红薯
小麦
水稻
4
山芋饭
人类美食的淀粉植物
淀粉植物： 是人类日常
生活的主食 及能量的主 要来源。
5
水果
“水果”就是指
“可食用的多汁液 的植物果实”。
橙子 香蕉
苹果
桃子
李6子
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蔬菜
蔬菜是人们日常饮食中必 不可少的食物之一。
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植物与人类生活——色素
某些植物体内內含有天然色素，這 些色素的成分不尽相同，有些成分 可供作食品的天然染色剂。
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植物与人类生活——观赏
鲜花、盆景， 美丽的颜色和 芳香的气味， 成为绿化美化 生活环境所必 不可少的植物 ，也成为人们 生活中美好、 幸福、友谊的 象征。
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植物与人类生活——材料
蔬菜可提供人体所必需的 多种维生素和矿物质。
8
植物与人类生活——芳香
玫瑰、桂花 （茉莉）：木本香花植物， 可供观赏、嗅香，提炼香精、香料、制 作香水用植物，是指人参医 学上用于防病、治病的 植物。
例如：人参、三七 （田 七）：传统名贵多年生 宿根药用植物，可供庭 植观赏、制药。
植物和我们的生活
目录
1.绪论 2.人类美食的淀粉植物 3.营养美味的水果、蔬菜 4.芳香、药用、色素、观赏、
材料
2
绪论
植物与人类息息相关， 人类的生活离不开植物 。
植物从各方面提供各种 各样的资源，根本上支 持人类生活，也丰富了 人类的生活。
3
植物与人类生活——食物
「民以食为天」为 了延续生命人类必 须取食各种食物， 而植物则是人类最 重要的食物來源。
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植物中最主要的：
1.淀粉植物
2.水果、蔬菜
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房屋建材：木材作为梁和柱，支撑房屋； 服饰：植物纤维用于制衣；例如：棉、麻
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