熟食合同协议

甲方：（以下简称甲方）

乙方：（以下简称乙方）兹有甲、乙双方合作经营青龙超市熟食专柜，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，经双方友好协商，订立本协议，双方共同遵守，具体如下：

一、甲方权利与职责：

1、负责投资熟食区卖场和操作间硬件设施。按经营需要确保厨房原材料的采购供应，资金的投入。

2、对原材料、硬件设施费用开支等，负责做好流水，帐，分类帐财务工作。甲、乙双方共同每月底做好盘点工作，甲方负责月报表。

3、负责聘用工作人员的任用，工资的确定。

4、安排人员对卖区上柜、撤柜的工作。保守甲、乙双方的商业机密，决不允许营私舞弊。

5、负责所有工作人员的工资发放，工作时间、劳动纪律的制定（应参照青龙超市工作时间）。

6、负责协调青龙超市与熟食专柜的工作。

二、乙方权利与职责：

1、负责熟食产品的制作技术及操作，按青龙超市要求，不断创新，确保有二个市场独特产品的制作。从而不断提高

销量。按《食品安全法》等规定，确保制作的产品质量。

2、乙方具有超市经营理念，应制定各单品销售价格。但应依据原材料不同时期进价、青龙抽点、人工费、水电费及硬件的消费等来制定单品价格。一定要精打细算，要有保证利润、工资及开支的经营思路和创新精神。

3、负责促销单品的种类及单价确定。有权拒绝厨房重地人员的进入，确保厨房安全、卫生、防疫工作。

4、注意节约能源，避免浪费，制作出物美价廉的熟食产品。工艺合理，各类配料科学合理，营养丰富，保证色香味俱全的产品供应给消费者，负责单品的专柜布置。

5、负责原材料入厨、入库的质量验收工作。对不符合质量的应坚决退货。保证质量品质。对熟食到期，不能食用的，应坚决撤柜，消毁。应坚持每天上午、下午巡查质量。

6、保守甲、乙双方的商业机密，决不营私舞弊，遵守工作及作息时间。应在一个月内辞去原工作。否则乙方身体保不住。各员工体检合格证由各自办理，费用自理。

三、技术操作产品劳动支付方式：

1、青龙超市约定甲、乙双方以及甲、乙双方同意年销量确保80万元。力争120万元产值。

2、乙方作为技术操作产品制作人，在年销量完成80万元产值，甲方负责乙方每月3000元工资发放。期满一年按每月再付2000元工资给乙方，计24000元。

3、一年期满，超出80万元产值部分，该部份产值中的利润分红，甲、乙双方分别按70%、30%分成。（所有员工、甲、乙双方均不购医保、社保等）。

4、甲、乙双方及员工均无节假日，若一方有事，则必须向另一方请假，安排好本职工作，决不能停产、停卖场。若造成青龙超市经济处罚及其他损失，由其造成者承担。

5、年销售额时间以2014年7月12日至次年同日。

四、其他约定事项：

1、原材料清单进货应提前一、二天以书面形式报甲方采购。

2、如一方要终止协议，应提前书面通知另一方。否则造成损失应承担。

3、若因业务萎缩时，甲、乙双方协助结清员工工资，但不需支付任何补偿。

五、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决。若协商解决不了，约定到袁州区人民法院解决。

六、本协议签字生效，一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方签字：乙方签字：

2014年月日

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