QB18绿色食品柿子栽植规程日本甜柿是新兴时令水果，成熟后即可食用，昧甜，质脆。

其以自然脱涩，摘下可食、营养丰富，酥脆可口，耐贮运，供给期长，商品性好而深受种植者和消费者欢迎。

有极好的发展前景。

主要品种有早秋、富有、甘秋、阳丰等多个品种。

但甜柿在生产中存在对环境要求严格，果个较小，自然生理落果及受病虫危害熟前落果严重的现象，在生产中应注意防止这些现象的产生，以促进甜柿产量、质量和效益的提高。

根据生产经验，现介绍其优质高产栽培技术如下：一、建园条件甜柿适宜气候条件：年平均气温13°C-17o C,极端最低温度不低于T5°C。

年降雨量800-1400毫米。

土壤条件：要求土层深厚、肥沃、排水透气性良好，沙壤土或轻粘土最适宜柿树的生长；PH5-7.8,以PH62为最适宜。

平地地下水位要求在1米以下。

土壤有机质含量最好15%以上。

二、品种选择1、苗木选择：品种上因地制宜选择富有系、早秋、甘秋、阳丰等优良品种，配置3%以上的授粉品种禅寺丸。

2、砧木：根据栽培品种选择适宜的砧木种类。

富有系用本砧，阳丰可以用君迁子，甘秋用二重砧木。

3、苗木质量：苗龄为1—2年生嫁接苗，要求1级苗地径厘米、苗高3100厘米；2级苗地径20.8厘米、苗高A60厘米。

苗木等级标准除地径、苗高为苗木质量分级的主要指标外，还必须保持根系的完整，不损伤根皮、不损伤芽体。

4、园地规划：平地栽植行为南北向。

采用长方形栽植。

5、栽植栽植时间：每年11月至翌年3月上旬。

栽植密度：依据品种、栽植方式和立地条件而定。

栽植密度为840-1665株/公顷（56-111株/亩），初期可适当密植，后期间伐。

栽植方法：挖长宽深各0.8米T米定植穴，表土与底土分放。

回填时先回填表土，每穴分层施完全腐熟有机肥30-50公斤，过磷酸钙2.5-3公斤，或完全腐熟人畜粪25公斤以上。

回填后定植墩高出地平面20厘米。

如没有完全腐熟的有机肥时也可以不施入肥料，待苗木成活后逐渐加大施肥量。

绝对禁止施入未腐熟的生粪。

栽植时解除苗木上的嫁接膜，边填肥沃细土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。

栽植深度以土壤沉实后苗木根颈部与地面相平为准。

填土后在树苗周围做直径1米的树盘，浇透定根水，用秸杆或塑料薄膜覆盖树盘。

三、土壤管理：每年进行一次全园行间带状深挖翻土,深度要求30厘米以上，宽度1米左右，经过3T年翻遍全园。

注意水土保持。

间作和覆盖：幼龄期，行间可间作矮秆作物、绿肥或生草。

忌间作有害甜柿的藤蔓植物和高秆作物。

树盘内用作物秸秆或塑料薄膜覆盖，作物秸秆覆盖厚度为15厘米一20厘米。

覆盖物上压少量细土。

培土中耕：冬季用肥土加厚瘠薄果园的土层。

土壤粘重的果园耍加沙±,土质太沙的果园要加粘壤土,培土时要露出根颈。

雨季不宜中耕。

四、施肥：以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，所施用的肥料不应对园地环境和果实品质产生不良影响。

幼树阶段注意松土除草，并适当施追肥，勤施薄肥，以氮肥为主，氮磷钾的比例为3：1.5-2：2。

施肥浓度逐步增大。

1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施尿素5—10g,发酵后的沼液5kg兑水进行浇肥水，以后每月追肥1—2次，用量逐步增加。

第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。

第3年幼株开始挂果，应增施钾肥和少量硼肥。

4一5年甜柿结果树一年重点施好花前肥、保花保果肥、壮果肥、基肥。

花前肥，于3—4月施用，2/3有机肥，1/3速效复合肥，以氮肥为主，适当配以磷钾肥。

株施尿素IO0g.硫酸钾IOOg.磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥；保花保果肥在甜柿花后施用，以氮肥为主，适当配以磷钾肥。

氮磷钾的比例为1：0.6：K壮果肥，于6—7月施用，以优质复合肥为主，氮磷钾的比例为10.6：〃株施尿素IOOg.过磷酸钙150g＞硫酸钾150g；产后施基肥，早熟甜柿品种于果实采收以后施入，中、晚熟品种在9月底至10月初施入。

以有机肥和磷肥为主，一般施腐熟的有机肥每株20-25公斤，混加0.5T公斤过磷酸钙，结合深翻施入土中，为来年丰产提供充足的养分。

施肥方法土壤施肥：沿树冠滴水线挖深度和宽度20-30厘米的环形沟、条沟或放射状沟施肥，也可多点穴施。

叶面喷肥：结果树在花期、果实膨大期、采果后各喷2*次叶面肥。

五、水分管理灌水：时间一般在花期、果实膨大期和采果后，保持土壤湿度为田间最大持水量的60料80%,如遇干旱，可采取树盘濯溉、沟灌、喷灌、渗灌等方法。

排水：柿根怕积水，雨季要注意清沟排水，严防积水。

甜柿园要设置排水系统并及时清淤，保持全年地下水位在1米以下，多雨季节或果园积水时要及时排水，防止发生涝害。

六、整形修剪（一）、幼树整形1.主干疏层形甜柿树生长一年后，开始选留第一层主枝，进行定向培育，采用环剥、短截、开张角度等方法控制生长.第一层主枝2年内完成。

然后选留第二、第三层主枝和第一层主枝上的侧枝，再选留二、三层的侧枝，同时注意培养结果枝组，一般6-7年后，即可完成整形。

2、自然开心形在距地面50厘米处定干，在剪口下发出的枝条中，选择3个分布均匀的枝条培养为主枝，除去其余枝条，然后在每个主枝上选留2-3个侧枝。

整形完毕后保留树高4-5米。

3、多主枝自然开心形该树形与自然开心形相似，区别在于3个主枝在主干上间距较自然开心形大，可分3年进行主枝的选留。

整形时，暂时保留中心干，每年冬季截去1/2T/3,保持开心状态。

一旦树冠形成，即剪除中心干。

（二）、成年树修剪1、冬季修剪采用短截、回缩、疏枝等方法进行修剪。

甜柿的花芽一般是枝梢的顶芽和顶芽下的2—4个芽，修剪时要疏删为主，除对延长枝、副主枝进行短截，促进生长，扩大树冠外，一般不要短截结果母枝。

若细枝过多，下垂衰弱时，可酌情短截，回缩更新。

为克服或减少大小年结果现象，提高果实质量，要疏除和短截部分过密结果母枝。

2、夏季修剪采用除萌、摘心、刻伤、环割、环剥等方法进行修剪。

定植时在苗高O.9Tm处剪断树梢。

当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向、不同层次，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝，第一主枝离地面40-50cm0将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。

定植2年后，冬季将非主枝全部剪去，将主枝当年生长量剪去20%,然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。

最后在离主干分枝部位约50顷处选一侧向伸展的健壮枝作第一副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20虬定植3年后依上法选留第二副主枝，使之形成矮化自然开心形树冠。

成年树的修剪主要是要在主枝、副主枝上培养健壮结果母枝。

冬季短截结果枝和部分细弱枝，回缩部分过长副主枝及老结果母枝.也可在夏季通过扭枝、拉枝、环剥等培养粗而短的结果母枝。

并每年进行轮流更换，对树内膛及时疏去过密枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，确保内膛通透。

七、花果管理1.花期环剥：对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥，可提高坐果率。

一般于6月上旬对生长强旺枝进行环割或环剥，环剥宽度为其直径的1/10,深以达形成层为度，但不损伤木质部，环剥时可绕主干一圈或两个相对的半圆圈。

2.人工授粉：甜柿幼树雄株雄花较少，花期放蜂或施以人工授粉可增加果实内种子数，使果实内种子分布均匀，不仅可促进果实肥大，改善果形，并抑制蒂部裂果的发生。

一般人工授粉可提高坐果率35%以上。

3.疏花疏果：疏蕾一般在开花前10天左右，对弱势树和多花树，花期疏去弱花、过密花，宜保留结果枝上第2-4序位花；疏果一般在7月份第一次生理落果后进行，疏去病虫果、小果、畸形果及上向果。

保留结果枝中部大形、端正且果蒂肥大的幼果。

一般长中果枝留2-3个果，短果枝留1个果，也可按20—25片叶配一个果的比例选留健壮幼果，多余的疏除。

5.套袋保果：套袋可使果实光洁均匀，防鸟害、日灼和裂果等，从而提高优质大果率。

套袋在最后一次疏果后进行套袋，套袋前喷洒一次治病虫害药剂，然后用双层透气纸袋套袋。

在果实成熟前15天解袋着色。

八、主要病虫害防治防治原则：按照“预防为主，统合防治”的方针，以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，根据病虫发生规律，合理运用农业防治、物理防治、化学防治、生物防治等措施，经济安全，有效控制病虫害。

保持柿子树的正常生长发育，增强树体对病虫的抵抗能力，发挥园地自然天敌的控制作用，促进生态平衡，科学使用农药，降低防治成本，提高防治效果，控制环境污染，确保梨优质、丰产。

8、1主要病害：柿角斑病主要虫害：柿举肢蛾、柿梢鹰夜蛾8、2防治措施8、2、1农业防治8、2、1、1避免与柿子有相同病虫的其它树种混栽。

8、2、1、2加强培育管理，增强树势，促进园地群体和个体通风透光，创造有利于柿子生长发育的环境。

8、2、1、3利用修剪等农艺措施，及时清理病虫枝、叶、果，以及枯枝、落叶、落果、刮除树干老翘裂皮，翻树盘，减少病虫源，降低病虫基数。

8、2、2物理防治：根据害虫生物学特性，采取糖配液、树干缠草绳和诱虫灯、防虫网等方法诱杀害虫。

8、2、3生物防治8、2、3、1保护和利用天敌；人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食蟠等昆虫天敌。

8、2、3、2发挥生物防治作用，用有益生物控制有害生物，扩大以虫治虫，以菌治虫的应用范围，以维持田间农业生态平衡。

8、2、4化学防治病害防治：柿角斑病；在5月中旬用甲基托布津70%可湿性粉剂兑水1000倍液进行喷雾，安全间隔期7天，7月中旬套袋前用40%福星粉剂兑水8000-10000倍液进行喷雾虫害防治，柿举肢蛾（柿蒂虫）防治适期：5月-9月。

柿梢鹰夜蛾防治适期：6月-9月，7月中旬在套袋前使用10%毗虫嘛可湿性粉剂2000-3000倍液；安全间隔期5天控制每年施用同一种农药一次，不得随意提高农药使用倍数。

选用合适的喷药器械，提倡使用生物源和矿物源农药。

尽量使用性引诱剂，每种有机合成农药（含A级绿色食品生产资料农药类的有机合成产品）在一种作物的生长期只允许使用一次（其中菊脂类农药在作物生长期只允许使用一次。

9、果实采收：适时采收后将果实逐个放入垫物的周转箱内，轻采轻放，避免机械损伤。

及时运到预冷地进行分级包装。