生物化学
一、判断题：下列论述正确者在括号里写“+”，错误者写“?”，满分10分。

1（）DNA与RNA的分类依据关键是戊糖，与碱基无关。

2（）用HCl或NaOH调整氨基酸水溶液的pH值，结晶析出的氨基酸应为兼性离子状态。

3（）糖有氧氧化与脂肪酸β-氧化的第一个共同中间产物是磷酸二羟丙酮。

4（）在生物体内，大多数氨基酸不能以氧化脱氨基作用脱氨，是因为体内缺乏氨基酸氧化酶。

5（）酶作用的专一性是又酶蛋白的构象决定的。

6（）在生物界，呼吸链均定位于细胞的线粒体内膜。

7（）核酶是指具有生物催化功能的RNA。

8（）某真核生物的某基团含有4299bp，以此基团编码的肽链应具有1400氨基酸残基。

9（）同工酶能催化同一化学反应是因为这些酶具有相同的分子结构。

10（）组成蛋白质的氨基酸均为L-构型，蛋白质的一级结构为肽链，所以，组成活性肽的氨基酸也均是L-构型。

二、选择填空：下列各小题均有四个答案，仅有一个是正确的，请把正确者的代号填在空格内，满分10分。

1、维持蛋白质二级结构的主要化学键是。

A. 肽键
B. 二硫键
C. 氢键
D. 疏水键
2、下列氨基酸，直接参与了嘧啶环的合成。

A. Ala
B. Asp
C. Glu
D. Arg
3、FAD是维生素的衍生物。

A. B. C. D. 泛酸B. B1 C. B2 D.B6
4、糖代谢和甘油代谢的第一个共同中间产物是。

A.丙酮酸
B. 乳酸
C. 乙酰CoA
D. 磷酸二羟丙酮
5、谷氨酸氧化脱氨的产物是。

A. 乳酸
B. 丙酮酸
C. α-酮戊二酸
D. 草酰乙酸
6、下列物质，不能经糖异生作用转化成糖。

A. 甘油
B. 乳酸
C. 天冬氨酸
D. 脂肪酸
7、在呼吸链中，细胞色素的排列顺序应是。

A. aa3-b-c-c1
B. b-c-c1-aa3
C. b-c1-c-aa3
D. c1- c- aa3-b
8、1mol 葡萄糖发酵生成乙醇可产生mol ATP。

A. 2
B. 3
C. 12
D. 38
9、下列对酶活性部位的表述，是不正确的。

A. 能与底物结合
B. 能催化底物反映
C. 能维持酶的构象
D. 是辅因子存在部位
10、已知丙氨酸的pI=6.0，谷氨酸的pI=3.2，在pH=5.4的电极缓冲液中电泳，结果将是。

A. 丙氨酸集中在阴极，谷氨酸集中在阳极
B. 丙氨酸集中在阳极，谷氨酸集中在阴极
C. 丙氨酸和谷氨酸都集中在阴极
D. 丙氨酸和谷氨酸都集中在阳极
三、把下列专业单词译成中文，5分。

1、peptide
2、nucleotide
3、isoelectric piont
4、replication
5、tricarboxylic acid cycle
6、nicotinamide adenine dinucleotide
7、guanosine
8、substrate
9、active site
10、proton pump
四、名词解释，10分。

1、肽
2、转氨基作用
3、Km
4、Tm
5、启动子
五、填空题，每空格0.5分，满分20分。

1、在生物化学的定性定量实验中，地衣酚试剂、Folin-酚试剂、蒽酮试剂、茚三酮试剂分别用于鉴定、、、。

2、维生素pp的辅酶形式有两种，分别为和，它们是
酶的辅酶。

3、酵解过程有三个不可逆的反应，催化这三个反应的酶分别是、
、。

4、操纵子由基因、基因、基因组成，若阻遏蛋白作用于
基因，将影响基因转录。

5、真核生物mRNA的5’末端具有帽子结构，3’末端具有
尾巴，它只能为一条多肽链编码，称为。

6、沉淀蛋白质有多种方法，以你所知，举出四种不同方法沉淀蛋白质的试剂，他们分别是、、、。

7、氨基酸分解代谢的共同途径有和，前者的分解产物有，后者的产物有。

8、脂肪酸β-氧化经历、、、、
等过程，其产物为。

9、影响酶反应速度的因素主要有、、、
、、。

10、组成DNA的基本结构单位是，维持核酸一级结构的主要化学键是。

六、综合分析题，共5小题，每小题9分，共45分。

1、何谓蛋白质的等电点？等电点有和实际应用意义？某蛋白质溶液于pH7的纯水中，所得溶液的pH为6，问此蛋白质的等电点是大于6，等于6，或小于6？为什么？
2、DNA碱基配对有和特点？此种配对方式与DNA双链的碱基序列有和关系？你认为它对现代生物学研究主要有那些方面的贡献？
3、何谓酶的最适温度？酶为什么会出现最适温度？酶的最适温度是否是固定常数？请举一例子加以说明。

4、在实验室植被的动植物核酸，常用1ssc缓冲液保存；当做定量分析时，则用0.1ssc把核酸稀析。

请结合核酸的稳定因素，对此方法加以分析。

5、糖交接和躺的有氧氧化的调控因子是什么？关键的调控步骤在哪里？请简单说明调控的原理。