农产品电子商务发展现状与趋势
主要内容
一、农产品电子商务发展现状与问题 二、传统零售业如何发力生鲜电商 三、农产品电子务发展现状与问题 二、传统零售业如何发力生鲜电商 三、农产品电子商务未来发展趋势
一、农产品电商发展现状与问题
（一）农产品电商发展现状
1. 规模 2013年，中国目前全国涉农电子商务平台已超3万家，其中 农产品电子商务平台已达3000家。全国依托淘宝网、1号店、 京东等电子商务平台实现农产品网络零售额也近700亿元。 很多省、自治区、直辖市农产品电子商务交易额同比增长超 过100%。 出现了顺丰优选、我买网、阿里、京东、沱沱、本来、易果 网、天天果园、重庆农产品集团、1号店等一大批优秀的农产 品电商。
2. 采购基地整合
很多农产品电商仅仅是以 定向采购方式与基地合作 ，谈不上战略供求关系。
更没有根据市场导向确定 种植产品。
星巴克的供应链再回溯到 咖啡豆的种植以及降水、 风力、土壤等一系列的管 理。
一、农产品电商发展现状与问题
传统的B2C思维死定了： 顾客买的不仅仅是产品，是健康生活，因此农产品电
一、农产品电商发展现状与问题
（二）农产品电商 在的主要问题
4. 客户体验
一次不愉快的购物体验会丢掉一大群 客户
无论什么原因，导致客户拒收的，如 果价值不是高得离谱的话，能够送客 户就送客户，留下的是一个口碑与客 户感动。何况有的商品及时退货回来 也无法二次销售或者更多的损耗。
未来的农产品电商一定要培养忠实的 吃货粉丝群，这是粉丝经济发展的商 业价值，拴住一个人就可能拴住一家 人，更有可能拴住一群人。
一、农产品电商发展现状与问题
（一）农产品电商发展现状
2. 盈利情况 农产品电商亏本运营却是行业现状。其中，菜管家运 营4年来总计投资3500万元，到目前仍是亏本运营；武 汉家事易短短两年半时间电子菜箱覆盖了1200多个社区 ，累计投入6000多万元，虽然每日成交量不小，但基本 上都是亏本支撑。
一、农产品电商发展现状与问题
电商不懂冷链物流。急需社会化 的冷链物流。
一、农产品电商发展现状与问题
1、顺丰优选，完全的自建物流体系，目前常温已经铺盖 全国，或许2014年会铺低温。今年24小时内，将南方荔枝 送北京、北方内蒙的羊肉送到海南。
2、阿里巴巴旗下的菜鸟冷链物流，目前是“二段式配送 ”整合模式，整合类似众萃物流+快行线的冷链物流企业 ，从干支线+末端宅配相融合，平台化、网络化的农产品 冷链物流新趋势。成功将八万单车厘子从美国农场送到中 国家庭，把阿拉斯加海产送到全国四十多个城市，
一、农产品电商发展现状与问题
（二）农产品电商在的主要问题
1. 产品选择
农产品和工业产品 最大的不同就是农 产品种类众多。
不同的种类要有不 同的仓储条件、运 输条件、客户定位 、产地等。
客单价
如果客单价低于200元，那 将是致命的伤，因为物流成 本和损耗将亏出血本。
目前农产品、生鲜电商每单 40元的物流成本+损耗是必 须的。
3、京东，启动的末端配送服务站模式。据悉未来京东将 尝试从田间直达餐桌的“ABC” （Agricultural to Business to Customer）模式，其中的B环节将覆盖全部采 购、仓储、配送、营销售后环节。但京东的冷链仓储、干 线、支线配送等方面还有得整合。
还有一个农产品电商的案例，他把目 标人群定位在IT互联网圈，这些人是 典型的网购人群，属于小白领，而且 消费能力不低，同时比较宅，通过渗 透IT互联网的圈子去做电商，以良好 的口碑快速占领这个领域的客户。
一、农产品电商发展现状与问题
农产品电商必须重点考核的KPI指标。不少农产品电 商退货比例达到了10%，好一点的也有6%。
5.冷链物流
冷链是不仅要建库房，还必须要 有冷藏+冷冻的混合配送车辆， 以及冷藏周转箱及恒温设备，否 则再好的商品，送到客户那里都 会成问题商品。
冷链物配投入的连续性强，物流 、配送、快递、宅配等成本较高 ，投资回报周期长，不是单个农 产品电子商务企业容易解决的。
订单的季节性和不稳定性，会加 大运营成本。
（一）农产品电商发展现状
3. 占比 2013年我国农产品的交易总额在4万亿元左右，其中 80%是通过传统市场实现，通过电子商务流通的农产品 总量其实还非常小，但由此也可以看出农产品电子商务 存在着规模巨大的潜在市场。 相对于2014年电子商务零售总额将可达2.5万亿这样的 一个数据，农产品电商在电子商务领域的占比尚未超过 2%。
商需要让消费者从商品背后的故事、种植基地、采摘 体验、物流体验、可追溯、供应链可视化等维度全程 展现。
一、农产品电商发展现状与问题
（二）农产品电商 在的主要问题
3. 本地化问题
电商正在往社区迁徙，线上 社区+线下社区，本地化O2O 已成为必然趋势。
现在60-70%的消费发生在3公 里之内。
农产品电商的本地化，趋势 看是要和社区服务站、便利 店等机构整合的，传统的B2C 电商要渗透早社区末端，需 要庞大的运营支撑，而且需 要较大的资金和人力的整合 ，一般的农产品电商是玩不 好的。
因此如果客单价起不来，物 流成本降不下来，盈利那只 能是一种幻想。
一、农产品电商发展现状与问题
品类选择不仅涉及到是人群定位的问题，也涉及到品类定 位的问题。
顺丰优选开始要选择进口食品、阿里巴巴为什么要选择美 国车厘子和阿拉斯加海产，这些品类的定义不仅仅与人群 需求相关，也跟供应链支撑能力密切相关。
无论是传统零售还是电子商务，运营的核心都是品类驱动 的供应链。
科学的品类选择是成功的一大半。本来生活卖的禇橙、柳 传志卖的柳桃、顺丰优选卖的荔枝、天猫卖阿拉斯加海产 等等，这些都可以看出细分的品类定义对能够做好农产品 电商有这种要的价值。
一、农产品电商发展现状与问题
（二）农产品电商 在的主要问题
退货带来的损失不仅仅是商品的损失，重要的客户购 物体验及口碑的损失，所以农产品电商控制退货比例 已经成为CEO关注的重点。
宁可送客户，也尽量避免退货带来的损失。 预付的C2B模式，会大大降低退货比例；上海的厨易
时代的O2O模式，渗透到社区，会员制预付费。
一、农产品电商发展现状与问题
（二）农产品电商 在的主要问题