四川是旅游大省,外地来川旅游、商务出行的人数就高达数亿人次,国内旅游部分收入达上千亿元。
那到四川旅游,除了要到峨眉山、九寨沟、都江堰、宽窄巷子等省内知名景点,肯定还要带一些四川的特产回家。
那哪些特产值得带走呢?火锅底料包、四川老腊肉、郫县豆瓣、张飞牛肉、川酒、蜀锦都是不错的选择!
火锅底料包
四川人爱吃麻辣,火锅算是川渝地区人们饮食的代表!到四川旅游一定要找一家火锅店先尝个鲜,选火锅没有特别的讲究,只要看哪家在排队你进去吃味道保证不会差。
购买攻略:买火锅底料有两种渠道,一个是到知名的火锅店去选购,但是稍显麻烦;另一个办法就是到成都市区大型的超市如家乐福、好又多、人人乐、万佳等购买。
在这些超市除了能买到火锅底料,还可以随手购买一些成都特有的食材如鲜笋、腊肉、毛肚等。
火锅底料的保质期一般都可以,要是选购食材的话一定要注意保质期哦。
火锅底料的价格区间从十几元到几十元不等,还算是物美价廉。
四川老腊肉
四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉,先用盐浸渍数日,然后用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,流向瘦肉部分,最好再挂起来晾着,要吃的时候直接下刀取肉。
其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
购买攻略:老腊肉在四川诸多景点的特产店都有销售,但如果要买相因好吃的话建议还是到成都中大型的超市来购买,如果你非要吃正宗的话那也可以到成都周边的一些农家乐去跟老板购买。
腊肉因为腌制的手法不一样,所以味道也有想当的差别,所以建议大家适量购买即可。
腊肉有不同的品类,除了腊肉外,还有腊肠、腊排骨、腊鸡等等,价格从数十到近百元不等。
郫县豆瓣
川菜位列中国八大菜系之首,郫县豆瓣功不可没!这种源自民间的辅料如今也已走出四川成为全国各地好吃嘴们做菜时必备调味品。
郫县豆瓣始创于清康熙年间,距今已有三百多年的历史。
郫县豆瓣有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,被誉为“川菜之魂”。
郫县豆瓣除用作调味外,也可单独佐饭。
用熟油拌,其味更佳。
购买攻略:豆瓣是四川人家中必备食材辅料,所以几乎成都所有的百货店和超市都有售卖。
几块钱一瓶的价格更是亲民到极点了。
蜀锦
历史上,锦官城成都一度因为纺织业成为当时国内数一数二的大城市。
如今,蜀锦作为成都历史文化的一种遗存,不再是寻常百姓的必备物,而成为成都对外馈赠的一种珍品。
购买攻略:如今网上所售卖的蜀绣一般都是机织的,真正传承了古代织绣手艺的蜀绣作品只有在不多的地方才能买到。
如果大家对蜀绣感兴趣,可以到专业生产蜀绣的绣坊去看看,在那里一方面你可以买到真正的蜀绣,另一方面你可以观摩历代蜀绣精品,还可以看绣娘和绣工现场织绣。
蜀绣的价格从几百到几万元不等。
以上就是为大家介绍的关于到四川旅游必带的特产有哪些的相关内容,希望对大家有所帮助!蜀绣蜀绣又称“川绣”,是以四川成都为中心的刺绣品总称,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一。
用它作为四川特色礼物送人,显得会比较特别和高大上,而且也极具纪念价值。