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活羊交易市场调研情况报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除活羊交易市场调研情况报告篇一:20XX上半年羊业市场的情况20XX上半年羊业市场的情况20XX年已经过半,羊业市场的形势一直不太理想,我们可以试着分析一下这半年以来羊业市场的发展情况。

自去年开始,羊肉价格一直呈现下跌趋势,今年春节部分地区羊肉价格有所回升,但好景不长,春节后全国范围内羊肉价格继续开始新一轮跌价风潮;二季度伊始,羊肉价格终于开始企稳停止下跌,部分地区出现回暖迹象;直至目前,羊肉价格虽仍然不高,但是已回暖迹象已经日趋明显。

由于羊肉价格的下跌,活羊价格自去年底出现向下趋势,至今年第一季度末,羊价下跌已经蔓延到全国;进入五月份后,北方主产区的羊价略微回暖,而山东等地羊价依然向下;截止目前,羊价已经开始小幅回涨。

总体来看,这半年的羊业市场的波动主要是受到了去年羊市的影响,由于去年上半年主产区爆发小反刍兽疫,下半年羊集中出栏,从而导致了市场上一时间供应量剧增,而需求量依旧小幅上升,市场出现供大于求的情况,去年的库存量直至今年上半年才陆续被市场消化掉。

由于供大于求的局面有所缓减,进而羊肉价格才有所回升。

对于养殖市场而言,去年下半年羊集中出栏造成一时间市场供大于求这种情况,给养殖户们上了生动的一堂课。

在养殖微利时代,如何才能够通过养殖盈利成为了从业者们都在考虑的问题。

上半年以来,羊价直接向下,让很多养殖户萌生退意,虽是艰难,但这一轮跌价风潮却击退了不少投机养殖者,为养殖市场进一步走向规模化和集约化打下了基础。

下半年情况如何?上文已说过,目前羊肉及活羊价格都以表现出回涨的迹象,据牛羊天地分析师分析,在下半年,由于羊肉库存量的下降和需求量的增加,羊肉及活羊价格会有所回升,尤其是随着消费旺季在下半年来临,中秋和国庆两大佳节会成为下半年价格回涨的引爆点。

但是由于养殖量的增加,预计价格上的回涨将会是小幅度的,重回几年前的巅峰时代的可能性不大,在这一点上需要养殖户及经销商们做好心理准备。

就目前而言,虽然羊肉跌价风潮已过,但从业者不可大意,调整思路应对新的市场发展成为当务之急,如果不进行思路上的调整,那么,这样的危机依旧还会卷土重来。

“篇二:巴彦淖尔市肉羊产业现状调研报告巴彦淖尔市肉羊产业现状调研报告[时间]:20XX年8月5日[来源]:畜牧所6月29日—7月7日,中国农业大学农业经济学教授、国家肉羊产业体系岗位专家李秉龙一行,深入我市草原宏宝、草原鑫河、五原巴美肉羊、蒙羊等肉羊养殖屠宰加工企业及临河区城关乡得利斯活羊交易市场和曙光乡、八一乡、马场地等肉羊养殖小区进行调研,详细了解肉羊养殖屠宰加工企业和养殖户的生产情况,倾听他们在生产中存在的问题,同时完成调查问卷96份。

调研组一行首先与临河区改良站、动监所、兽医局等相关部门负责人进行了座谈交流,了解今年上半的羊肉市场情况。

20XX年春节过后羊肉价格开始大幅下滑,到4、5月份时,羊肉价格一度跌到28元/公斤,而且还有继续下跌的趋势。

由于价格下跌,大批养殖户开始恐慌性宰羊,无论是育肥户还是繁育户都争相出手存栏的羊,屠宰场外出现排队等待宰羊的现象。

这次危机不仅给广大养殖户造成了惨重的损失,而且对我市肉羊产业的健康稳定发展也形成了一定的冲击。

针对这种情况,临河区畜牧局于今年5月份先后两次组织屠宰企业与养殖企业和养殖户代表召开协调会,共商应对之策,经过讨论协商大家形成共识,要想继续生存下去就必须把羊肉市场稳定下来,经过各方的共同努力,最终成功将羊肉价格稳定在了36元/公斤,并在之后的两个月维持了这一最低价格。

但面对下一步的市场发展前景大家都表现出了担忧,主要原因一是市场整体不景气,消费下滑后续增长乏力,势必阻碍羊肉价格的进一步回升。

二是进口羊肉的影响作用不容忽视,虽然目前我国进口羊肉的数量并不是很大,但在当前这种疲软和脆弱的市场环境下,进口羊肉价格上的巨大优势还是会给市场从业者的信心造成不小的冲击作用。

在对养殖企业的调研中,了解到肉羊养殖从20XX年就开始亏损,到20XX年上半年依然处于亏损状态而且更加严重。

因此,为了降低损失渡过难关,各养殖企业八仙过海各显其能。

如草原宏宝公司主动减少存栏量,只维持基本的生产需要;五原巴美肉羊公司尝试转变生产经营方式,将公司的羊以贷款的方式承包给养殖户,这样一来不仅减小了企业自身的负担同时也提高了养殖户的积极性和责任心;富川公司改变过去单纯追求养殖规模的做法,通过全面开展杂交改良来提高商品羊的生产性能,走小规模精养之路,力求以质取胜;蒙羊公司则通过建立“羊联体”机制,与养殖户签订合同组成利益与风险共担的共同体,企业根据成本核算为养殖户设定最低收购价,当市场行情低于这一价格时即启动保护价方案,由企业为养殖户托底补齐低于最低收购价的部分,使养殖户的利益得到了保障,提高了共同抵御市场风险的能力,同时也增强了企业的竞争力。

屠宰加工企业的生产经营状态要稍好于养殖企业,20XX 年下半年以来,羊肉价格进入快速下跌通道,但屠宰企业的出货价降幅相对较小,加之屠宰成本基本不变,因此屠宰企业的利润在这一阶段反而出现了增长,尤其是今年4、5月份羊肉价格处于谷底时,各屠宰企业大量收购囤积羊肉,获得了较好的利润空间。

虽然目前屠宰企业库存均处于最高水平,但距离每年10月份以后的销售旺季已为时不远,因此,各屠宰企业的经营状况要相对好一些。

从事活羊交易中介的王生贵说,今年是他从业十年来最难的一年,其主要原因是养殖户数量锐减,活羊交易数量下降。

现存的养殖户不足去年同期的三分之一,而且这些勉强生存下来的育肥户存栏羊数量不到去年同期的一半。

尽管现在中介费每只羊上涨到5元,收入还是大幅降低,但与养殖户相比至少不赔钱。

如果活羊价格市场继续持续低迷,势必要对当地肉羊产业造成影响。

肉羊育肥户王伟从20XX年开始养羊,由出栏200只起步,到20XX年出栏数量增长到1500只,六年间随着羊肉价格一路攀升,个人资产也水涨船高增加了10倍,但是到了20XX年,首次出现了不挣钱的情况,收支基本持平;而从20XX年到现在共18个月的时间里,一直处于亏损状态,目前已亏损近20万,特别是20XX年5月份出栏的一批育肥羊赔了10万。

现在存栏羊只有150只,打算继续观望一下行情再决定是否继续养羊。

调研过程中养殖户们普遍反映的问题,一是希望得到银行贷款或其他方式的资金支持,以维持生产渡过难关。

二是在养羊保险上出台相关支持政策,以帮助降低养殖风险。

三是希望政府能给养殖户们一些实实在在的补贴,特别是稳定基础能繁母羊的存栏数量。

经过深入调研,发现目前我市肉羊产业整体情况不容乐观,无论是养殖企业还是繁育户都处于努力维持阶段。

一是基础受损。

繁育户宰杀母羊现象很严重,繁殖母羊数量快速减少,个别繁育户甚至连怀孕母羊也一并宰杀,造成基础受损。

二是育肥户产业信心不足,上半年出栏1000只左右的育肥户亏损近20万,规模越大亏损越多,严重挫伤了养殖户的积极性。

观望或打算退出者数量很多,集中表现在中小规模的育肥户,以曙光乡建丰二社养殖小区为例,去年有年出栏1000-2000只规模的育肥户200多户,现如今则不足30户,而且留下的育肥户存栏羊数量也不足原来的一半。

三是屠宰企业可能会面临屠宰加工原料不足,库存减少甚至会出现新的行业洗牌,一部分企业将被淘汰。

四是整个肉羊行业受损,从业人员收入减少,失业人员增多,整个行业整体受损。

针对当前的形势,我们应重点加强以下几项措施,一是关注基础,稳定根基。

近年来我市肉羊规模育肥的快速增长已经让我们的羊源供应很紧张,这次危机更是对繁育母羊养殖造成沉重打击。

因此,当前应尽快出台繁殖母羊相关支持政策,保护基础母羊,以免造成今后育肥羊紧缺的局面。

二是相关部门应采取措施监督屠宰加工企业缩短对养殖户资金的占用周期,减小养殖户的资金压力。

三是改进项目补贴办法,将以往重点扶持规模化养殖场和注重基础设施建设适当向支持中小规模能繁母羊养殖户倾斜。

四是尽快出台肉羊保险和病死羊的无害化处理补贴办法,降低农户的养殖风险,保障羊肉产品质量安全。

篇三:山羊产业的调查报告山羊产业的调查报告畜牧业的发展程度通常是衡量一个国家或地区农业乃至整个经济发展水平和质量的重要标志。

为了培育壮大我县农业特别是畜牧业的优势产业,我们最近对在我县畜牧业中具有举足轻重地位的山羊产业进行了一次认真的调查和分析,感到我县山羊产业虽然近年来一直徘徊不前,甚至濒临倒退的危险,但它不但不会成为我县的夕阳产业,而且完全具备进一步做大做强的优势和基础,完全有可能壮大为我县经济发展和农民增收的重要特色产业以及山区农业新的增长极。

现状和问题我县农村素来有自发养殖山羊的习惯,但真正把山羊作为一项产业来发展始于1991年。

通过建立山羊养殖科技示范小区,开展林间草地商品山羊生产技术研究,大力实施“十乡百村千户万羊”工程,山羊产业有了较快的发展。

1997年我县被国家财政部列为商品山羊社会化服务试点县之一,1998年又被列为湖南省14个草食牲畜项目示范县之一。

但由于对山羊产业的地位认识不足,支持引导不力,加工流通不活等原因,我县山羊养殖逐年减少,影响越来越小,xx年全省草食动物基地县中,会同名落孙山。

根据调查的情况,我们把当前我县山羊生产的现状概括成“五个偏低”: 一是养殖规模偏低。

根据畜牧部门提供的数据,我县去年饲养山羊38万只,其中存栏16万只,出栏22万只,在全市位居第一;羊肉产量3300吨,产值5940万元,分别占全县肉类总量、畜牧业总产值的8.9%和13.1%。

自己和自己比,这些成绩比较明显,但与有“百万山羊”之称的浏阳市和石门县相比,我们的差距显而易见。

草场面积比我县少的石门,xx 年山羊已发展到134.8万只,出栏60万只,外销产品3000吨。

据调查,我县上报数据还包括了通过我县中转销售的数字,如果剔除这些数字,我县实际年养羊不足18万只。

二是科技含量偏低。

我县的扁角麻羊是一种比较优良的品种,但改良和提纯不够,品种呈现逐步退化的趋势。

而南江。

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