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随着企业竞争的不断加剧,市场调研的重要性更加突出,也使得人们对信息的需求不断膨胀,这就需要通过创造性的市场调研,满足多元化的信息需求,使企业准确地、及时地把握信
息并制定相应的营销策略。
下面汇凯睿市场研究公司给大家讲解下有关一些葡萄酒产业的消费
者需求调查、促销效果评估、品牌认知度分析报告
我国葡萄酒产业正处于一个快速发展时期,市场潜力巨大。
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经发酵而成的饮料酒,是世界公认的对人体有益的
健康酒精饮品。
近年来,随着人类对健康饮品的日益重视,在世界范围内的葡萄酒热方兴未艾。
我国发展葡萄酒、水果酒的政策也为葡萄酒业的发展提供了有利的契机,推动了葡萄酒生产的
发展。
加入WTO后,国家对于葡萄酒生产和管理方面的法规与政策也在不断地调整和完善,
特别是《中国葡萄酒技术规范》的颁布和实施、葡萄酒国家标准的修订、半汁葡萄酒标准的废除,都将为我国葡萄酒行业的健康发展提供有力保障。
近年来,我国葡萄酒工业发展迅速,产量过万吨的企业逐年增加。
葡萄酒产业的各个方面
都不断地学习、借鉴国外先进的经验,从葡萄原料的种植、酿酒技术的应用、工艺路线的改进、生产设备的配备等,已经逐步与国际接轨。
但是,目前企业小、生产分散,仍然是葡萄酒行业
突出的特点。
据不完全统计,全国葡萄酒企业的平均生产能力不足2000吨,年产量在1000
吨以下的企业占百分之70左右,1000—5000吨的企业占百分之20,5000吨以上的企业只
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有百分之10。
这也给国家对整个行业的规范和管理带来一定难度。
不断壮大企业规模、提高生产能力,是葡萄酒行业需解决的问题之一。
目前,我国葡萄酒工业正面临着发展机遇。
消费者日益关注饮酒健康,饮葡萄酒对身体健康有益已经获得证实。
葡萄酒的消费量增长速度远远高于白酒、啤酒和黄酒。
据专家预测,到2010年,我国对葡萄酒的需求量将达到80万吨,每年以百分之15的速度增长。
国家出台了关于支持果酒发展的产业方针和政策。
随着对葡萄酒文化宣传力度的加大和企业销售方略逐渐走向成熟,葡萄酒消费市场将不断拓展扩大。
我国的葡萄酒工业有着巨大的成长空间和良好的市场前景。
项目区的自然条件非常适宜葡萄生长。
一是XXXXX县的气候条件适宜酒葡萄生长。
酿酒葡萄生产要求有充足的热量,年活动积温(≥10℃)在3200℃以上。
XXXXX县无霜期140—160天,有效积温(≥10℃)3600℃,完全可以满足酒葡萄生长的热量要求。
太阳光是葡萄生命活动的重要能源,光的强弱和辐射量的多少,直接影响葡萄组织和器官的分化。
葡萄属于喜光植物,对光反应敏感。
因此应尽可能选择强光照区域。
XXXXX县全年日照2800小时,太阳总辐射热140千卡/cm2,是酿酒葡萄生产的适宜栽培区。
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XXXXX县属北温带亚干旱大陆性季风型气候,十年九旱,四季分明,昼夜温差大,年均蒸发量是降水量的4.3倍,有利于葡萄糖分的积累和浆果着色。
项目区低气温达零下32℃以上,11月份气温可在零下8℃以下,适宜进行冰葡萄的采摘。
二是XXXXX县的地理位置适合酒葡萄的生长。
世界大部分葡萄园分布在北纬20°~ 52°之间,以北纬30°~45°为酿酒葡萄种植的“黄金地带”。
XXXXX县位于东径119°24′54″-120°23′24″,北纬40°47′-41°33′之间,正处于“黄金地带”。
葡萄园地适宜海拔为200m—1000m之间,而项目区海拔在220m—500m之间,符合葡萄的生长要求。
三是项目区土壤适宜葡萄的生长。
葡萄适宜的土壤是通气性好、导热性强、有一定保水能力的砾石土或沙壤土,土层厚度要求80cm-100cm以上,PH值在6.5-7.5之间。
项目区土壤多为沙壤土,深可达200cm以上,土壤PH值为7-7.6之间,各项指均符合葡萄的生长要求。
3、项目区非常重视葡萄的发展。
林果业是项目区农业主导产业之一,而葡萄是林果业主要品种之一。
农业、农村和农民问题,是我国当前及至今后一段时期要着重解决的问题。
为有效解决“三农”问题,出台了一系列政策,以促进农业和农村经济结构调整,推动农业和农村经济快速发展,提高农业综合生产能力,增加农民收入,建设小康社会。
XXXXX县的气候条件、地理位置、土壤等非常适宜葡萄的生长。
特别是山嘴子、南哨、平房子、南公营子等镇具有多年葡萄栽培史,积累了丰富的经验。
当地政府积极推动葡萄产业的发展,目前已发展到3500亩。
在镇政府的推动下,葡萄行业的民间组织——葡萄专业协会于2005年成立,并聘请中国农业大学、沈阳农业大学、中国农科院、国家保鲜机构等单位知名教授任长期技术顾问,对葡萄产业的发展起了积极的推动作用。
目前酒葡萄的种植总面积达到15000亩,以满足本项目葡萄酒生产的需求。
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项目建设的必要性及目的意义
XXXXX县属于我省乃至全国的贫困县,但当地的土壤和气候很适宜多种葡萄种植,尤其
适合酿酒葡萄“赤霞珠”的种植,在吉林天池葡萄酒有限公司和XXXXX龙达葡萄酒有限公司
的辐射带动下,周围农户开始大范围的种植酿酒葡萄。
但酒葡萄收获后不能及时运出,以及在
运输过程中破碎严重,不能用于酿酒生产,资源浪费严重,农民的收入也未获得提高。
如果本
项目在当地建设投产,将会对当地的经济建设起到很大的促进作用,并产生如下的积极效果:合理开发,利用自然资源。
酿酒葡萄生产要求有充足的热量,年活动积温(≥l0°C)在3200°C以上。
XXXXX地区无霜期140—160天。
有效积温(≥l0°C)3600°C完全可以满足
酒葡萄生长的热量要求。
酒葡萄适宜的土壤是通气性好、导热性强、有一定保水能力的砾石土
或沙壤土,土层厚度要求80cm—100cm以上,PH值在6.5—7.5之间。
项目区土壤多为沙壤土,深可达200cm以上,土壤PH值在6.5-7.6之间,各项指标均符合葡萄的生长要求。
XXXXX县是传统的农业生产区域,受自然条件影响,与其他地区相比,经济相对落后,当地农民生活水平还比较低下。
摆脱贫困除需资金、物资、技术上的外部条件外,大力调整产业
结构,寻求农业产业新的增长点,是促进经济发展的内在动力。
将“赤霞珠”葡萄的种植栽培
与酿酒紧密结合起来,充分利用本地区优越的光照资源,土地资源和劳动力资源,直接获取比
较高的增值效益,对于改善农业生产条件,加快农民致富奔小康的步伐,促进社会经济稳定发展,具有重要的价值和意义。
3、增强龙头企业的带动和辐射作用,增加农民的收入。
要解决好“三农”问题,根本出
路在于搞好农业产业化经营。
现阶段,发展农业产业化经营,一是搞好农业产业结构调整;二
是培育好“龙头”企业,加快“农字号”龙头企业发展步伐,尽快形成规模,形成特色。
三是
抓好基地建设,为龙头企业提供充足稳定的原料来源;四是健全经营机制,通过签订农业订单,使龙头企业与农户结成利益共享、风险共担的共同体。
本项目通过建立“公司+基地+农户”的产业化经营模式,通过龙头企业的带动和辐射作用,可有效的增加农民收入。
项目建成后,可
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保证企业周围15000亩酿酒葡萄原料有正常稳定的消化渠道,以葡萄产量1500公斤/亩、销
售价3元/公斤计算,扣除生产成本后农民可获直接经济收益5250万元,其经济效益是种植粮食作物的7倍,是实现农民增收、破解“三农”问题的有效途径之一。
4、通过本项目的建设,还将带动XXXXX周边地区及相关其他产业的经济发展。
本项目建成后每年需要玻璃瓶(750mL)1350万个,包装盒1350万个,包装箱112万个,年运输量
达32791吨,这将极大的促进当地及周边地区包装印刷业和交通运输的发展,为社会提供更多的就业机会。
通过本项目的建设,将会对XXXXX县的农业科技进步,农业产业化结构的调整起到积极
的促进作用,一个以葡萄酒为龙头的集酿酒葡萄及种苗繁育、种植、葡萄酒饮品生产、销售为
一体的葡萄种植及深加工产业将是该地区又一个新的经济增长点。
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