• 花单性，双被、单被或无 花被；有花盘或腺体；雄 蕊5至多数，有时较少或 只有1个，花丝分离或合 生；子房上位，常3室， 每室有1—2个悬垂胚珠。
蒴果，少数为浆果或核果。
大戟科
1.草本、灌木或乔木，有时成肉质植物，常 含有乳汁；
2.单叶互生，多具托叶，叶基部常有腺体。 花多单性，雌雄同株，成聚伞花序或杯状 聚伞花序；萼片3～5片，常无花瓣，有花 盘或腺体；
有疏肝破气，消积 化滞之功；
• 中药橘红为橘的外层果皮，有散寒燥湿、 理气化痰、宽中健胃之功；
• 中药橘络为橘的果皮内层筋络，有通络、 理气、化痰之功；
• 中药橘核为橘的种子，有理气、散结、止 痛之功；
• 中药橘叶为橘的叶，有疏肝行气、化痰散 结之功。
枳（枸橘）Poncirus trifoliata（L.）Raf.
根、根皮、茎皮能祛风活血, 解毒消肿, 止痛。
花椒 Z. bungeanum Maxim
花 椒 Zanthoxylum bungeaum Maxim.
果皮能温中止痛, 杀虫止痒。种子称 椒目, 能利水消肿。
鹰不泊 Z. avicennae（Lam.）DC.
野花椒 Z. simulans Hance
三桠苦 Evodia lepta (Spreng.) Merr.
根、叶能清热解毒, 祛风除湿, 散瘀止痛。 外用于跌打损伤, 虫蛇咬伤等。
山油柑属
Acronychia
山油柑（降真香 ）
A.peduncculata (L.)
Miq.
小结
• 本科重点特征：
• 叶多为复叶或单身复叶。 • 有发达的油腺，含芳香油，在叶上表现为
离生蒴果、浆果、核果、蓇葖果，稀为翅 果。
• 二、化学成分 • 本科植物有多种类型的生物碱、黄酮类、
香豆素和挥发油。 • 三、分布和分类 • 本科约 150 属，1500 种，分布于热带和温
带。 • 我国产 29 属，约 150 种，南北均有分布。 • 已知药用植物 19 属约 100 种。
1. 花椒属 Zanthoxylum
• 果金黄色，可生食或制 作蜜饯。
黄檗属 Phellodendron Rupr.
• 落叶乔木。 奇数羽状复 叶对生；小 叶具透明小 点。花小， 单性。核果。
黄 檗 Phelloderon amurense Rupr. 树皮为“黄柏”, 能清热燥湿, 泻火解
黄檗（关黄柏） Phellodendron
油桐属 Vernicia
• 乔木，含乳状汁。叶全缘， 或3—7裂；叶柄长，近顶 端具2腺体。圆锥状聚伞花 序，花雌雄同株。核果大 形。种子富含油质。
油桐[V.fordii（Hemsl.）Airy-Shaw]
• 叶卵状或卵状心形。 花白色，有黄红色 条纹。果皮平滑。
• 桐油是我国闻名世 界的特产，产量占 世界总产量70%， 油的性能极好，是 油漆及涂料工业的 重要原料。
吴茱萸属 Evodia 吴茱萸 E. rutaecarpa （Juss） Benth.
• 奇数羽状复叶；小叶 背面密被长柔毛，有 腺点。蓇葖果，紫红 色；种子黑色，有光 泽。分布于长江流域 及以南各省区。种子 可榨油；中药吴茱萸 为其未成熟果实，有 小毒，散寒止痛、疏 肝下气、温中燥湿。
吴茱萸 Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth. 果实能散寒止痛, 降逆止呕
柚
Citrus grandis (L.) Osbeck
外果皮为 橘红, 能散寒 理气, 燥湿化 痰。
化州柚
Citrus grandis (L.) Osbeck var. tomentosa Hort.
外果皮 也作橘红。
黎 檬 Citrus limonia Osbeck
果实为柠檬, 能化痰止咳, 生津健胃; 根行 气止痛, 止咳平喘
• 草本。 叶倒卵 形或匙 形。茎 顶端具5 片轮生 叶状苞； 多歧聚 伞花序 顶生。 蒴果无 毛。
E. helioscopia L.
一品红（E.pulcherrima Willd.）
• 灌木。上 部之叶较 狭，开花 时朱红色， 甚美丽。 原产墨西 哥一带。 常栽培供 观赏。
蓖麻 munis L.
蓖麻：一年生大草本，叶大型，掌状分裂，叶柄顶端有腺体。 种子：有小毒，能消肿拔毒，泻下通滞。其脂肪油能泻下通便。
乌桕属Sapium）
• 乔木或灌木， 有乳状汁液。 叶柄顶端有2 腺体。花单 性同株，无 花瓣。蒴果。
• 常见乌桕 [S.sebiferu m（L.） Roxb.]，落 叶乔木。
• 叶轴边缘有狭翅。 果实带红色，表 面有瘤状突起。 分布于长江以南 及河南、河北。 果实、叶、根供 药用；叶和果又 是食品调味料。
竹叶花椒 Z. armatum DC.
• 叶轴具广翅。果似前种， 而气味不佳。分布于东 南至西南，北至秦岭。 果实、枝叶均可提取芳 香油；根、叶及果亦供 药用。
2. 柑橘属Citrus
• 乔木或灌木， 常有皮刺。奇数 羽状复叶。花小， 单性，稀两性。 果实为分离的数 个分果，各自2 裂，含1黑色光 亮的种子。
两面针（光叶花椒）Z. nitidum (Roxb.) DC
两面针（光叶 花椒）
Z. nitidum
(Roxb.) DC
幼苗和新叶
光叶花椒 (两面针) Zanthoxylum nitidum (Roxb. ) DC.
橡胶树属（Hevea）
• 高大乔木，有 乳状汁。三出 复叶；叶柄顶 端有腺体。花 小，单性同株， 成圆锥状聚伞 花序；萼5齿 裂，无花瓣。 蒴果。
橡胶树（H.brasiliensis Muell.－Arg.）
• 为最优良的橡胶植物。 原产巴西，我国台湾、 海南、云南有栽培。
大戟属 Euphorbia
• 常绿乔木或灌木， 常有刺。叶互生， 单身复叶。花常两 性；花瓣常5；雄 蕊15或更多；子房 多室。果为柑果。
橘（柑，宽皮橘） Citrus reticulata Blanco 长江以南各省区均产，品种甚多。
中药陈皮为橘的成熟果皮， 有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功
中药青皮为橘
的幼果或未成熟果 皮，
酸橙 Citrus aurantium L.
代代花 Citrus aurantium var.amara Engl.
代代花
Citrus aurantium L. cv．Daidai
效用同酸橙
• 橘的栽培变种 茶枝
C． reticulata ‘Chazhi ’， 大红袍 C． reticulata
九里香属 Murraya 九里香 M. exotica Linn. 干燥叶和带叶嫩枝入药。
白鲜属 Dictamnus 白鲜 Dictamnus dasycarpus Turcz
白 鲜 Dictamflus dasycarpus Turcz.
根皮能清热燥湿, 祛风解毒。
密茱萸属 Melicope 三叉苦 （三桠苦 ） M. pteleifolia (champ. ex Benth.)T.G. Hartley
透明的小点。 • 子房上位，花盘发达；外轮雄蕊常和花瓣
对生。
大戟科、锦葵科
大戟科 Euphorbiaceae * ♂：K0-5 C0-5 A 1-∞ ♀：K0-5 C0-5 G (3:3:1-2)
• 乔木、灌木或草本。
常含乳状汁。
单叶，稀为复叶，互生，有时对生，具托叶。
花序为聚伞花序、杯状花序，或总 状花序和穗状花序；
子房上位, 心皮 4~15,多合生,4~15 室,每室1~2胚珠。 • 柑果、蒴果、 核果或蓇葖果。
芸香科 Rutaceae
♂ ♀ *↑K5-4 C5-4 A10-8 G (5-4)
主要特征 • 多为木本，全体含挥
发油。 • 叶常互生，多为复叶
或单身复叶，叶上常 见透明油点。
• 花两性，稀单生，多为辐射对称； • 萼片5—4，基部合生或离生；花瓣5—4，
• 乌桕（学名：Sapium sebiferum）是大戟科乌桕 属落叶乔木，应用于园林中， 集观形、观色叶、观果于一 体，具有极高的观赏价值。 种子黑色含油，圆球形，外 被白色蜡质假种皮，可制油 漆，假种皮为制蜡烛和肥皂 的原料，经济价值极高。乌 桕是一种色叶树种，春秋季 叶色红艳夺目，不下丹枫。 为中国特有的经济树种，已 有1400多年的栽培历史。
花白色， 有黄红 色条纹。
油桐[V. fordii（Hemsl.） Airy-Shaw]
木油桐（千年桐）V.montana Lour.
• 叶常3—5裂。果实具3条 锐棱和多数凸出的网纹。 主产于珠江流域。种子 亦可榨油，但质量较差。
木油桐（千年桐）V.montana Lour.
野桐属 Mallotus 白背叶Mallotus apelta（Lour.）
3.雄蕊1至多数；雌蕊由3心皮合成，上位子 房，3室，中轴胎座。果实为蒴果。
• 本科约300属，8000种，广布全世界，主产热 带。
• 我国约有66属，360余种，主产长江流域以南 各省区。
• 本科是一个热带性大科，多为橡胶、油料、药 材、鞣料、淀粉、观赏及用材等经济植物，具 有重要的经济价值。有些种类有毒，可制土农 药。
• 草质，木质或无叶、肉 质植物，乳状汁、杯状 的聚伞花序，外观似花， 外被绿色杯状总苞，有 4—5个萼状裂片，裂片 和肥厚肉质的腺体互生； 雌花单生于杯状花序中 央、突出于外，1个3心 皮雌蕊，子房3室，每 室1胚珠，花柱3，上部 每个再分为2叉。蒴果。 约2000种，分布于亚热 带及温带地区。
泽漆
柠檬 Citrus limon（L.） Burm. f.
香圆
C. wilsonii Tanaka
成熟果实称 香橼, 能舒肝理气, 宽中, 化痰。
香橼 Citrus wilsonii Tanaka