酸脱羟基醇脱氢
与活泼金属，碱，弱酸盐反应，如CaCO3、Na2CO3
酸性比较：ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱH3COOH>H2CO3
2CH3COOH＋CaCO3＝2(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O（强制弱）
②酯化反应(写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式)
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②氧化反应
（ⅰ）燃烧
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（ⅱ）在铜或银催化条件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）
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乙酸
①具有酸的通性：CH3COOH≒CH3COO－＋H＋
使紫色石蕊试液变红；
高中化学：乙醇和乙酸的化学性质
有机物
主要化学性质
乙醇
①与Na的反应
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乙醇与Na的反应（与水比较）：①相同点：都生成氢气，反应都放热
②不同点：比钠与水的反应要缓慢
结论：乙醇分子羟基中的氢原子比烷烃分子中的氢原子活泼，但没有水分子中的氢原子活泼。