工程部岗位职责目录一、工程部职能综述 (1)二、工程部具体职能要求 (1)三、工程部各岗位职责要求 (3)四、设备停用检修工作程序 (7)五、工作单管理程序 (8)六、工程部员工服务规定 (8)七、工程部维修材料申采购规定 (9)八、关于维修（或改造）记录相关规定 (10)九、维修电工安全条例 (10)一、工程部职能综述1.概述1．1现代化旅游饭店的一个重要标志，就是不断把现代科学技术的最新成果应用于饭店设施之中，为客人在物质上、精神上的需求提供最优质的服务。

所以，饭店设备、设施向着追求舒适和豪华、设备操作的自动化、程序化发展。

现代旅游饭店的工程设备费用，一般约占总投资的三分之一以上，酒店经营对设备的依赖程度也越来越大。

因此，在饭店中，必须设有负责设备管理与运行的工程部门，其主要职责是负责能源控制、设备管理与改进、运行和维修。

2.职能2.1 对酒店各类设备设施、建筑装潢设施进行日常维修保养和维护，保证酒店正常运行。

2.2 对酒店建筑、装潢工程进行增建、改造和更新，使酒店适应新形势。

3.工程部管理的设备、设施具体内容3.1 酒店的所有机械设备、电器及相关系统。

如变配电系统、给排水系统、中央空调系统、通风排风系统、电脑网络系统、程控通讯系统、消防系统、电梯、升降梯、厨房设备、洗衣设备、健身娱乐设备、清洁设备、工程施工设备、办公设备、管理设备、温泉热水系统及游泳池设备设施等。

3.2 内部通讯系统如电脑网络、消防报警、控制系统、卫星接收、广播、通讯等。

二、工程部具体职能要求1．供配电职能2.1 变配电组负责管理全酒店的供配电设备、设施，对电器、照明设备进行维修，并负责其它各种机电设备的电气部分维修、保养工作，由主任、领班、电梯领班、配电值班工、发电机运行维修工、电气维修工、电梯维修工组成。

2.2 具体管理设备2.2.1 变压器、高压和低压开关柜。

2.2.2 控制柜、电容器柜。

2.2.3 全部配电线路系统。

2.2.4 室内外灯具及附属装置。

2.2.5 应急发电机及其控制系统。

2.2.6 广告灯箱及控制线路装置。

2.2.7 避雷、防雷系统、接地线等设施。

2.2.8 其它电气设备。

3.制冷空调锅炉运行组3.1 制冷空调锅炉运行组负责酒店锅炉及供汽、供油设备安全运行及维修，酒店空调系统、制冷设备的运作和维修，由领班、锅炉运行工、制冷工组成。

3.2 具体管理设备3.2.1 锅炉及其系统设备设施。

3.2.2 冷热水供给系统。

3.2.4 水处理系统设备及水质处理。

3.2.5 供汽管道系统。

3.2.6员工食堂供液化气设备系统。

3.2.7 供水蓄水池、消防水池、高位水箱。

3.2.8 屋面及各部位的防漏。

3.3 空调组负责管理酒店所有中央空调系统、主机末端设备以及沿路管线、制冷设备，确保设备的安全运行，及时进行维修、保养工作。

3.4 具体管理设备3.4.1 中央空调机组的运行和日常维修。

3.4.2 冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔运行和日常维修。

3.4.3 冷冻水、冷却水管路分配系统。

3.4.4 冷冻水、冷却水缓蚀、去垢、灭菌处理。

3.4.5 空调通风排风管路系统。

3.4.6 客房冰箱、餐厅冰柜、冰机。

3.4.7 各种冷藏柜、冷库及设备维护、保养工作。

3.4.8 各种柜式、分体空调器维护、保养工作。

3.4.9其它有关制冷的机械、设备、设施维护、保养工作。

4.机修4.2 具体管理设备4.2.1 洗衣房的机械设备和蒸气、供水、压缩空气系统的管线，阀门及其辅件。

4.2.2 洗衣房用空气压缩机。

4.2.3 厨房排风机及其系统。

4.2.4 厨房设备（不包括冰箱、冰机、冷藏柜）及有关控制装置的管道系统。

4.2.6 酒店所有的开水器。

4.2.7 酒店各部门使用的吸尘器、吸水机、各种工具、工作车。

4.2.8 酒店的门锁、闭门器。

4.2.10酒店所有排水、管线及其管道阀门附件。

4.2.11所有客房卫生洁具及金属结构件。

4.2.12客用、员工用公共厕所，更衣室的卫生洁具及金属结构件。

4.2.13负责与地漏有关的屋面的清洁与疏竣。

4.2.14负责部门内各种设备设施维修中的电、气焊，塑料焊接。

4.2.15负责部门内各种设备维修需要的车削加工、零件制作。

三、工程部各岗位职责要求（一）工程部经理岗位职责1.查阅技术工作日记,定期分析和评价工程部的工作效率，检查是否坚持工作方针，遵守操作规程，并根据需要，采取适当措施。

2.查阅值班长工作记录，查阅每日能耗统计表。

3.查阅维修单完成情况统计表。

4.出席总经理召集的每日例会。

5.主持部门每周例会，下达工作指令，检查班组工作完成情况和协调班组工作。

6.巡查重要设备的工作状况和环境整洁情况。

7.随时接受总经理下达的各种工作指令和其它部门提出的工作要求，并组织调度实施。

8.处理与店外有关单位的协作事务。

9. 每两周召集一次专业性技术会议，召集有关专业人员，研究设备更新、改造、大修、备品备件储备、物资清理、节能等问题。

10. 每周召集一次行政工作会议，评价工程部员工工作效率、出勤、劳动纪律。

11.每月审议编报的月度工作计划表。

检查、分析、评议上月预防性维修、更新改造工作计划，编报签发下月工作计划。

计划呈总经理室一份，发办公室及有关班组。

12.分析、检查每月维修材料费用统计表、每月消耗（费用）表、每月外包工程费用。

13.会同工程部经理分析修定一次年度预防性维修计划。

14.一年进行一次部门年度工作总结，编制下年度工作大纲、年度预防性维修计划。

1.每日巡查预防性维修、设备大修、更新改造等施工点的工作进展，监督、检查工程施工质量，在工程施工影响对客服务时，及时与有关部门协调，妥善调配。

2.每半月分别会同餐饮部经理和管家部经理，对两部服务设备、设施进行一次巡查，对维修事项作出安排，下达班组执行。

3.直接掌握器材供应和储备情况，对紧缺备件，应及时督促器材主管，满足供应要求。

4.出席工程总监召集的专业性技术会议和部门行政会议，对员工奖罚提出建议。

5.经常与市政供能部门保持联系，在供能发生困难时，及时赴有关部门请求协助，保证酒店正常运转。

6.编制每月能耗表及编制全年预防维修计划草案和全年能耗草案，提交总经理审定。

（二）工程主管1.向工程部经理汇报工作。

2.协助联系有关大修、技术改进等外协项目。

3.设备运行事项与调度主管接洽，接受调度主管对设备运行的调度令和日常维修指令。

4.如维修设备影响酒店的营业，或涉及对客服务，必须请示经理。

5.改变设备运行方式或因故障停止设备运行进行维修，无论是否影响客人均应书面通知值班室，并报告工程部经理。

6.每月25日提出设备预防性维修保养计划及设备大修计划，下月工作计划，送工程部经理。

7.每月末将设备维修执行表、维修保养记录汇总，分别交部门经理和调度主管各一份，维修执行表应详细填写。

8.技术改造、设备大修前，应有书面方案，报经理认可，至少提前一周编报材料用品计划单，审批后报调度主管。

9.外包大修、技术改造工程执行完毕后，应写出竣工报告，对完成工期、质量、验收、结算等作出评估，报送经理。

10.任何设备维护修理、改造中更换下来的损坏件或剩余材料备品，必须收集整理、登记，提出处理意见，送交调度主管，并办理报废、退库等手续。

11.每项施工完毕后，应亲自检查清理场地，保证设备周围环境整洁。

12.每天查阅值班运行工的运行记录，掌握设备运行状况，对有关事项作出处理安排。

13.每天召集班会，布置当天工作，并对昨日工作进行讲评。

14.下班前，必须对所管理的设备进行一次全面视察，对夜班运行工的工作做出指导。

15.每天下班前，对班组人员工作完成情况分项统计。

16.1完成电话通知维修项数。

16.2预防性维修项目项数。

16.3设备是否安全运行。

16.4设备故障运行台数或其它特殊事件等。

并写出班组每日工作报告，报送部门经理。

（三）工程领班岗位职责1.向各维修班组下达日常维修工作指令（比如维修单、特殊工作指令）。

2.遇到日常维修与计划性维修产生交叉时，向部门经理汇报。

3.必须至少提前15分钟上班，以保证与上一班妥善交接工作。

4.接班时，必须检查对讲机等物品，确保正常工作。

5.接班时应检查的情况8.1设备运转有无异常。

8.2仔细查阅上班值班记录，了解上班遗留待处理问题。

8.3掌握夜班应急仓库的备品消耗情况，确保备品充足。

8.4查核值班室保管的工具借用、归还情况，确保备用工具齐全完好无损。

8.5查核值班室管理的钥匙领用、归还情况，确保钥匙万无一失。

8.6查阅各班组当日大修，改造施工报表，掌握当班工程，大修地点、人员、施工进程。

6.对值班期间发生的一切事项，必须按时间顺序详细填写值班日记，记录发生的时间、内容、处理意见、处理结果、涉及人员等。

7.各部门送达的维修单必须做好签收登记手续，及时、准确地下达给班组，对各班组当日维修单完成率，认真做好统计。

8.对因缺料无法修理而返回的维修单做好统计，在维修单统计表中的“其它”项中加以注明。

9.对班组维修有困难而难以完成的维修单予以统计，及时转交工程主管。

10.电话通知维修的工作，必须迅速下达给维修人员，并按登记表详细登记，维修后办理补单手续。

11.使用、借用值班室管理的工具，必须办理借用手续，督促用毕归还。

12.领、借用值班室的钥匙，必须登记借还时间和借还人。

13.时常注意天气变化，遇有紧急警报应及时组织人员处理并通知工程部经理。

14.按时检查运行人员，巡视、记录设备运行情况。

（四）维修工工作职责1.全体维修工、领班均应向主任汇报工作。

对自己的工作，如有疑问，首先请示主任。

2.根据预防性维修计划，按规范规定的内容对设备进行维修保养。

执行任务前，在主任处，领取维护执行表。

执行中，必须按表中内容详细记录、填写。

维护执行完毕，将填写好的执行表交给主任。

3.严格按设备润滑周期表规定的日期，对设备进行润滑加油或换油。

执行完毕，必须详细记录润滑、换油日期、时间，并报告主管。

4.每天对重点设备的运行状态进行一次巡检，并认真填写巡检记录。

5.接受调度主管下达的维修单工作指令和电话(维修)指令，如对维修指令执行有疑虑，必须即刻报告领班和主任，不得推诿。

维修执行完毕，必须由维修所在部门的有关人员签字，而后交送主任。

6.进入楼层客房维修，必须遵守有关安全条例。

工作结束，必须回班组登记进出楼层客房的地点、时间。

7.由于维修设备而影响有关部门的对客服务时，必须报告主管，待协调后方可施工。

8.维修工作需领用备品、材料，必须凭维修指令单，通过班组材料员审签，办理领料手续，遇紧急处理，班组材料员不在时，由部门主管以上人员审签，但事后必须报告材料员。

9.维修设备因缺料不能进行，应立即报告主任，不得积压维修单。

10.凡是维修拆下来的损坏件，都应上交主任。

11.维修施工使用多余的材料，必须交还班组材料员，不得私自收藏。