农业工程概论复习资料一、名词解释1、物料的临界速度：是指物料在垂直气流中处于悬浮状态时，该气流的流速。
2、应力松弛：指物料突然地变形到给定值并保持不变时，应力随时间变化的函数关系。
3、物料的平衡水分：物料的水蒸气分压与干燥介质的水蒸气分压达到相等的状态，此时，两者水分交换达到动态平衡，物料所含的水分即为平衡水分。
4、物料的真实密度：物料的质量与实际体积比，是物料内部成分、密度和水分等的函数。
5、休止角：是衡量散粒物料摩擦特性和散落性的重要指标，它是通过小圆孔从一定高度连续自流散落到水平面上所形成的料堆母线与水平面间的夹角。
6、砻谷机：主要用于稻谷脱壳，使稻谷成为糙米。
它与碾米机配套使用适于农村、城镇中小型粮食加工厂使用。
7、温室co2施肥：通过施用二氧化碳，在一定的范围内提高叶片周围的二氧化碳浓度，对菜叶、根菜、果菜及以其种子为收获对象的作物均有显著的增产效果。
8、喷灌：用水泵或借高度压头使水通过喷头喷入空气中形成小雨滴，再降到田间。
根据喷头的结构，水以射流形式成旋转水束射出，在喷射过程中因与空气摩擦而分散成水滴，或以扇形或伞形水膜形式喷出，遇空气阻力而分散成水滴。
9、滴灌：灌前在田间布置安装有一系列滴头的灌水管道，滴头安置在作物根部附近，水引入管道后通过滴头以小水流或形成水滴流到作物根部附近土壤表面上，借重力渗入土壤。
10、渗灌：将水引入土壤中适当深度借土壤的毛细管作用湿润土壤，灌前在田间地下一定深度预埋带细管的管道，埋深根据土壤质地及作物根区土层深度确定，其原理是使表层土壤有足够的湿润度，深层渗漏少。
11、尺寸减小：是对物料施加一定的外力，破坏其分子之间的联结力，是物料的尺寸变小，已达到人们要求的尺寸。
12、温室效应：用透明覆盖材料做外围护结短波辐射透入，是室内地面升温，并阻止绝大部分地面长波热辐射透出构的建筑，可让绝大部分的太阳室内，起到一个保热升温的作用。
这种能够让绝大部分短波辐射进入而阻止绝大部分长波辐射透出以蓄热升温的特点，称为“温室效应”。
13、农用动力装置：为农业工作机械提供动力的机械。
包括拖拉机、固定式内燃机、电动机、农用汽车、农用飞机、风力机及其他农用动力装置。
14、离心分离：一般用于两种液相的分离或液体的澄清，料作旋转运动时受到离心力作用把液体中的固相分离出去。
15、灌水效率：达到田间的灌水量与取水水源的水量之比称为输水效率。
16、生物质能源：秸秆、薪柴、人畜粪便等及其沼气、气化、裂解产出物等能源均以生物质为原料，称为生物质能源。
17、精密播种：严格控制行距、株距、每穴粒数和播深的播种方法。
18、分别收获法：这种收获方法是先由人工或收割机将谷物割倒，并成条地铺放在田里，然后用人工分把捆束，运回场上再用脱粒机进行脱粒和清洗，或在田间进行脱粒。
19、半喂人式收割机：半喂人式收割机亦叫整秆式收割机，其特点是脱粒时只有穗部进入脱粒机构，根部由夹持链夹住连续输送过去，因此脱粒后禾秆能保持整齐完整。
20、比热：物质吸收或放出的热量是根据其温度变化来衡量的，一定质量的物质在温度升高或降低1K时所吸收或放出的热量称为该物质的热容量，它与相同质量纯水在相同条件下热容量之比称作为该物质的比热。
21、土壤承压强度：土壤承压强度表示支持车辆等载荷不使其下陷的支承能力。
22、碾米机：碾米机主要用于加工稻米成为白米，也可将糙米加工成白米。
23、农用作业机组：为完成某一项作业（或某几项作业）由动力机械、工作机械（农机具、农业机械或工作部件）及联接构件组成的机组。
24、可再生能源：具有自我恢复原有特性，并可持续利用的一次能源。
包括太阳能、水能、生物质能、氢能、风能、波浪能以及海洋表面与深层之间的热循环等。
地热能也可算作可再生能源。
二、机械化农业作业项目和农业机械基本类型农业生产中既有大量得移动作业，也有许多的固定作业，农业机械通常由动力机械和工作机械两部分共同组成作业机组。
移动作业包括：耕地、播种或栽植、中耕、耙地、镇平、平地、施肥、喷药、收割、田间运输、饲料运输及农村运输等。
固定作业为：脱粒、清选、干燥、饲料加工、灌溉、排水等。
移动作业得工作机械可以由拖拉机牵引，或直接悬挂在拖拉机得后部、前部或中部，也可以将工作机械和动力机械组成一体形成自走式农业机械，如自走式谷物联合收割机、自走式割草机、自走式马铃薯收割机等。
固定作业的工作机械与动力机械之间可以通过传动轴、齿轮、皮带轮等传递动力，或将动力机械和工作机械组成一体形成专用机组，如水泵机组，饲料粉碎机等。
三、农业灌溉有以下几种方法1、地表灌溉：水从上壤表面流过或在土壤表面侵淹，借重力及毛管力渗入土壤。
又分为畦灌、沟灌、淹灌、漫灌。
（1）畦灌：灌前用田埂将农田分隔成若干小畦后，水流从小畦的一端流向另一端，在流动过程中水分借重力渗入土壤。
（2）沟灌：灌前在作物行间挖灌水沟，水引入后，水在流动过程中借土壤中的毛细管作用润湿沟壁两侧土壤，停止放水后，沟中存水继续润湿土壤。
（3）淹灌：灌前用田埂将农田分隔成若干格田，水引入后在地面保持一定水层厚度，适合于水稻田。
（4）漫灌：是一种最粗糙的灌水方法，水浪费大、灌水不均匀。
灌前农田不需要挖沟或筑沟，水流过地面时借重力渗入土壤。
2、喷灌：用水泵或借高度压头使水通过喷头喷入空气中形成小雨滴，再降到田间。
根据喷头的结构，水以射流形式成旋转水束射出，在喷射过程中因与空气摩擦而分散成水滴，或以扇形或伞形水膜形式喷出，遇空气阻力而分散成水滴。
3、滴灌：灌前在田间布置安装有一系列滴头的灌水管道，滴头安置在作物根部附近，水引入管道后通过滴头以小水流或形成水滴流到作物根部附近土壤表面上，借重力渗入土壤。
4、渗灌：将水引入土壤中适当深度借土壤的毛细管作用湿润土壤，灌前在田间地下一定深度预埋带细管的管道，埋深根据土壤质地及作物根区土层深度确定，其原理是使表层土壤有足够的湿润度，深层渗漏少。
四、实现农业机械化的条件一般必须具有以下条件才能实现农业机械化：1、有较发达的工业基础、能够提供廉价优质的农业机械产品；2、国民经济达到一定水平，能够提供农业机械化需要的资金；3、具有农村劳动力大量向农业外转移的条件；4、有实现农业机械化的能源资源；5、适合于当地自然条件和作物的农业机械化技术已经解决；6、农村交通发达、教育普及，有较完善的电力及水力基础设施；7、适合于机械化的农业适度经营规模已形成。
五、应用电能的有点1、便于转换：电能容易由其它形式能量转换而来，又易于转换成为其它形式的能量以供利用。
2、便于输送：电能可以远距离（几千公里）和大功率（几百万千瓦）输送。
并且设备简单，输送效率高。
3、便于控制：使用电能后，利用电气控制，可以使各种生产过程或设备达到高度的自动化。
六、为种植业服务的农业机械包括土壤耕作机械（用于耕翻和整理土地）、播种及栽植机械（用于育秧、播种、插秧）、施用化学品的机械、收割机械（作物脱粒、收获）、灌溉及排水机械等。
对不同作物、不同的气候及土壤条件、及实行不同耕作制度和采用不同的耕种方法，往往要求采用不同类型的农业耕种机械。
八、农业机械的特点1、农业机械的工作对象为生物（植物与动物）和生物活动有关的环境和条件，如各种不同的土壤、土壤水分、种子、肥料和农药等（农业机械的适应性）；2、农业机械的使用有较强的季节性和紧迫性，而且每种农机具在一年中使用的时间也不长（工作的可靠性，抢住农时）；3、农业机械工作的地区性；4、农业机械大多数是经常工作在露天和不同的田野环境。
（气候条件和工作环境的复杂和恶劣性）；5、农业机械大多数是在行走中工作，而且还是在不同性质的田块上行走；6、农业机械与耕作制度、农业科学的关系相互相成。
九、旋耕机的一般构造与工作过程旋耕机一般由机架、传动系统、刀滚（包括刀轴和刀片）耕深调节机构、罩壳、平土拖板和悬挂机构等组成。
旋耕机工作时，刀片一方面由拖拉机动力输出轴驱动作回转运动，一方面随机组前进作等速直线运动。
刀片将土垡切下，向后方抛出，撞击到罩壳而细碎后落到地面由平土拖板拖平。
十、室内育秧常用的主要设备室内育秧常用的主要设备包括育秧盘、育秧播种机、育苗室、床土制作设备、混和机、绿化室、强化室以及辅助设备等。
十一、播种方法及特点1、撒播、无行距、株距，多用于播牧草、绿肥。
2、条播、有行距、无株距。
3、穴播（点播）、有行距、有株距。
4、精密播种、严格控制行距、株距、每穴粒数和播深。
5、铺膜播种、属于联合作用。
十二、施药机械的类型和特点1、喷雾机（器）：使药液在一定的压力下通过喷头或喷枪，雾化成直径为150-300um的雾滴，喷洒到草坪上。
2、喷粉机（器）：利用风机产生的气流，使药粉形成直径为6-10um的粉粒，喷洒到草坪上。
3、弥雾机是低容量喷雾机：利用高速气流，将雾滴滴进一步雾化成直径为100-150um的细雾，并吹送到远处。
4、超低容量喷雾机：利用高速旋转的转盘，将微量原药液甩出，雾化成直径为20-100um的雾滴喷出。
5、热烟雾机：利用燃料燃烧产生的高温气流，使液态药剂蒸发和热裂成直径为5-50um极细小微粒的烟雾，然后被风机或喷气式发动机产生高速气流冲击扩散喷出。
6、静电喷雾：给喷洒出来的雾滴充上静电，使雾滴与植株之间产生电力，这种电力可以改善雾滴的沉降与粘附，并减少飘逸。
7、拌种剂：用于药剂拌种。
十三、联合收获机的一般构造及工艺流程联合收割机一般由拔禾（扶禾）装置、切割装置、输送装置、脱粒装置、清粮装置、动力行走部分、操纵装置、调节机构和辅助部件等组成。
联合收割机工作时拔禾轮首先把谷物扶住拔向割刀，让割刀把谷物割倒后，拔禾轮随即把谷物推倒到割台上，由输送机构输送给脱粒机构。
谷物进入脱粒机后，由于它受到滚筒高速的打击以及谷物在作螺旋运动的过程中不断与凹板筛碰撞的结果，使谷粒脱下，并即通过凹板筛孔。
由清粮筛和风扇进行清筛。
禾秆从出草口被滚筒钉齿抛掷出去，完成联合收获的全部过程。
十四、农业生产建筑的基本类型1、动物生产建筑，包括饲养鸡、猪、牛、羊、兔、鸭、皮毛兽等禽畜建筑，鱼、虾、鳖等养殖建筑。
根据不同的饲养工艺与气候条件，动物生产建筑一般分为开敞式、有窗式、密闭式几种。
2、植物栽培建筑，主要包括温室、大棚、中小拱棚、人工气候式、组培扩繁式、食用菌生产间、工厂化育苗室等。
它们通常采用玻璃、塑料、聚酯等透明覆盖材料，以透进较多的阳光，提高室内温度，达到春提前、秋延后或周年均衡种植的目的。
3、农产品贮藏保险及其他库房建筑，包括：果蔬贮藏库、种子库、粮库、饲料库、青饲料贮藏库、畜禽水产品贮藏库、农业机具库等。
4、农副产品加工建筑，包括：禽畜肉、皮、毛、羽毛、谷物、粮油、水产、乳品加工，种子、饲料、果蔬等加工所需的厂房建筑。
5、农机具维修建筑，生产用房根据规模和任务分别设修理、铸造、锻造、焊接、木工、机加工等车间，属小型工业建筑。