按陕北旧俗，秧歌一般闹到正月十五日之后就应该结束了，但现在有部分农 村越闹越上劲，总要闹到正月二三十日之后才收场。从此一年内除了有特殊 情况外，谁也不能随便寻出来乱敲打，这样一年一度红火热闹的新春秧歌就 此落下帷幕。
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腰鼓，鼓框用木质成长圆形，两端小腰部教粗，双面蒙皮，是一种打击乐器，用 于民间腰鼓舞之用。
辣子一道菜 在陕西“油泼 辣子”是一道 正经八百的菜 肴。西安城里 家家户户门前 都是挂满一串 串喜人的红辣 椒。 “油泼辣子” 看着红、闻着 香、吃着辣， 既能用来调面， 又能夹馍吃。
凳子不坐蹲起来 凳子不坐蹲起来， 由于关中的男子 们一日三餐都要 蹲在一起，一蹲 就是一个多个小 时，加之人们冬 天喜欢蹲在背风 向阳的地方“晒 暖暖”于是，关 中人就养成了 “蹲”的习惯。
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关中
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关中八大怪
面条像裤带 扯面宽得像裤 带，一根面条 宽度可达两三 寸，长度在一 米上下，厚度 厚时与硬币差 不多，薄时却 如同蝉翼，一 根面条足够一 顿饭，面对大 饭量的人来说， 一顿一斤是很 轻松的。
锅盔似锅盖 做锅盔，面要 和的很硬，硬 的用手都揉不 动，要借用木 杠来压揉，然 后放到直径两 尺以上的大锅 中慢慢烤制而 成，这样烙成 的锅盔外脆里 酥，清香可口， 放上十天八天 也不会变味。
头上为什么 要扎手巾？
▪ 闹秧歌 ▪ 踩高跷 ▪ 耍龙舞 ▪ 唱民歌 ▪ 搬水船 ▪ 耍狮子 ▪ 唱道情 ▪ 打花棍 ▪ 吹唢呐 ▪ 大场子 ▪ 跑汉驴 ▪ 说书 ▪ 小场子 ▪ 放竹马 ▪ 剪纸
▪ 打腰鼓 ▪ 打蹩鼓 ▪ 打胸骨 ▪ 丑场子
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闹秧歌是具有民族和地域性的一种传统民间娱乐艺术活动，它起源于北宋时 期，在北方属于一种祭祀活动，又名“阳歌”。秧歌是南北文化交融的产物， 在民间歌舞的基础上发展而成。具有一定的地方色彩，是黄土地上一种特殊 的艺术品种，是陕北人民的一份宝贵财富，是中国文化艺术宝库的一朵美丽 夺目的奇葩。
帕帕头上戴 陕西地区盛 产棉花，当 地人习惯把 用棉花织成 的手帕戴在 头上，它既 可防雨防晒， 还可以擦汁 擦手和用来 包东西，真 可谓既经济 又实惠方便。
房子半边盖 一般的房子 房顶为人字 形，可是陕 西的房子却 是人字的一 撇。据说因 为陕西干早 少雨，所以 这一边盖的 房子能让珍 贵的雨水全 部流到自家 的田里，正 所谓“肥水 迷胡”、“曲子 戏”、“弦子戏”，是陕西 省和甘肃省的主要汉族戏曲 剧种之一，国家非物质文化 遗产之一。眉户盛行于关中 和陇东、陇中一带，而山西、 河南、湖北、四川和宁夏等 部分地区也有流行。眉户以 其曲调委婉动听，具有令人 听之入迷的艺术魅力而得名。
碗盆分不开 陕西人吃饭， 喜欢用一种耀 州产的近1尺 的白瓷青花大 碗，当地人称 “老碗”。这 种老碗甚至比 小盆还大，所 以往往碗盆难 分。在关中农 村，男人们就 端着大碗蹲在 一起，边吃边 说着话
秦腔吼起来 唱戏吼起来， 指秦腔。其特 点就是高昂激 越、强烈急促。 尤其是花脸的 演唱，更是扯 开嗓子大声吼， 当地人称之为 “挣破头”， 外地人开玩笑： “唱秦腔，一 是舞台要结实， 以免震垮了； 二是演员身体 要好，以免累 病了。
陕北剪纸有着独特的传统风味，又是现实生活的写照。新中国成立以后，陕北有 不少的美术家对民间的剪纸进行了搜集、整理、研究和介绍，使之有了更进一步 新的发展。陕北剪纸在全国都很有名气，有不少作品在国内外获了大奖。安塞剪 纸并集成大型画册，深受外宾的欢迎，1993年安塞县被国家文化部名为中国民间 艺术“剪纸之乡”。
走进陕西
1、我们的故土 ——陕西
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陕西省（Shaanxi Province）：简称陕或秦，又称三秦、古朴秦川，为 中国西北一省级行政单位，省会为古都西安。陕西现有三项九处世界遗 产，分别是：长城、秦始皇兵马俑、大雁塔、小雁塔、兴教寺塔、大明 宫、未央宫、彬县大佛寺石窟、张骞墓。
先后有西周、秦、西汉、新、 西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、 北周、隋、唐等12个王朝在这里 建都达1100余年之久。
陕西农民画原于民间，所画内容 多取材于人物、动物、花鸟等， 构图简洁美观，注重色彩数量， 追求强烈的直观效果，乡土风情 浓厚，内容健康，朴实，给人积 极向上的激情。色彩艳丽，笔法 自由，同时也兼收中外其他美术 派别的长处，给作品增添了新的 格调。 形成了独特的艺术风格， 深受国内外游客和专家的好评。 陕西农民画主要分布在关中的户 县，陕北的安塞和洛川。户县被 誉为“农民画之乡”已拥有2000 多名土生土长的农民画家，许多 优秀作品被国内外艺术馆收藏。
我们的陕西根据地形等 因素的不同分为了三个 部分——陕北、关中、 陕南。正是因为这样， 在这片广阔的土地上， 才孕育出了多种多样的 风俗。
陕北 黄土高原
关中 渭河平原
陕南 秦巴山区
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接下来
让我们一同 走“近”陕
西!
陕北
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陕北乡民的基本服饰是头扎 白羊肚手巾，身着光板老羊 皮袄，内着白褂子、红裹肚， 脚蹬千层布底鞋，有的头戴 毡帽、腿裹‘裹腿’，脚穿 毡靴，这些均反映了在陕北 较为寒冷的气候条件下，人 们从事农耕、游牧等不同生 计活动的需要，以及历史上 各游牧民族、农耕民族服饰 文化的相互影响与继承。
腰鼓有文、武之分，文腰鼓表演时动作轻松活泼，愉快潇洒，幅度较小；武腰鼓 表演时动作雄猛激烈，威状狂欢，幅度较大。
提起腰鼓人们自然想到安塞。安塞县素有“腰鼓之乡”的称谓，它于洛川蹩鼓、 宜川胸鼓，形成了著名的“延安三鼓”。
安塞腰鼓它不仅打红了陕北的角角落落，曾多次上省城，京都甚至漂洋过海到外 国访问演出。深受国内外人们的普遍欢迎和赞扬，荣盛全国，震惊全球。
咚咚的战鼓声，呜呜的唢呐音。仿佛我们每个人又好像听到那刚劲豪放，地动山 摇，耳中不息，催人振奋的腰鼓之声，它讲世世代代地回荡在陕北这块黄土高原 和世界的天涯海角。
剪纸是中国民间装饰工艺品之一，也是我国广泛流传的一种民间艺术，是在汉唐 时期民间妇女即有使用金银箔剪成方胜，花鸟贴在鬓角为首饰，后来逐步发展在 节日中用纸剪成各种花草、动物或者故事人物，贴在窗户或者门楣上作为装饰， 也有的作为礼品装饰或者刺绣花样之用。