水是地球上最普通、最常见的物质之一。
各种生物体 内也都含有水。
不仅江河湖 海中含有水，
资料： 地球上的生物种类千差万别，但有一
共同特点：体内水的质量与生物体总质量的比 一般都在 60 % 以上。
成年人体含水达65%至70%
鱼体含水达70%至80%
某些蔬菜和水果含水达90%
水有多重要， 你知道吗？
通电
氢气 + 氧气 O2 H2
【电解水实验证明】水是由氢（H）元素和 氧（O）元素组成的。
电解水这个反应属于我们学 过的哪一种反应类型呢？
分解反应
电解水的前后，参与反应 的元素种类有无变化？
反应前后元素不变 说明：水(H2O)是
由 氢 元素和 氧 元素 组成的。
水 →氢气 + 氧气
H2O H2 O2 水(H2O)是 由 氢 元素和 氧 元素组成的。
水的用途
生命的孕育和维系需要水；
人类的日常生活和工业生产、 农业生产离不开水；
水力发电利用的是水； 水还能为人类提供水运的航 道和宜人的环境。
课题1 水的组成
水是由什么组成的？在很长 的一段时期内，水曾经被看作是 一种元素。直到18世纪末，在前 人探索的基础上拉瓦锡通过对水 的生成和分解实验的研究，确认 水不是一种元素，而是由两种元 素组成的化合物。
氧 气 的 检 验
氢 气 的 检 验
氢气具有可燃性 点燃氢气
氢气的验纯方法 管口朝下，用拇指堵住试管口移近酒精灯火焰， 移开拇指，如听到很小的声音，则表示氢气已 纯，如发出尖锐爆鸣声表明氢气不纯。
用拇指堵住集满氢气的试管口 靠近火焰，移开拇指点火
氢气的性质：

氢气是无色、无臭难溶于水的气体，能燃烧、产生 淡蓝色火焰、放大量的热，燃烧后生产水，混有一 定量空气或氧气的氢气，遇明火会产生爆炸。
（二）、检验生成气体
实验 操作
正极收 集的气 体 负极收 集的为氧气
用带火星 带火星的 的木条 木条复燃
用燃着 的木条
气体燃烧， 此气体 火焰呈淡 为氢气 蓝色
二、通电分解水的结论
【结论】正极产生的气体能使带火星的木条 复燃，是氧气；负极产生的气体能燃烧，火 焰呈淡蓝色，是氢气。 Vo2:VH2 =1:2 水 H2O
混合物：矿泉水 物 质 纯净物：
由一种物质 组成
空气
二氧化 氧化物： 二氧化 碳, 碳, 蒸馏水 化合物：
由不同 种元素 组成的 纯净物 叫化合 物
蒸馏水,
其他化合物：
氯化钾
氯化钾
单质： 氧气,氮气,硫粉
巩固练习
1.电解水时，当接通直流电 源，两极上均有气泡产生， 其中正极上产生的气体是 （ ），负极上产生的气 O2 体是（ H2 ），两者的体积 比为（ 1 :2 ）。
2.电解水的实验说明了（ D ）
A、水是一种常见的元素 B、水中含有氢气和氧气 C、水是由氢元素和氧元素组成的 混合物 D、水是由氢元素和氧元素组成的 化合物
3、下列物质属于单质的是（ C ）
A、水 C、氧气
B、空气 D、二氧化碳
【作业】
完成课本49页习题3、4题
通电
氢 H
氧
O
三、单质与化合物
【单质】由同种元素组成的纯净物叫单质。 如：氧气（O2）、氢气（H2）、铁（Fe）氮气 （N2）、硫（S）等。
【化合物】由不同种元素组成的纯净物叫化合物。 如：水（H2O）、二氧化碳（CO2）高锰酸钾 （KMnO4）、双氧水（H2O2） 【氧化物】只由两种元素组成其中一种是氧元素 的纯净物叫氧化物。如：水（H2O）、二氧化碳 （CO2）、双氧水（H2O2）
水蒸气
红热的枪管 可燃 空气
拉瓦锡
走进拉瓦锡的实验
知道了水不是由一种 元素组成的.
如何证明水不是由一种元素组成 的?
思考
设计出让水分解的实验
探究活动一 水的组成
（一）电解水的实验
现象: （1）通电后电极上出现气泡。
（2）一段时间后，正负极产生的气体体积比为1:2。
猜想生成的气体可能是哪两种气体？
单质和化合物

单质和化合物强调“元素” 纯净物和混合物强调“物质”


单质和化合物都属于纯净物
纯净物
化合物 氧化物
试试看，你一定行！
根据你所认识的物质分类的简单 知识，对下列几种常见的物质， 试着给它们归类：
氧气（O2）、矿泉水、 二氧化碳（CO2）、蒸馏水（H2O) 、 氮气（N2）、氯化钾（KCl）、 空气、硫粉（S）