泗洪县水产局2012年职业渔民培训班
• 四、水产养殖政策分析 水产养殖业是中国农业经济的重要组成部 分，国家制定渔业法对水产养殖做出规范和鼓 励，保证了中国水产养殖业健康有序发展。工养殖，保障渔业生产者的合法 权益，促进渔业生产的发展，创造经济效益， 提高人民生活水平适应社会主义建设和人民生 活的需要。
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• 渔业法第十条指出，国家鼓励全民所有制 单位、集体所有制单位和个人充分利用适 于养殖的水域、滩涂，发展养殖业。
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• 水产养殖业的发展离不开良好的规划和管理
• 渔业法第十一条指出，用于养殖业的水域和滩 涂是国家对水域利用进行统一规划后确定可以 用于养殖的。 • 单位和个人使用国家规划确定用于养殖业的全 民所有的水域、滩涂的，使用者应当向县级以 上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请， 由本级人民政府核发养殖证，许可其使用该水 域、滩涂从事养殖生产。
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千岛湖渔获现场
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• 二、名优珍品生产类型 名优珍品的价格一般比较高，其带来 的经济效益比较高，同时投入也比较大。 一般都采用精养的模式。名优珍品的风味 一般较好，像淡水的螃蟹、甲鱼、河豚等， 海水中的许多水产品都很名贵，如石斑鱼， 舌鳎，多宝鱼，鲍鱼等。
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水产苗种的进口、出口由国务院渔业 行政主管部门或者省、自治区、直辖市人 民政府渔业行政主管部门审批。 除渔业生产者自育、自用水产苗种， 水产苗种的生产由县级以上地方人民政府 渔业行政主管部门审批。
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随着水产养殖业的发展，育苗已经成 为水产养殖中比较热门的行业，但是由于 育苗的成本较高，许多育苗场都是采取自 培亲本多年繁殖的模式，近亲繁殖现象普 遍。导致苗种品质退化，从生长性能到免 疫性能都出现退化，是水产养殖的发展受 到限制。
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江苏扬州邗江四大家鱼原种场
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水产苗种的进口、出口必须实施检疫， 防止病害传入境内和传出境外，具体检疫 工作按照有关动植物进出境检疫法律、行 政法规的规定执行。 引进转基因水产苗种必须进行安全性 评价，具体管理工作按照国务院有关规定 执行。
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• 三、水产养殖种苗发展分析 水产养殖苗种的发展是水产养殖成功 的重要基础，关系到水产养殖业的成败， 因此渔业法中明确提出国家鼓励和支持水 产优良品种的选育、培育和推广。 为保证水产苗种的安全性，渔业法规 定：水产新品种必须经全国水产原种和良 种审定委员会审定，由国务院渔业行政主 管部门批准后方可推广。
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• 第二节 水产养殖产品类型 • 一、大众产品类型 大众产品价格比较低廉，易于为大众 接受，主要包括青鱼、草鱼、鲤鱼、白鲢、 花鲢鲫鱼、鳊鱼、鲂等八大家鱼和其他常 见水产品。大众产品的价格比较低廉，养 殖所获得经济效益比较低，主要适合大面 积水库、湖泊等养殖水面成本较低的地方 养殖。如千岛湖的花白鲢养殖等。
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渔业法解读-养殖业
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内容提要 一、水产养殖基本概念 二、水产养殖产品类型 三、水产养殖种苗发展分析 四、水产养殖产业发展分析 五、水产养殖的其他注意事项
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• 什么是水产养殖？
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特种水产养殖
甲鱼
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• 三、出口优势产品生产类型 出口优势产品主要有两类：风味独特和适合 国外特别是西方饮食习惯的水产品。常见 的有南美白对虾、螃蟹、泥鳅、罗非鱼、 等。
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罗非鱼
斑点叉尾鮰
罗非鱼和鮰鱼肉质鲜美且肌间刺较少已成为我国重要的出口水产品
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• 核发养殖证的具体办法由国务院规定。
• 集体所有的或者全民所有由农业集体经济 组织使用的水域、滩涂，可以由个人或者 集体承包，从事养殖生产。 • 渔业法第十二条规定县级以上地方人民政 府在核发养殖证时，应当优先安排当地的 渔业生产者。
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• 泗洪县的水产养殖概况 • 我县水产养殖面积34.78万亩，其中河 蟹养殖面积26.5万亩，仿生态甲鱼养殖面积 8000亩。渔业总产值40.98亿元，其中河蟹 产值22亿元，甲鱼产值15亿元。全县已通 过省级认证的无公害水产品基地31个、34.2 万亩，绿色水产品生产基地面积8000亩， 有机水产品生产基地面积2.41万亩。
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农业部颁布《农业部开展2013年养殖业 良种工程建设等储备项目前期工作的通知》 和《全国水产良种工程建设规划（2011— 2015年）》等条文法规旨在保护水产种质 资源，使水产养殖业健康发展。 江苏的良种 四大家鱼,鳊鲂,鮰鱼,黄颡,鲌,鳜,罗氏沼虾, 青虾,克氏原螯虾,河蟹,龟鳖,河鲀，子蟹,蛤、 蚶、蛏,紫菜
• 水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获 水生动植物的生产活动。一般包括在人工 饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。 广义上也可包括水产资源增殖。
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• 水产养殖主要种类
• 水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方 式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗 种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊 水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水 体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池 塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度 精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵 料等方法，在小水体中进行高密度养殖， 从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。