观光
无土栽培
无土栽培（基质栽培）
餐饮
二、外国设施园艺发展状况
日本冈山县农业综合试验中心设施大棚群
日本冈山县农业综合试验中心设施大棚群
连栋加温温室
无土栽培番茄
茄子栽培
三、我国设施蔬菜生产现状
我国设施蔬菜的发展为丰富市民的菜蓝子，提高人民生活水 平，增加农民收入等方面发挥了重要作用。2007年全国各类蔬菜 设施栽培面积已达4000多万亩，（其中：大棚1700多万亩，中棚 1300多万亩,日光温室、加温温室和连栋大棚近1000万亩）。设 施蔬菜总产值已占蔬菜总产值40%以上，特别是近几年设施蔬菜 种植面积发展迅猛，蔬菜设施栽培已成为“现代农业”和“高效 生态农业”的主要发展方向。
2600 3500
2200 4500
种植蔬菜，特别是利用设施进行保护地蔬菜生产是提高土地 经济效益的最有效措施。
问题
因此，大力发展蔬菜生产，特别是加快设施蔬菜产业化进 程，无论是对改善我省农村产业结构，还是提高农产品市场竞 争能力，或是提高农民的收入，都具有重要意义。
各地建造的山东式大棚
且棚顶坡度过小，雨天顶膜积水现象
河南式美棱大棚
六、设施蔬菜基地的建设与土壤改良
（一）设施蔬菜基地的选址原则 1、选择在交通方便、地势平坦、排灌便利、地下水位低、避风
向阳、土壤肥沃、土层深厚的地方。 有条件的最好先进行田园化改造，使基地土地整齐划一，更好
进行规划设计与安排。 2、基地的土、水、气没有受到污染，且周边没有污染源（3公
设施蔬菜生产的意义 1、丰富了城乡菜蓝子，解决了淡季蔬菜供应问题。 2、大幅度提高了蔬菜种植效益，为调整农业产业结 构提供了重要途径。 3、高投入和高产出的生产方式，带动了其他产业的 快速发展。 4、设施农业是现代化农业的发展标志。
四、我国设施蔬菜生产现状与存在的问题
1、设施蔬菜生产现状
2、设施蔬菜生产存在的问题
砖柱结构大棚
冬暖式大棚
这些山东式的大棚，在江西多雨潮湿等气候条件下优点少、缺 点多，不适宜在江西发展。
日光温室（冬暖式大棚） 我国北方推广的保护地设施
乐平市镇桥镇百乐村
日光温室（冬暖式大棚）
乐平市乐港镇龙会洲村
日光温室（冬暖式大棚）
保温被淋湿后无法打开
日光温室通风口
棉被掉落
山东式钢架大棚
（1）我国设施园艺面积虽居世界第一位，但仍以简易的类型 为主，建筑不规范，设施环境可控程度水平低，抵御自然灾害能力 差，遇灾害性天气的年份生产没有保障，损失大，市场供应出现波 动。
（2）设施园艺科技含量不高，无论是设施本身还是配套技术 多以传统经验为主，缺乏量化指标和成套技术，不符合农业现代化 要求，与发达国家相比差距很大。尤其表现在作物的产量水平上， 尽管我国也有高产典型，但并不普遍，大面积平均单产与发达国家 相距甚远。
2、我国蔬菜设施的主要类型 风障 阳畦 温床 软化栽培设施 温室 塑料拱棚（小拱棚、中棚、大棚） 地膜覆盖 遮阳网覆盖（荫棚）
（1）风障（北方的一种栽培方式）
（2）阳畦
（3）温床
四、软化栽培 设施
芽苗菜栽培室
豌豆苗生产
韭 黄 软 化 生 产
韭黄软化栽培
蒜黄栽培棚
（五）塑料拱棚 ——小拱棚
简易小型钢架棚：
宽3～4米，中高1.9米，长25米左右。易拆卸、安装，便于换 地（1人1天可拆装1个棚）。 适合一般的菜农选用。
由于棚型较矮，不适宜种植搭架的蔓生类蔬菜。
2、竹木结构大棚 （1）简易竹木结构中棚或毛竹片中
棚 （2）竹木结构大棚
（1）简易竹木结构中棚 毛竹片中棚一般长25米左右、宽4.5～5米、顶高2米左右。 毛竹片宽在5～6厘米，各长为4米，两头对接。拱杆间距50～60
（3）我国设施园艺生产经营以个体农户为主，规模化、产 业化的水平低，小农经济的生产和经营与发展的市场经济矛盾 越来越突出，很难走出国门与国际市场接轨。发达国家园艺设 施已形成独立的产业体系，我国却仍是分散的。
（4）农田环境污染严重，产品质量较低。
五、江西设施栽培现状
江西设施栽培蔬菜面积一般年份稳定在20万亩以上，主要设施 包括：塑料大棚中棚（包括钢架、竹木、水泥结构）、小拱棚、地 膜、遮阳网，及少量的冬暖式大棚等。
灌溉方式：主要以沟灌为主，包括喷灌、微喷、滴灌。 除土壤栽培外，还有少量的无土栽培等。
设施蔬菜效益分析
项目 水稻
单位面积年产量 （斤/亩）
2000
年收入 （元/亩）
年支出 （元/亩）
年利润 （元/亩）
2200
1200～1300 900～1000
露地蔬菜 设施蔬菜
6000 8000
4800 8000
设施园艺栽培技术
—设施蔬菜
一、设施蔬菜(设施园艺的一种)
1、设施蔬菜栽培：所谓设施蔬菜栽培是具有一定的 设施，能在局部范围内改善或创造适宜的环境因素，为 蔬菜生长发育提供良好的环境条件而进行的有效生产。
由于设施栽培的季节往往是露地生产难以达到的， 通常又将其称为反季节栽培、保护地栽培等。采用设施 栽培可以达到避免低温、高温、暴雨、强光等对蔬菜生 产的危害，已经被广泛应用于蔬菜育苗、春季提早栽培 和秋季延迟栽培。设施蔬菜属于高投入，高产出，资金， 技术，劳动力密集型的产业。
一纵、四卡、两根卷膜器 两头的每边各有一根斜撑杆
大棚两边各有一卷膜器，便于开棚通风
棚间道路及排水沟
两列大棚之间相距4～5米，其中：路宽2～3米 （主干道3米，一般道路2米），棚头及排水沟1米。
棚与棚的间距1.2米
大棚内可套小棚进行双膜覆盖栽培
最易出现问题：排水沟不符合要求，易积水，引起烂根现象
塑料拱棚 ——毛竹片中棚
小圆竹中棚
立柱中棚
塑料拱棚 ——水泥中棚
塑料拱棚 ——钢架大棚
（6）地膜覆盖栽培
（7）遮阳网覆盖栽培
遮阳网覆盖育苗
（8）温 室
降温系统
育苗
温室花卉
具有降温与加温系统的温室以种植花棚
育苗
蔬菜生产
蔬菜生产
里内没有大型工矿企业、医院等），离主干道100米以上。
（二）标准镀锌钢管大棚
标准棚：长30米、宽6米、顶高2.5米、肩高1.5米，拱杆间距60 厘米，每个标准大棚共有拱杆51根。
棚向为南北走向，便于通风换气和充分利用光能。 大棚抗风抗灾能力强，棚内空间大，适宜种植各类蔬菜。
标准化蔬菜生产基地采用。该棚由专业公司组装。