创建国家卫生城市市民卫生知识应知应会100问一、人体健康1、什么是健康?健康是指身体健康、心理健康和具有良好的社会适应能力。

2、人体健康的十条标准是什么？（1）精力充沛;（2）处事乐观;（3）睡眠良好;（4）适应能力;（5）能抵抗一般性疾病;（6）保持标准体重;（7）眼睛明亮;（8）牙齿完整;（9）头发光泽;（10）肌肉、皮肤弹性好。

3、什么叫初级卫生保健?初级卫生保健就是基本的卫生保健工作。

4、初级卫生保健包括哪几个方面?（1）增进健康;（2）预防疾病;（3）治疗病伤;（4）促进康复。

5、世界卫生日是哪一天？每年的4月7日。

6、人体的正常体温是多少?36.2-37.2℃(口腔)·36-37℃(腋下)。

7、人体的正常脉搏是多少?60-100次/分钟。

8、人体的正常血压是多少?<90/140毫米汞柱。

9、心脏在人体的什么部位?位于人体胸腔内中部偏左，夹在两肺之间，大小与本人的拳头差不多。

10、心脏有什么功能?心脏是血液循环的动力器官，它好像一台血泵，不停地收缩与舒张，将血液输送到全身各器官。

11、怎样注意心脏保健?（1）经常锻炼;（2）不吸烟;（3）低脂饮食;（4）情绪愉快;（5）睡眠充足。

12、肺有什么功能?肺是人体的呼吸器官，吸进氧气，呼出二氧化碳，进行气体交换。

13、怎样注意肺的保健?（1）不吸烟;（2）保持空气清新;（3）保暖防感冒;（4）经常锻炼。

14、肝脏有什么功能?肝脏是人体的“化工厂”。

（1）能分泌胆汁;（2）加工利用从肠道吸收来的营养物质;（3）对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。

15、怎样保护肝脏?（1）不酗酒;（2）不吃霉变食物;（3）不滥用药物;（4）预防病毒性肝炎。

16、胃的功能有哪些?胃是人体的“水谷之海”。

（1）是存放食物的“仓库”;（2）对食物中的蛋白质进行初步消化;（3）胃酸有一定的杀灭细菌作用。

17、怎样注意胃的保健?（1）不暴饮暴食;（2）不吸烟、不酗酒;（3）少吃腌制、熏制、油炸食品;（4）乐观开朗;劳逸结合。

18、肾位于人体的什么部位?位于后腰两侧，左右各一个，形如蚕豆。

19、肾有什么功能?肾是制造尿液的“工厂”，人体内的代谢产物和有害物质通过尿液排出体外。

20、怎样保护肾脏?（1）适当多饮开水;（2）不憋尿;（3）注意外阴卫生;（4）预防上呼吸道感21、如何保持口腔卫生?每天刷牙两次以上，饭后、睡前更重要。

22、怎样正确刷牙?（1）竖刷法刷牙;（2）每次3-5分钟。

23、什么是用眼卫生的"二要二不要?二要:（1）读书写字姿势要端正;（2）连续读书、写字一小时左右要休息二不要，（1）不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字;（2）不要躺着、走路或乘车时看书。

24、看电视怎样注意眼卫生?（1）每次看电视不超:2小时;（2）距离电视屏幕2米以上;（3）电视机安放高度与观看时眼睛呈水平位置;（4）观看时室内开盏小灯。

25、心理健康表现在哪些方面?（1）智力发育正常;（2）有自知之明;（3）有良好的人际关系;（4）经常保持稳定、乐观的良好情绪。

26、如何保持情绪稳定、愉快?（1）愉快地生活，热爱生活;（2）生话有意义;（3）做自己命运的主人;（4）把变化看成是学习的机会;（5）遇事不慌;（6）富有自尊与责任感。

27、怎样处理各种人际关系?（1）不斤斤计较，苛求于人;（2）待人一视同仁;不卑不亢，诚恳热情;（3）不拔弄是非;（4）提高心理适应力。

二、营养卫生28、人体必需的营养素有哪些?（1）蛋白质;（2）脂肪;（3）糖类(碳水化合物)（4）维生素;（5）矿物质(无机盐);（6）水。

29、什么叫合理营养?指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。

30、合理营养的原则是什么?（1）食物多样化;（2）重视三餐搭配;（3）食品荤素、粗细平横；（4）科学烹调。

31、良好的饮食习惯是什么?（1）饭前便后洗手;（2）进食定时定量;（3）不吃腐败变质食品;（4）不暴饮暴食;（5）不酗酒。

32、暴饮暴食有什么危害?（1）使胃蠕动产生困难;（2）使人感到腹胀、腹痛;（3）易患胃肠病。

33、营养过剩对健康有什么影响?（1）使人体过于肥胖;（2）易患高血压、冠心病。

34、为什么不能喝生水?生水易传播肠道传染病。

35、饮水卫生要做到哪些?（1）喝煮沸过的温开水;（2）不喝生水;（3）不与他人共用水杯。

36、什么是烹调的八原则?（1）主副食颜色搭配;（2）少吃荤，多吃素;（3）少扔菜叶;（4）了解蔬菜的寿命;（5）掌握做菜的火候;（6）盖好锅盖;（7）菜不要切得太碎;（8）选择卫生食具。

37、蛋白质缺乏对人体会有哪些影响?（1）发育减慢，体重减轻;（2）易患贫血及感染;（3）严重时可引起水肿，妇女出现闭经等。

38、进食脂肪过多容易患哪些疾病?（1）高血脂、冠心病、高血压;（2）胆囊炎、胆石症：（3）肥胖症、脂肪肝、糖尿痛;（4）肠癌、乳癌等。

39、吃糖过多有什么危害?（1）营养不足;（2）发生龋齿;（3）导致肥胖症;（4）易骨折;（5）诱发癌症;（6）影响寿命。

40、为什么提倡多食蔬菜、水果?（1）增加营养;（2）预防贫血和癌症。

41、人体缺铁会引起什么病?可引起缺铁性贫血。

42、哪些食物富含铁质?动物的肝、肾、瘦肉、血、以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。

43、人体缺碘有什么危害?（1）影响胎儿生长发育，造成智力低下或痴呆;（2）婴幼儿发育迟缓，影响智力;（3）引起甲状腺肿大。

44、怎样预防碘缺乏?（1）吃碘盐;（2）多吃海带、紫菜、海鱼等海产品。

45、怎样预防食物中毒?（1）不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉;（2）不吃腐败变质食物;（3）生熟食品、刀案分开;（4）不吃被农药污染的食品;（5）不吃发芽的土豆。

46、剩饭菜为什么要热后再吃?饭菜剩下后，易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。

47、发芽马铃薯为什么不能吃?马铃薯发芽后，一种叫龙葵碱的有毒的物质大大增加，并主要积存在马铃薯的幼芽和芽眼部，食后可造成中毒。

48、四季豆为什么会引起中毒?四季豆在烹调未熟透时，能发生皂素中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症。

皂素遇高热后可被破坏，所以，吃四季豆一定要烧熟透，以防中毒。

49、为什么不能吃霉变的甘蔗?甘蔗霉变后，具有酸霉味和酒糟味，食后可引起头昏、呕吐、视力障碍、抽搐、昏迷等中毒症状，严重者可死亡。

50、为什么饭前便后要洗手?可预防肠道传染病和寄生虫病。

三、环境卫生51、居室卫生有哪些要求?（1）适宜的温度和湿度;（2）光线充足;（3）通风良好，空气清洁;（4）安静、整洁、生活方便。

52、居室内温度应保持在摄氏多少度?冬季16-18℃，夏季24-26℃。

53、居室采光有哪些要求?光线充足，分布均匀。

居室约有效采光面积与室内面积的比例(采光系数)应不小于1:8--1:10。

54、居室照明的标准是多少?符合卫生要求的照明度为50-100勒克司、楼梯、过道是10勒克司;居室、厨房是25勒克司;写字间为70-100勒克司。

55、居室通风对人体有哪些好处?（1）保持空气新鲜，减少呼吸道传染病;（2）使人头脑清醒，保持良好的精神状态;（3）减少空气中的二氧化碳;（4）防止室内衣物、食品霉烂。

56、室内噪音应不超过多少分贝?夜间不能超过45分贝;白天不能超过50分贝。

57、绿化对环境有何作用?（1）吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气;（2）吸附和阻留灰尘;（3）调节气候;（4）降低噪声;（5）美化环境，提高工作效率。

58、随地吐痰有什么危害?痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬，传播疾病，污染环境。

59、为什么不要随地大小便?随地大小便会:（1）污染环境、水源;（2）造成苍蝇生长繁殖的条件;（3）引起疾病传播;（4）不文明，伤风败俗。

60、厕所、粪坑应离开水源多远为宜?30米以外。

61、粪便无害化处理的方法有哪些?高温堆肥和发酵。

62、饲养家禽家畜怎样才能符合卫生要求?（1）圈养;（2）勤除圈、垫圈;（3）病禽畜要隔离或宰杀;（4）畜圈与住房、水源保持一定距离。

63、共用洗脸毛巾有什么害处?容易相互传染疾病(如沙眼、红眼病、皮肤病等)。

64、为什么要勤晒被褥?既可以杀菌，又可以使棉絮膨松保暖。

四、除害防病65、什么是‘四害’?苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。

66、老鼠有哪些危害?（1）糟踏粮食;（2）咬坏衣物、家具;（3）损坏建筑物;（4）传播鼠疫和流行性出血热等疾病。

67、灭鼠的方法有哪些?（1）堵洞;（2）放鼠夹、粘鼠板和其他灭鼠工具;（3）投鼠药。

68、什么药物灭鼠好?家庭用药不能用急性鼠药，选用抗凝血类慢性鼠药好。

69、蚊子能传播哪些疾病?疟疾、流行性乙型脑炎(乙脑)等。

70、蚊子生在哪里?（1）房前屋后的破盆烂碗、旧水缸、肥水池等小型积水中;（2）河、坑等大型积水中。

71、灭蚊、防蚊的方法有哪些?（1）清除小型积水，控制蚊虫孳生地;（2）对成蚊采用灭蚊片、蚊香、喷洒药物、拍打等方法驱除或杀灭;（3）室内用纱门、纱窗以及蚊帐防蚊。

72、苍蝇能传播哪些疾病?传播痢疾、霍乱、伤寒、病毒性肝炎等肠道传染痛。

73、消灭苍蝇应采用哪些方法?（1）推广袋装垃圾，日产日清，旱厕改建成水冲式厕所;（2）杀灭蛆蛹;（3）药物喷洒、捕蝇笼、粘蝇纸杀灭成蝇。

74、蟑螂的危害是什么?携带寄生虫卵、肝炎病毒和伤寒杆菌等，通过污染食物传播疾病。

75、灭蟑螂的方法有哪些?整治环境、清除卵荚、药物喷洒、毒饵、粘捕、诱捕。

76、跳蚤有什么危害?吸血致人奇痒，并可引起皮炎、传播鼠疫、鼠型斑疹伤寒等传染病。

77、怎样防治跳蚤?（1）整洁环境，搞好室内卫生;（2）做好经常性灭鼠工作;（3）用灭蚤药物喷洒地面、墙缝和衣被;（4）用灭蚤药液给猫、狗洗澡等。

五、生活方式78、什么是生活方式病?指由于人们衣、食、住、行、娱等日常生活中的不良行为，以及社会、经济、精神、文化等各方面不良因素导致躯体或心理的疾病。

79、常见的有损健康的行为和生活方式是什么?吸烟、酗酒、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼。

80、有害健康的八种行为是什么?（1）吸烟;（2）饮酒过量;（3）不恰当的服药(包括不按医嘱服药);（4）缺少经常的体育锻炼，或突然运动量过大;（5）热量过高或多盐饮食、饮食无节制;（6）不接受科学合理的医疗保健;（7）对社会压力产生适应不良的反应；（8）破坏体生物节奏的生活。

81、吸烟对人体有什么危害?（1）烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有毒物质，导致肺癌、冠心病、气管炎等多种疾病;（2）吸烟污染空气、危害子女及他人健康;（3）吸烟浪费金钱，也是引发火灾的重要原因。

82、吸烟可引起哪十大癌症?（1）肺癌;（2）喉癌;（3）口腔癌;（4）胃癌;（5）食道癌;（6）肝癌;（7）膀胱癌;（8）胰腺癌;（9）直肠癌;（10）乳腺癌。