希腊神话：水仙的英文是Narcissus，自恋狂的英文是Narcissism，而将两者连贯起来，是这样的一个希腊神话。

此传说指欧洲水仙，与中国水仙为同属的不同种。

纳西塞斯（Narcissus）是希腊神话里的美少年。

他的父亲是河神，母亲是仙女。

纳西塞斯出生后，母亲得到神谕：纳西塞斯长大后，会是天下第一美男子；然而，他会因为迷恋自己的容貌，郁郁而终。

为了逃避神谕的应验，纳西塞斯的母亲刻意安排儿子在山林间长大，远离溪流、湖泊、大海，为的是让纳西塞斯永远无法看见自己的容貌。

纳西塞斯如母亲所愿，在山林间平安长大，而他亦如神谕所料，容貌俊美非凡，成为天下第一美男子见过他的少女，无不深深地爱上他。

然而，纳西塞斯性格高傲，没有一位女子能得到他的爱。

他只喜欢整天与友伴在山林间打猎，对于倾情于他的少女不屑一顾。

山林女神厄科（Echo）对纳西塞斯一见钟情，但是苦于不能表达自己的感情，只能简单地重复别人的话音纳西塞斯对她的痴情不理不睬。

纳西塞斯的铁石心肠使她伤透了心。

她请求爱情女神阿弗洛狄忒惩罚他，让他承受痛苦的熬煎。

忧郁、期盼、一无所获，使她离开了她往昔的伙伴，漫无目的地走进了森林。

在这里，她的忧伤有增无减，容颜憔悴，她从山林消失了，但是，她那柔美的声音始终萦绕幽谷而不去。

如果你漫步在寂静的山林，她会回应你的声音。

这就是山林女神厄科-Echo（回音）。

纳西塞斯的冷面石心，伤透了少女的心，报应女神娜米西斯（Nemesis）看不过眼，决定教训他。

一天，纳西塞斯在野外狩猎，天气异常酷热，不一会儿，他已经汗流浃背。

就在这时，微风吹来，渗着阵阵清凉，他循着风向前走。

逛着逛着，迎面而来的，是一个水清如镜的湖。

湖，对纳西塞斯来说，是陌生的。

纳西塞斯走过去，坐在湖边，正想伸手去摸一摸湖水，试试那是一种怎样的感觉，谁知当他定睛在平滑如镜的湖面时，看见一张完美的面孔，不禁惊为天人，纳西塞斯心想：这美人是谁呢？真漂亮呀。

凝望了一会儿，他发觉，当他向水中的美人挥手，水中的美人也向他挥手；当他向水中的美人微笑，水中的美人也向他微笑；但当他伸手去触摸那美人，那美人便立刻消失了；当他把手缩回来，不一会儿，那美人又再出现，并情深款款地看着他，纳西塞斯当然不知道浮现湖面的其实就是自己的倒影。

他竟然深深地爱上了自己的倒影。

为了不愿失去湖中的人儿，他日夜守护在湖边，日子一天一天地过去，纳西塞斯还是不寝不食，不眠不休地呆在湖边，甘心做他心中美人的守护神，他时而伏在湖边休息，时而绕着湖岸漫行，但目光始终离不开水中的倒影，永远是目不转睛地凝望湖面，最后，神谕还是应验了。

纳西塞斯因为迷恋自己的倒影，枯坐死在湖边。

仙女们知道这件事后，伤心欲绝，赶去湖边，想把纳西塞斯的尸体好好安葬。

但纳西塞斯惯坐的湖边，除了长着一丛奇异的小花外，空空如也。

原来爱神怜惜纳西塞斯，把他化成水仙，盛开在有水的地方，让他永远看着自己的倒影。

那丛奇异的小花，清幽脱俗而高傲孤清，甚为美丽。

为了纪念纳西塞斯，仙女们就把这种花命名为Narcissus，也就是水仙花了。

而这亦是水仙为何总是长在水边的原故。

也因为这个故事，人们用Narcissism形容那些异常喜爱自己容貌、有自恋倾向的人。

另一版本说，沼泽女仙看上了他，与他交好时，他从沼泽女仙的眼睛里看到他自己的倒影，他想再看，于是，沼泽女仙骗她说那是她的灵魂，将之诱入自己的世界。

并把他弄死在沼泽里。

还有一说，说纳西塞斯有个双胞胎妹妹，两人感情很好，但他的妹妹很年轻就去世了，纳西塞斯很想念她一天，他在池塘水里看到自己，以为那是他的妹妹，就呆在那里久久不肯离去以至于最后死在池塘边。

二、水仙的种类水仙全世界共有800多种，其中的10多种具有极高的观赏价值。

水仙多分布在中欧、地中海沿岸和北非地区。

中国水仙，在中国的大品种Narcissus tazetta var.chinensis Roem，是一个类型。

除了中国常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙。

对中国水仙的来源，有学者考证，是五代时由国外传入，名称出于意译。

1.喇叭水仙：鳞茎球形，叶扁平线形，长20～30厘米，宽1.4～1.6厘米，灰绿色，光滑。

花单生，大型，淡黄色，径约5厘米；副冠约与花被片等长。

花期二、三月。

本种有许多园艺品种，有宽叶和窄叶品种，有花被白色、副冠黄色或花被副冠全为黄色的。

2.围裙水仙：植株低矮，叶细带状，暗绿色；花单生，形小，副冠长漏斗状花的被片很小，花色纯黄。

3.仙客来水仙：植株矮小，花2～3朵聚生，形小而下垂或侧生；花黄色，花被片向后卷曲。

4.明星水仙：鳞茎卵圆形。

叶扁平状线形，长30～40厘米，宽1厘米左右，粉绿色。

花单生，平伸或稍下垂，直径5～5.5厘米；花被与副冠均黄色，亦有花被白色的品种。

花期4月中旬。

5.三蕊水仙：植株矮小，花1～9朵聚生，雄蕊仅三枚，伸出副冠之外；花白色，形似仙客来水仙而副冠短。

6.法国水仙：花3～10朵聚生；副冠与花被同色或异色，具芳香。

7.红口水仙：又称红水仙。

叶长30厘米左右，宽0.8～1厘米。

花单生，少数一二朵，直径为5～6厘米；花被白色；副冠成浅杯状，黄色，边缘被皱，略带红色。

春季开花。

8.丁香水仙：叶1～3枚，柱状，深绿色，花1～2朵，高脚碟状，直径2.5厘米花被黄色，副冠桔黄色，具浓香。

春季开花。

中国水仙的主要有两种品系：1.单瓣型：福建漳州特产，花冠色青白，花萼黄色，花被6瓣，中间有金色的副冠，形如盏状，花味清香，所以叫“金盏玉台”亦名“酒杯水仙”，花期约半个月；若副冠呈白色，花多，叶稍细者，则称“银盏玉台”。

2.重瓣型（复瓣型）：花重瓣，白色，花被12瓣，卷成一簇花冠下端轻黄而上端淡白，没有明显的副冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期在二十天左右。

花形不如单瓣的美，香气亦较差，是水仙的变种。

另外，还根据产地分为漳州水仙和崇明水仙。

通常所说的水仙常指漳州水仙，有着“漳州三宝”之称。

漳州水仙又以园山麓种植的为最优，漳州早晨的太阳正好照在山脚下的花田上，下午的斜阳被圆山挡住了射线，向阳、遮阴兼而有之，是个冬暖夏凉的天然屏障。

山下，九龙江支流和山谷泉涧纵横交织，水源充足；花田土壤松软，系砂质壤土；加上地质有温泉经过，即使天寒地冻的季节，也能保持适宜的地温。

水仙花就是生长在这样优越的环境下，因而品性十分优异。

2006年1月9日，中国江苏连云港市民张丙春又培育出了能开出红、黄、蓝、绿等不同种颜色的水仙，因此又叫作彩色水仙。

三、美化环境、愉悦心情在北方因其多在过年前后开花，有水有光不冻就很好养，很多朋友都会在茶几或者办公桌上养一株，眼睛累了，不妨看看桌上的绿色，养养眼，休息一下。

也可以为单调的冬季增添一抹颜色，使我们的居住、生活、学习的环境美丽舒适，带给人们愉悦的心情。

水仙花在客厅，能让人感到宁静、温馨。

客厅是家人团聚和会客的场所，适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花，水仙花放在家里，可以吸收家里放出的噪音，吸收家里放出的废气，释放出清新的空气，从物理学的角度减轻了一个多再一个空间里面多余的负担，舒服的家就是好的家。

水仙花在书房和睡房，营造出一种恬静舒适的气氛。

布置的时候应注意营造一个优雅宁静的氛围，可放置水仙这种清秀文雅的花卉，数量不宜过多使整个书房显得文雅清静，环境好了，人做事还是休息都会更加有力量。

四、家庭养水仙注意事项水仙为秋植球根类温室花卉，水仙花性喜阳光、温暖，白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。

因为植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分这样才可以使水仙花叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。

水仙能耐半阴，不耐寒。

冬季水培水仙，温度、光照、给水是水仙能否开花的三要素。

适宜温度为12～15℃。

加清水到鳞茎球的2/3处。

刚上盆时，每天换一次晾晒过的自来水，开花前可改为2～3天换一次水。

它没有石子是可以活的，可以适当的加温水催花，水温以接近体温为宜。

晚上是可以放在室内的，水仙鳞茎浆汁有毒，含拉可丁，用作外科镇痛剂，鳞茎捣烂可敷治痈肿。

室温保持15℃则28～30天开花；若室温18～20℃时，23～25天即可开花。

珠江三角洲地区1月中旬至2月中旬的室温约在16～20℃之间，那么，正常情况下20～25天可开花。

当室温≥13℃时，花期只有7天左右；8～12℃的话，花期可长达15～20天；15～20℃时花期有10天；若室温保持4℃左右，花期可长达1个月之久。

按珠江三角洲地区的气温条件，一般花期可保持10天。

水仙在低温下生长缓慢，可用增温的方法催花。

阳光增温：白天移放室外阳光下，或室内朝南阳光充足的玻璃窗前，直至开花为止。

灯光增温：在花盆中罩上塑料罩，开电灯照射，待罩内升温至23℃停止。

电热器增温：开启电热器或将电吹风放置在不至烫伤水仙花的位置，让暖风徐徐吹拂花体，连续数天至花朵绽放。

温水增温：在水盆内放入少量温水，让水温升到12～15℃。

如果希望花开的久一些，当水仙花全部盛开时，将少量食盐放入盆中，能使花期延长。

切忌在水仙含苞待放时就放盐，否则反而会抑制花蕾开放。