橙红色、棕红色的食品，如红辣椒、西红柿、胡萝卜、橘橙，这类食品的共同特点是
富含β-胡萝卜素(维生素A原)。

多吃含锌的食物：锌对调节免疫功能十分重要，可以预防感冒。锌在瘦肉、粗粮、
豆类食品、海产品中含量丰富。

调整生活制度：冬天人们需要按照自然的节奏调节自身，较多较好的睡眠是对日
照缩短和天寒地冻的自然反应，所以应该安排清淡的晚餐，同时睡前的一段时间不适
合饮用茶和咖啡，这都有助于提高睡眠的质量，从而抵抗疾病。
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充蛋白质：蛋白质是抗体合成的原料，如果你一直坚持苛刻的素食，很少
摄取肉、蛋、奶和豆类食物，就有可能存在蛋白质缺乏的状况，这将影响疫苗注射的
效果；

补充B族维生素：这有助于对抗疲劳，动物内脏、粗粮、干豆类食物是好的选择；
缺乏相应免疫力，造成病毒在人群中快速传播，从而引起流感在全球 范围的广泛流行。
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五、为何流感大流行是一项重大的威胁？ 流感大流行的传播迅速，波及范围广，发病率和病死率高。
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六、流感的传播途径？ 主要在人与人之间通过咳嗽及打喷嚏时产生的呼吸道飞沫传播。 亦可通过接触表面沾有病毒的物件后再接触口鼻而染病。

多食富含铁质的食物：体内缺乏铁质，可引起T淋巴细胞和B淋巴细胞生成受损，
表现为数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱等免疫功能降低的变化。而动物血、奶类、
蛋类、菠菜、肉类等富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，
达到对抗感冒病毒的目的。

注意饮食清淡：饮食上清淡一些，比如那些隐藏在糕点、肥肉当中的脂肪会令血
期也是必不可少的
大蒜和洋葱
复合维生素
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吃在流感季节
一杯抗感茶：板蓝根、大青叶、野菊花、金银花各一份，同用沸水冲泡，趁热代 茶饮，其主要功效是清热解毒，适用于预防流行性感冒。

补充维生素A：冬春季节体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。富
含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。红色、
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2019/10/26
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十、何时接种流感疫苗为宜？ 在流感流行高峰前1－2个月接种流感疫苗能更有效发挥疫苗的保护作
用。我国推荐接种时间为每年9至11月份。流感疫苗接种对于甲、乙 型流感具有一定的保护性，但对禽流感没有预防效果。
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十一、接种疫苗可能发生哪些副作用？ 局部反应：注射部位短暂的轻微疼痛、红肿。 全身反应：接种后可能发生低热、不适。一般只需对症处理，不会影响疫苗

酸浆果、金桔、西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物，有利于抵御流感，且
能使患者迅速康复。

优质蛋白

使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。

维生素E

研究证实，不论是老年人还是年轻人，机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗
感染的能力。维生素E含量丰富的食物，如杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜，在流感流行
流感防治知识 一、什么是流感？ 流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。
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二、流感的症状？ 发热、头痛、肌痛、乏力、鼻炎、咽痛和咳嗽，可有胃肠不适。流感
能加重潜在的疾病（如心肺疾患）或者引起继发细菌性肺炎或原发流 感病毒性肺炎，老年人以及患有各种慢性病或者体质虚弱者患流感后 容易出现严重并发症，病死率较高。流感的潜伏期通常为1-3天。
商业及旅游服务的从业人员等； 经常出差或到国内外旅行的人员。
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九、哪些人不能接种流感疫苗？ 怀孕3个月以上的孕妇应慎用流感疫苗。此外，以下人群禁止接种流感疫苗： 对鸡蛋或疫苗中其他成分过敏者； 格林巴利综合症患者； 怀孕3个月以内的孕妇； 急性发热性疾病患者； 慢性病发作期； 严重过敏体质者； 12岁以下儿童不能使用全病毒灭活疫苗； 医生认为不适合接种的人员。
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七、流感的治疗和预防？ 没有特效的治疗手段。 预防措施尤为重要，主要预防措施包括：
保持良好的个人及环境卫生。 勤洗手，使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手。 双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手。 喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻。 流感患者在家或外出时应戴上口罩，以免传染他人。 增强个人抵抗力：均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。 保持室内空气流通。 尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所。 在流感流行季节前可接种流感疫苗。卫生部制定了《中国流行性感冒疫苗预防接
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三、什么是流感病毒？ 流感病毒分甲、乙、丙三型，其中甲型流感病毒易发生变异，包括亚型内的
变异（抗原漂移）和新亚型的出现或旧亚型的重现（即抗原转变）。由于流 感病毒会不时衍生新品种，导致流感出现季节性爆发，因此，流感疫苗必须 定期重新调配，以确保其成效。
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四、导致流感大流行的原因？ 流感大流行是指当甲型流感病毒出现新亚型或旧亚型重现，人群普遍
效果。对鸡蛋蛋白高度过敏者可发生急性超敏反应。
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抗流感吃什么
防治流感的关键是依靠人体自身的免疫系统，而免疫系统的活力则依靠适当营养物质 的摄取，因此，良好的营养会为您的免疫力提供支持。某些食物可预防您发生流感， 并使您的免疫功能始终保持在良好的状态，而它们就摆放在我们身边的食品商店里。

颜色鲜艳的水果和蔬菜
液在胃肠道长时间积聚，并加重循环系统和肝脏的负担。

多饮水：就当自己是真的感冒了吧，多饮水会有助于病原体和有害物质的排除，
润泽呼吸系统粘膜，避免其他的感染原乘虚而入。
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流行性感冒的饮食原则
种指导意见》，已刊登在卫生部官方网站。
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八、哪些人应该接种流感疫苗？ 流感疫苗由公民自费并自愿接种。一般来说，年龄在6个月以上，没有接种禁
忌者均可自愿自费接种流感疫苗。以下人群推荐接种： 60岁以上人群； 慢性病患者及体弱多病者； 医疗卫生机构工作人员，特别是一线工作人员； 小学生和幼儿园儿童； 养老院、老年人护理中心、托幼机构的工作人员； 服务行业从业人员，特别是出租车司机，民航、铁路、公路交通的司乘人员，