对于食品以及制药等行业都离不开杀菌设备，其中高压杀菌的机械类型就有很多，根据杀菌方式以及材质、结构等可以分为很多类，来详细了解一下吧。

高压杀菌设备种类很多，依据杀菌方式的不同有高温杀菌，巴氏杀菌，微波杀菌，紫外线杀菌，臭氧杀菌，辐照杀菌，高压杀菌和化学药剂杀菌。

在众多种杀菌设备中，各有各的特点和应用范围。

其中杀菌锅就是比较常见的高压杀菌设备之一，来具体了解一下常用的杀菌锅的分类：
1、按控制方式分类：分为手动杀菌锅、电气半自动杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电脑全自动杀菌锅
2、按杀菌介质分类：蒸汽式杀菌锅、水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅。

3、按罐体结构分类：单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、双锅一罐杀菌锅、多锅串联杀菌锅、双开门杀菌锅。

4、按罐体材质分类：不锈钢杀菌锅、碳钢杀菌锅。

5、按加热方式分类：蒸汽加热式杀菌锅、电加热式杀菌锅。

6、按杀菌方式分类：静止式杀菌锅、旋转式杀菌锅。

对于高压杀菌设备应该根据依据产量、产品类别、包装规格等各个因素综合考虑。

尽量选择具备压力容器资质的正规生产厂家。