食堂员工考核条例为了加强食堂内部管理,提高工作效率,调动大家工作积极性,公平竞争,奖优罚差,根据公司相关管理制度,特作如下考核条例:
考核部分:
1 上班迟到、早退严格按照公司《员工考勤考核制度》处理。
2 不请假私自不上班的作旷工处理,旷工一天扣三天工资,严格执行食堂节假日值班制度,不请假或私自调动班次者,处罚20元。
3 养成良好的卫生习惯,有违反以下条例之一的每次罚款10元:○1戴金银首饰,留手指甲,不上班不穿工作服,不戴工作帽者;○2用手接触熟食或售饭时不洗手,注意个人卫生者;○不戴手套者;3在食堂操作间内吸烟者。
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4 熟食不按要求储藏,未加盖并发现苍蝇或其他虫类的处以200元罚款。
5 厨房内有鼠迹及较多蚊蝇对该班组处以50—100元罚款,班组主管负连带责任。
6 未经部门同意私带外来人员进入厨房操作间、备餐间,对当事者及该班组主管每次罚款20—50元。
7 有私吃、夹带食堂食品、物品,一经查实,每次罚款50—100元,情节严重的,报上级部门处理。
8 上班期间打牌、赌博、干私活,每次罚款20—50元。
元,严重者上级部20不团结合作,与同事争吵而影响工作,罚款9
门处理。
10 不服从管理及工作安排,无故顶撞、漫骂上司者,每次罚款50元,情节严重者,报上级部门处理。
11 严格执行食品卫生制,不按要求搞好卫生工作的,每次罚款10—50元。
12 拾到用餐者的物品不及时上缴,私自占为己有,一经发现罚款50元。
13 因菜肴质量、服务质量投诉的,经核查属实者每次罚款10—100元,情节严重的,报上级部门处理。
14开无人灯、无人水、不注意节约,造成浪费者每次处以20—50元罚款。
15私自涨价的一经查证属实对当事人及班组主管处以50—100元罚款。
16 对于有意破坏餐具,外借或私藏,不爱护公物和设施者处以50—100元罚款。
将厨房炊具私自挪作他用的每次处以20—50元罚款。
17 不配合管理工作,对提出整改要求拒不执行或故意拖延并无理取闹者处以150元罚款或报上级部门处理。
18 开会迟到或无故不参加者每次处以50元罚款。
19 售饭者徇私情,打关系饭,不刷卡或漏刷卡,将物品售出者每次处以100元罚款;屡教不改者一律报级部门处理。
20 因工作责任心不强,推托扯皮造成食堂财物和设备损失者,除照价赔偿外罚款20—100元。
奖励部分:
1 为食堂提供合理化建议而被采纳的,每次奖励20—200元。
2 拾金不昧者视情节给予10—200元的奖励。
3 工作表现突出,尽职尽责,给食堂工作带来直接利益的,给予20—200元的奖励。
4 揭发他人违规违纪现象的,一经核查属实的,奖励20元—300元.
5 能及时发现事故隐患并能采取措施予以制止,避免事故发生的视情节给予20—300元奖励。
注:违反条例者的罚款将在受处罚日起五日内上缴上级主管,否则加倍处罚。
(本食堂员工考核条例由职工食堂膳食小组解释、补充、修改。
公司后勤处审核后生效)
后勤处
2008年10月21日。