这时一位饲养员用米糠代替精米，喂养的鸡个个都 很健康。这一现象引起艾克曼的注意，他意识到脚 气病可能是一种营养缺乏病，米糖中可能含有治疗 脚气病的因子。艾克蔓把鸡分为对照组和实验组， 进行胃饲实验。１８９７年艾克曼终于证明实验鸡 群的多发性神经炎是由白米喂养引起，加入米糠即 可治愈。他也用米糠治愈了所有求诊的脚气病病人。 后来格赖恩（Ｇ·Ｇrijns ）证明米糖含有一种营 养因素，1926年两位科学家Ｊansen和 Ｄonath 从米糠中分离出这种营养因素维生素Ｂ1或称硫胺素。
生命科学探究的基本步骤 提出疑问 提出假设 设计实验 实施实验 分析数据 讨论结论
实际生活中的课题研究
1、轨道交通对沿线高层建筑噪音污染的现状及对策研究
（论 文 PPT）
2、黄酮类化合物芦丁有机金属配合物的合成和抗氧化协同作用的研究
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3、生物吸附剂香蕉皮的改良制备及其对重金属Pb2+吸附作用的研究
脚气病是以大米为主食的亚洲人群中经常发生的一 种疾病，得病的人体重下降，食欲减退，肌肉无 力，心动过速，并伴有精神症状。1882年荷兰医生 艾克曼率领一支医疗队到达荷属东印度，也就是现 在的印度尼西亚。艾克曼注意到脚气病在当地人群 中蔓延。翌年，由于脚气病爆发并流行，艾克曼开 始研究病因，最初，他根据疾病的突发性，认为脚 气病可能是一种传染病，他亲自用显微镜检查病人 的血液，分泌物，皮肤，却一直没有找到可能引起 脚气病的病原菌。１８９０年他的实验鸡群中爆发 了多发性神经炎，症状与脚气病相似，得病的鸡出 现痉挛，颈部向后变曲，但仍没找到致病微生物。
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4、上海市常见桂花品种与古桂亲缘关系的孢粉学研究 （论 文 PPT）
5、城市行道树悬铃木叶片气孔数量对大气污染的指示作用
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