科技项目申报书——可行性研究报告新型发酵床林下生态养鸡项目可行性研究报告概述项目提出背景（一）立项依据1、发酵床养鸡是采用发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求。

2、发酵床养鸡可改善传统养鸡法中的圈舍内空气污浊、垫料潮湿情况，并可降低鸡发生疾病率，同时可提高鸡饲养密度，采用发酵床养殖技术饲养的家禽，具有饲养密度增加、疾病少、抗病力强、节水省工、肉质好等优点。

期望通过该项目的立项实施，摸索利用发酵床改善圈舍内环境进行林下生态养鸡模式，提高林下养鸡饲养量、成活率和改善鸡肉品质。

3、符合国家产业发展政策。

按照高产、优质、高效、生态、安全的发展要求，提升畜产品质量安全水平，保障畜产品有效供给。

4、符合XX市畜牧产业发展规划和现代农业“185”工程要求。

《XX畜牧业发展规划（2007—2011年）》、《XX 市畜牧水产业“十二五”发展规划》，我市畜牧业发展坚持“稳定发展猪禽、加快发展牛羊、协调发展蛋奶、做大特色养殖”的方针，围绕现代农业“185”工程，建设以坝固、沙寨、河阳、摆忙为重点的林下养鸡示范乡镇，提高我市土鸡饲养数量和质量。

（二）有利条件1、XX市林下养鸡产业的区位优势XX市是贵州省黔南布依族苗族自治州首府，黔南政治、经济、文化中心。

市境位于贵州省南部偏东地区，地处东经______，北纬______〃——______〃之间，东与XX、XX县相连，南与独山、平塘县接攘，西与贵定毗邻，北与麻江县交界。

全市总面积XX平方公里。

市区西北距省府XX铁路里程146公里，公路里程143公里。

地处贵州高原东南斜坡，平均海拔938米，市区海拔785米。

XX区位优越，交通便捷，210、321国道交汇于此，“四高”即扩能改造的黔桂快速铁路、贵新高等级公路以及在建的厦蓉高速公路、贵广快速铁路纵贯全境，是贵州省实施开放带动战略、南下北上、西联东进的重要节点城市。

2、项目实施乡镇交通便利，为项目顺利实施打下良好基础。

项目计划在坝固镇公路沿线实施，经济基础较好，交通、通讯方便。

4、项目实施乡镇是农业大镇，畜牧业基础较好，为畜牧养殖项目实施提供良好条件。

XX镇是我市烤烟大镇，年生产鲜烟叶1000余亩；近年来，XX镇葡萄产业发展迅猛，葡萄连片种植3000亩；XX镇有我市乃至我省最大的种猪场—黔昌公司，常年存栏能繁母猪2000头，年出栏生猪2万头以上，是我市畜牧养殖发展较好乡镇；近年来，XX镇大力推行林下养鸡，目前已在XX镇XX村、XX村开展林下养鸡，年出栏土鸡、土杂鸡2万只以上，为该项目实施提供良好条件。

（二）项目的目的、意义利用发酵床进行林下生态养鸡，可改善传统养鸡法中的圈舍内空气污浊、垫料潮湿等环境卫生状况，从而减少饲养鸡疾病发生，并且由于发酵床干燥、环境空气好可提高鸡饲养密度，增加饲养量。

由于采用发酵床养鸡，鸡只白天在林地进行生态放养，夜晚在环境卫生较好的圈舍内休息，饲养出栏的土鸡肉质好，因此，期望通过该项目的立项实施，在林下生态养鸡的基础上再提高土鸡肉用品质和商品价值。

发酵床养鸡的鸡舍建设简单易行，投资极少，不破坏原基地结构，没有砖混水泥结构，不影响原地的农业种植用途，不需要申报建筑许可，不平地即可建设，地上设施可以随时搬迁或转移，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。

一、项目立项的必要性及市场需求分析（一）项目技术公关的必要性根据国际、国内家禽业的快速发展及人们对禽产品生态、健康、安全的需要，林下生态养禽得到政府高度重视，禽产品受到人们的亲睐，成为我市当前家禽产业发展的主要方向，因此，探索发酵床林下生态养鸡生产健康、安全的无公害鸡肉，对推进产业健康发展，保障人民身体健康意义重大。

（二）项目的市场需求分析1、项目生产的健康、安全的无公害鸡肉，是人们对禽产品的要求，具有较强的市场竞争力和潜力。

2、近年来，土鸡市场销售价格不断上涨，市场销售价格最低时每公斤30元，最高时每公斤42元，一般情况下，每公斤36元，产品供不应求，市场潜力很大。

3、该镇生产的土鸡主要销售到本市及周遍县市，产品销路较好。

4、目前，我市无上规模的土鸡养殖企业和养殖大户，全市每批饲养3000只以上的养殖户有15家左右，该户年出栏1万只左右，因此，土鸡产品远远不能满足市场的需求。

二、相关领域国内外技术现状、发展趋势及现有工作基础（一）国内外技术现状、专利等知识产权情况分析目前，国内外正积极开展荒山荒坡、经果林下、茶园下等各种形式的林下生态养鸡，这是保证人们对健康食品的需要，提高养殖效益，增加养殖收入的有效途径。

目前，国外和我国经济较发展地区，规模化、标准化生产已经形成，而贵州省作为全国经济欠发展地区，规模化、标准化生产处于建设初期，因此，充分利用我市荒山荒坡、经果林下、茶园下开展林下养鸡，能充分利用资源，对生产优质、安全、健康的禽产品具有重要意义。

（二）国内外技术发展趋势国外发达国家及我国畜牧业发达省份，家禽饲养具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据家禽生产需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，而在我国广大农户尤其如我省畜牧业欠发达的农村，发酵床养鸡可以彻底改变这一现状，并可利用丰富的秸秆资源和木屑资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧（污染空气）的秸秆；又达到了处理鸡粪为优质有机肥，减少空气氨味污染的目的；同时，简单的发酵床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构，起到了保护耕地的目的等；另外，还提高了鸡肉的品质，减少药物残留，大幅减少了疾病的发生，生产无公害鸡肉，保障人民身体健康，一举数得。

（三）现有的工作基础场已承包荒山50亩，已建成400平方米鸡舍、饲料房、休息室等房屋。

已开展林下养鸡一年多，现饲养土鸡4000只，年饲养3批，年出栏土鸡1万只以上。

三、项目计划目标及主要研究内容（一）主要目标：1、在鸡舍内新建400平方米发酵床。

2、年饲养出栏土鸡1万只以上。

（二）研究与开发内容1、发酵床建设2、利用发酵床进行林下土鸡饲养（三）项目的技术关键，包括技术难点、创新点项目研制的发酵床在常规发酵床基础上进行了改进，具体为：1、新发酵床增加了30厘米的初级垫料—杂草，有效防止了老发酵床易板结的缺点，并且可以不用频繁翻料，真正做到了节省劳力。

2、新发酵床上层增加了使用土著菌，克服了老发酵床夏天发酵过快、发酵床温度过高、养殖猪、鸡易中暑的缺点。

四、技术、经济效益、市场风险分析（一）技术经济效益分析（含经济效益、社会效益、生态效益）1、经济效益：项目建成后，年可出栏土鸡1万只以上，按出栏只均重鸡2公斤、市场销售价30元/公斤、饲养全程成活率95%计算，则年产值57万元，年利润在23.08万元。

（1）饲养成本只饲养成本：4元/只鸡苗费+28元/只饲料费+2.5元药物及疫苗+1.2元/只人工、折旧及其它=35.7元10000只饲养成本：10000只×全程成活率95%×35.7元/只饲养成本=33.92万元（2）销售收入只销售收入：出栏均重2公斤/只×销售价30元/公斤= 60元/只利润为：13.5元/只鸡，年利润大约为135000元。

10000只销售收入：10000只×全程成活率95%×60元/只=57万元（3）年利润年饲养10000只销售收入-年饲养10000只饲养成本=57万元-33.92万元=23.08万元2、社会效益：发酵床林下养殖土鸡可降低疫病发生的风险，为人们提供健康、安全、生态的禽产品，保证人民身体健康；新研制的新型发酵床养鸡的成功经验可在广大农村推广运用，带动更多的农户发展林下养鸡；可解决部分农户就业，增加农户收入。

3、生态效益该项目利用发酵床养鸡，鸡舍内鸡排泄物大部分被分解，对人体健康、环保具有重要意义，另外，发酵床换下的使用后的垫料，可作为茶叶、蔬菜、果树等提供肥料，促进种植业的发展。

（二）推广应用前景分析（含产业化可行性）利用发酵床养鸡由于少用药，鸡排泄物大部被分解，对人体健康、环保有重要意义。

同时，由于技术门槛低，养殖成本低、特别适合农民工返乡创业，对探索建设和谐社会主义新农村、增加农民收入具有很好的示范和推广作用。

（三）项目实施的风险分析虽然制作发酵床增加了圈舍的建设成本，但是使用发酵床养鸡可增加饲养密度、节约劳动力、节约饲料约10%、节约用药，从而达到长期饲养土鸡降低养殖成本，提高养殖效益，并提供优质、安全的禽产品，因此，项目无任何实施的风险。

五、申请单位简况（一）单位简况（生产经营及科研情况、资产及经济状况等）场现有工作人员10人，占地50余亩，其中在甘塘镇利用中药材养殖蛋鸡10余亩，在坝固镇林下养鸡40余亩，共投入资金40余万元，其中蛋鸡30余万元，林下养鸡10余万元。

（二）项目主要负责人简介（三）课题组组成简况六、必要的支撑条件、组织措施及实施步骤（一）必要支撑条件一是市委、市政府和XX镇政府的大力支持和帮助，使该企业建设来得到较快发展。

二是市科技部门给予科技资金及相关帮助，保证项目实施成功。

三是企业负责人具有丰富的医学知识和企业管理经验，为项目实施提供了有力保障。

四是市农村工作局和XX镇畜牧兽医站为该企业提供林下养鸡技术、项目实施等技术服务。

五是项目实施小组对畜牧业项目的实施管理掌握了较丰富经验，完全有能力组织实施好本项目。

（二）组织管理的措施1、项目组织机构（1）项目领导小组：（2）项目实施小组：。

2、项目管理措施（1）加强项目管理。

为保证项目的顺利实施和实施效果，市科技部门、市农村工作局加强对该项目的管理，明确项目实施部门和管理部门的责任，市科技部门与项目实施企业签订建设合同书，为该项目的实施做好各方面的准备和保障。

（2）项目建设机制。

该项目由XX养殖场负责实施，负责项目建设发酵床的设计和具体实施。

市科技部门作为项目下达及资金拨付部门，加强对项目实施的监督和管理，市农村工作局作为业务主管部门，做好项目的技术指导和管理工作，以保证项目的顺利实施。

项目建设所需的设施设备及有关建设材料由实施企业自行采购。

（3）严格资金使用管理。

项目资金由市科技部门直接拨付实施企业，市科技部门根据项目建设进度分期拨付。

项目实施企业按照项目建设内容进行建设。

为保证项目实施的完整性，市科技部门预留10%—20%项目科技资金，待项目全部建设完成并验收合格后拨付实施企业。

（4）项目公开性和。

项目申报前，由市农村工作局有关同志，根据申报企业基础情况及共同实施项目的实施内容，到现场考察，认为该公司具备林下养鸡的基础条件，特编制该项目可研报告及申报书，帮助该企业申请立项实施。

（5）项目监督管理制。

项目实施过程中，项目领导小组定期或不定期实地进行监督检查，对工程质量、项目进度进行督促，及时发现和整改出现的问题，加强项目监理，确保项目成功实施。