馬的肥皂歷史
• 西元前,勒斯波斯的小島山丘下,一名婦女在溪邊洗 衣服時,突然發現一些白色坨狀物質順著溪水流下, 每當有這些白色物質時,衣服洗滌的特別乾淨. • 於是她便決定順著溪水上游尋找這些白色物質,赫然 發現勒斯波斯的小島山上,神壇的祭壇正在燃燒貢品 中動物時,動物所流出的肉汁恰巧滴落在木材灰燼中, 變成了白色的坨狀物質,經雨水的沖刷流入了河川. • 這些白色的物質就是脂肪遇到木材灰燼的結果,傳說 中,這就是最早發現的肥皂. • 歷史上記載有個叫薩佛(Sappho,aponification)的 女詩人,記載了這些故事.後來的人為了紀念她,就把 這個過程叫做皂化,化學名稱是制皂(soap making) • 西元70年,羅馬學者普林尼在<博物志>裡第一次紀 錄了用草木灰,生石灰和山羊脂肪混合製成的肥皂, 不過當時卻是做為洗滌用品.
实验室制肥皂方法
• • • 1.原理 油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。 2.用品 150及300毫升烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油（或其他动植物 脂或油），NaOH，95%酒精，饱和食盐水。 3.操作 （1）在150ml烧杯里，盛6克猪油和5ml 95%的酒精，然后加10ml40%的NaOH溶液。 用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。 （2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中）， 用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌。在加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充， 以保持原有体积。为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20ml，以备添加。 棒取出几 滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水5～6ml，加热振荡。静置时，有油脂分出，说明皂化 不完全，可滴加碱液继续皂化。 （4）将20ml热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅 拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150ml热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌。静 置后，肥皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出，肥皂即制成。 4.说明 （1）油脂不易溶于碱水，加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反 应速度。 （2）加热若不用水浴，则须用小火。 （3）皂化反应时，要保持混合液的原有体 积，不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面。 注：皂化反应：油脂在碱性条件下的水 解反应。 此外还有在无水环境下，利用低级醇敫视王サ孽ソ换环从Γ芍舅狨ズ透视停缓蠼 舅狨ピ砘亩椒ǖ闹圃砉ひ铡T谑笛槭姨跫拢帽竟ひ昭兄瞥苫瓢咨试矸勰 饰?8％；甘油的回收率为8％(重量比)；醇的一次循环蒸出率为85％.本工艺将反应过程缩短 为1～2h，大大节省了能源，符合绿色设计的要求。
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地沟油制肥皂
• 精炼 除去油脂中的杂质。常用精炼过程包括脱皎、碱炼（脱酸）脱色。脱胶是除去油 脂中的磷脂等胶质，有用水将磷脂等胶质水化，然后沉淀析出的水化法；和用浓硫酸 使磷脂和类似的杂质碳化、沉淀的酸炼法。碱炼的主要作用在于除去油脂中的游离脂 肪酸，但由于生成絮状皂，吸附而去除了油脂中的色素和杂质。 皂化 油脂精炼后与碱 进行皂化反应。沸煮法是主要的皂化方法，皂锅呈圆柱形或方形。 除配有油脂、碱液、 水、盐水等的输送管道外，还装有直接蒸汽或蒸汽盘管，以通入蒸汽并搅匀皂料。锅 中还装有摇头管，管的上口可放在任何液位以排放锅内皂料。锅底呈锥形，下有放料 管可以放出摇头管排料后剩下的残液。油脂和烧碱在皂锅内煮沸至皂化率达95%左右， 皂料呈均匀的闭合状态时即停止皂化操作。 盐析 在闭合的皂料中，加食盐或饱和食盐 水，使肥皂与稀甘油水分离。使肥皂析出的最低浓度称为盐析极限浓度。闭合的皂胶 经盐析后，上层的肥皂叫做皂粒；下层带盐的甘油水从皂锅底部排出，以回收甘油。 洗涤 分出废液后，加水及蒸汽煮沸皂粒，使之由析开状态成为均匀皂胶，洗出残留的 甘油、色素及杂质。 碱析 为使皂粒内残留的油脂完全皂化，经碱析进一步洗出皂粒内 的甘油、食盐、色素及杂质。碱析水完全析出的最低的碱的浓度称为碱析水极限浓度。 整理 调整碱析后皂粒内电解质及脂肪酸含量，减少杂质，改善色泽，获得最大的出皂 率和质量合格的皂基。整理时要加入适量电解质（如烧碱、食盐），调整到足以使皂 料析开成上下两个皂相。上层为纯净的皂基，下层为皂脚。皂脚色泽深，杂质多，一 般在下一锅碱析时回用。 成型 皂基冷凝成大块皂板，然后切断成皂坯，经打印、干燥 成洗衣皂、香皂等产品。
簡易透明皂基製作 簡易 M & P 皂 (Melt and Pour soap) 的作法:
Melt:融化.溶解 pour:大量生產
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1. 所謂MP皂就是一種己經製造完成的皂基, 它可分為透明皂基及不透明皂基兩種 2.將MP皂隔水加熱 3.待皂融成液體狀, 即可加入色料及精油 4.倒模 , 此時可同時加入預先 準備好的色塊,以增加效果. 5.完成.
簡易透明皂基製作 簡易 M & P 皂 (Melt and Pour soap)作品欣賞
簡易透明皂基製作 簡易 M & P 皂 (Melt and Pour soap)作品欣賞
添加香精油成分
手工皂的優點:
• 優點 1: 手工皂的天然配方, 對肌膚 • 零負擔 • 優點 2: 對有過敏性皮膚的人, 是很 • 好的選擇 • 優點 3: 香皂是由油品製成, 因此回 • 鍋油也可以回收使用, 非常 • 環保
(圖3攪拌)
(圖4倒模)
(圖5覆蓋厚毛巾)
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6.這期間皂糊會呈現明顯的皂化反應, 也就是果凍期-gel stage (下圖 模型中呈暗色的部分就是gel stage 正在進行的狀態, 它會由中央慢慢
流程圖
擴散至四周)
(圖6皂化反應)
7.約24 -48小時後便可脫模並進行切片
流程圖
• 8. 切片後約靜置1個月, 讓皂中所含的水份 蒸散, 並保留時間給皂糊中少量未完全皂化 的部分繼續皂化至反應完全為止 • 9.建議使用前可以利用酸鹼測驗紙, 試其酸 鹼值; 酸鹼值在7 - 8之間為正常數值
流程圖
• 冷調作法:
• 1.將調好的油品放入鍋中, 並置於爐上加溫, 至約50度c時熄火 • 2. 將氫氧化鈉倒入水中, 調製鹼水; 氫氧化鈉剛倒入水中時會 有混濁現象, 持續攪拌一會兒, 便會呈清澈 • (注意: 步驟是將氫氧化鈉倒進水中, 不是將水倒入氫氧化鈉 裡; 順序不可顛倒; 製作鹼水時, 承裝的容器, 可以用玻璃瓶, 或瓶底有HDPF標示的塑膠罐, 或不銹鋼鍋; 不可用鋁製品, 因 為氫氧化鈉會和鋁產生作用. )
手工香皂製作---初學者的基本皂方
• • • • • • • • • • • • 純植物性配方: 橄欖油 200 公克 椰子油 180 公克 棕櫚油 200 公克 氫氧化鈉用量: 給油性皮膚的建議用量為87 公克 給中性皮膚的建議用量為84 公克 給乾性皮膚的建議用量為82 公克 蒸餾水: 200 ~ 210ml 成品解析: 1. 橄欖油使香皂具有肌膚調理的功能, 並且很溫和 2. 椰子油使香皂泡沫豐富, 同時有效洗淨. 3. 棕櫚油增加香皂硬度, 也對皮膚具調理作用. 4. 製成品約600公克.
(圖1)
流程圖
3.將鹼液與油調合時的溫度約為60度c; 作業步驟為將鹼液倒入油中, 並持續不停的攪拌.(圖2) 4.攪拌至鹼/油呈稠狀(有點勾芡的感覺), 即可加入香料及色素, 並準備倒模; 若未呈 (圖2攪拌) 稠狀則需繼續攪拌. (圖3)
5.倒模後, 請在模上覆蓋厚毛巾, 以避免皂糊與空氣接觸 (圖4.5)