端午飘香“粽”是情
初入六月，端午将至，为了让留学生朋友进一步体验中华传统文化的独特魅力，切实加强中华优秀文化传统教育，增强传统节日活动的文化气息和群众性、广泛性和吸引力、感染力，使我校留学生群体切身感受端午节的气氛，我院结合自身教育教学的切实情况，组织2016级第一党支部和我院教工支部开展共建，深入挖掘端午特色文化内涵，特举办了弘扬中华传统节日文化，扬华夏文明”系列主题活动。

一、活动目的：
带领全校留学生，过中国节、养中国心，以一种快乐的、体验式的活动方式，让留学生体会端午，亲近中国文化，激发中国梦。

承袭中国传统佳节的风俗，弘扬经典华夏文明。

二、活动主题：承传统佳节，扬华夏文明
三、活动时间：2018年6月6日
四、活动对象：全校留学生、汉语文化学院2016级党员、教工支
部党员老师
五、活动内容及形式：
1.粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福
活动目的
1、通过亲自动手包粽子，让班上同学能更真切得去感受中国传统节
日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际，让班里在校的同学一起过节，增进大家之间
的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。

在集体的温暖中度过异地的传统节日。

活动时间
2018年6月7日星期四下午14:00—17:00
活动地点
主楼308
活动流程
(1)前期准备
①提出方案，由班委组织与支部人员共同讨论。

②上网查询资料（包括包粽子的材料、制作方法等）制作介绍端午
节习俗以及整体活动流程的PPT。

③联系活动场地，并确定预算
④申请并由宣传部负责制作报名表，在微信官网等公众号上进行宣
传。

(2)购买材料：
红枣、白糖、粽叶、糯米；
（3）器具准备：
盛装食材容器、汤匙（均由学院提供）；
棉线：剪成若干条，每条长约20cm；
剪刀等。

（4）处理材料：
糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。

粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子
（1）集合：留学生和工作人员按既定时间到主楼308。

（2）主持人邀请周老师为大家讲解端午节的相关习俗，播放PPT及视频，全场跟随一起跳端午节传统舞蹈。

（3）开始制作：
鉴于同学们对包粽子或知道或不熟练，请教了食堂的人员，在指导下总结包粽子方法如下：
a.取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。

b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以
防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后，同学便可自己动手包粽子，期间可以向阿姨询问相关细节，一边更好地完成。

（3）制作结束：
由负责同学将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还。

3、品粽
负责班委到联系好的地点烹煮粽子。

（相关方法在工作人员指导下完成）将事先蒸煮好的粽子完成后分发给参与同学、老师以及帮助这次活动的工作人员。

送去节日问候。

预算
红枣100元
熟粽350元
粽叶150元
糯米100元
海报100元
合计800元
注意事项
1、参赛同学按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。

2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。

3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。

六、活动要求：
1、坚持群众性。

各位同学要坚持贴近实际，贴近生活，贴近同学，精心设计同学乐于参与、便于参与的端午节特色项目，保证活动扎实开展，努力做到将我院全体同学都引到活动中来，增强“我的端午节，我的中国梦”主题活动的影响力；
2、突出文化性。

端午节是我国的特色文化，它有着独特的风俗，如：赛龙舟、吃粽子、挂香袋等多种形式。

同时，端午也是纪念屈原、秋瑾等先辈的特殊日子，要利用端午节开展缅怀先辈，传承民族精神；
3、重视宣传性。

通过活动，向留学生大力宣传端午节日知识，广泛宣传开展活动情况，营造浓郁端午节日氛围，让他们对端午节有一个深切的感知。

最后，要做好活动照片的及时采集和发布，留下最珍贵的记忆。

汉语文化学院
2018年6月6日
我的端午节，我的中国梦报名表
工作人员安排
前期策划及活动整体组织冯家怡董星辰PPT介绍（习俗、流程、音乐、纪录片）王亚楠张耀然龙宇宁前期宣传稿（公众号、照片）何倩母聃
总结稿及反思（公众号、照片）于海方吴凡
报销等相关事宜贾亚丹蔺雅芝。