我学会了西红柿炒鸡蛋
人生有许多个第一次。

第一次骑自行车，第一
次穿衣服，第一次系鞋带，今天我第一次学西红
柿炒鸡蛋。

我先把鸡蛋准备好西红柿也放在旁边，当然也
少不了绿油油的韭菜苗了。

她真想一个身材苗条
的小姑娘呀！我把鸡蛋朝碗的边缘碰去，用手把
碰开的口轻轻一掰。

黏黏糊糊的蛋黄和蛋清就一
块儿滑下来了。

可这小鸡蛋却不听话，像个调皮
的小娃娃，就是不往盆里跳。

东跑跑西跳跳。

经
过一番折腾，总算把鸡蛋打进碗里去了。

开始搅
拌了，搅拌完以后，碗里全是金黄的蛋液，就像
一个金灿灿的小太阳正对着我笑呢！
我在把韭菜苗切成小碎渣后，继续打蛋，让韭
菜苗和蛋液充分混合在了一起。

当鸡蛋打好以后，就可以开火了。

锅中倒进适量的油，不能太多，
然后把鸡蛋倒进去。

拿铲子铲了铲，看到鸡蛋鼓
起泡来的时候，再进行翻炒。

炒完以后把鸡蛋盛
到盘子里。

接着把西红柿均匀地切成月牙形，再
把火打开倒回少量的油，把西红柿炒软，以后再把鸡蛋倒进去进行翻炒。

等炒的差不多的时候把火关掉。

一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就诞生了。

我往嘴里夹了一口西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。

我以后也要自己动手尝试做更多的菜肴。