烟草行业质量管理体系知识竞赛题库6六、简述题(55题)1.简述姜局长在2010年全国烟草工作会上对贯标提出的工作要求, 答:扎实推进质量管理体系贯标工作。
坚持与信息化紧密结合，有效整合企业信息资源，用信息化固化流程，实现痕迹化管理，形成统一、顺畅、全覆盖、多功能的管理信息系统;与“四大中心”建设紧密结合，优化各项业务流程，理顺各环节接口关系，提高运作效率;与烟叶生产、卷烟营销、专卖管理等工作紧密结合，健全完善各项管理、技术、工作标准。
通过持续贯标，搭建企业标准化、规范化、科学化管理平台，形成顺畅、高效运行机制，不断提高管理水平。
2、简述在《烟草行业2010年质量管理体系建设工作要点》国家局对工业企业体系建设的要求。
答:工业企业要紧紧围绕“四个中心”建设和一体化转型需要，切实搭建起省级工业公司层面一体化的管理平台，优化工作业务流程，实施系统管理，提高管理效率，努力实现省级工业公司从工厂制向公司制的转变。
工业企业今年要全面完成体系构建，进入体系运行。
要建立以“四个中心”高效运作、顺畅衔接、流程简捷、信息支撑为核心，覆盖企业内部各项业务职能的管理体系;要以顾客为关注焦点，努力将顾客需求转化为企业技术标准和目标指标，使研发前移，提高研发对市场和顾客需求的支撑力和响应力;要坚持和对标工作的紧密结合，切实抓好企业目标指标体系建设，提高企业方针目标的引领和实现水平;围绕预防控制，积极运用各种先进质量管理方法，提高产品过程控制水平和产品质量安全的保障能力。
3、简述持续改进活动的方法步骤,答:?分析和评价现状，以识别改进区域?确定改进目标;?寻找可能的解决办法;?评价这些解决办法并作出选择;?实施选定的解决办法;?测量、验证、分析和评价实施的结果，以确定这些目标已经实现;?正式采纳更改。
4、姜局长在2009年全国烟草行业工作会上指出当前体系建设的要求是什么,如何理解,答:ISO9000 质量管理体系贯标工作要坚持从企业实际出发，把标准转化为企业行为规范，突出运用，突出创新，突出解决企业管理中存在的问题，进一步加强基础管理工作。
”突出运用就是要通过体系建设形成有效的规章制度、清晰的岗位职责、健全的标准体系、顺畅的信息传递和严格的绩效管理，进而建立企业全面系统的内部运作秩序和规则。
突出创新，就是要紧密结合企业实际情况，体系的建立和运行既要符合体系的标准，更要体现体系的实质和精髓，要努力使体系通俗易懂、好用管用。
突出解决企业管理中存在的问题就是要不断发现和解决问题，不断持续改进。
5、在对产品实现进行策划时，组织应确定哪些方面的内容, 答:在对产品实现进行策划时，组织应确定以下方面的适当内容: A)产品的质量目标和要求;B)针对产品确定过程、文件和资源的需求; C)产品所要求的验证、确认、监视、测量、检验和试验活动，以及产品接收准则;D)为实现过程及其产品满足要求提供证据所需的记录。
6、GB/T19004标准规定组织应当如何理解和满足相关方的需求和期望,答:A)识别相关方并始终兼顾它们的需求和期望; B)将已识别的需求和期望转化为要求;C)在整个组织内沟通这些要求;D)注重过程改进，以确保为已识别的相关方创造价值。
7、组织应策划并在受控条件下进行生产和服务提供。
请问受控条件应包括哪些内容,答:A)获得表述产品特性的信息;B)必要时，获得作业指导书;C)使用适宜的设备;D)获得和使用监视和测量设备;e)实施监视和测量;f)实施产品放行、交付和交付后活动。
8.简述管理评审输入的内容,答:(1)内部审核结果;(2)顾客反馈;(3)过程的业绩和产品的符合性;(4)预防和纠正措施的状况;(5)以往管理评审的跟踪措施;(6)可能影响质量管理体系的变更;(7)改进的建议。
9.简述管理评审输出的内容,答:(1)质量管理体系有效性及其过程有效性的改进; (2)与顾客要求有关的产品的改进;(3)资源需求。
10.简述应用持续改进的原则应采取的措施。
答:?在整个组织范围内使用一致的方法持续改进;?为员工提供有关持续改进的方法和手段的培训;?将产品、过程和体系的持续改进作为组织内每位成员的目标;?建立目标以指导、测量和追踪持续改进。
11.简述管理者代表职责,答:?确保质量管理体系所需的过程得到建立、实施和保持;?向最高管理者报告质量管理体系的绩效和任何改进的需求;?确保在整个组织内提高满足顾客要求的意识;?可包括就质量管理体系有关事宜与外部方进行联络。
12.什么是质量方针和质量目标,答:?质量方针是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。
?质量目标是指组织在质量方面所追求的目的，即在一定时间范围内，组织所规定的与质量有关的预期应达到的具体要求、标准或结果。
质量目标应是可测量的。
13.简述不合格的定义及严重不合格和一般不合格的区别, 答:不合格就是未满足要求。
?属于严重不合格的有三种情况，即:区域性失效、系统性失效、不合格的性质和后果严重;?一般不合格是对满足质量管理体系过程或体系文件的要求而言，是个别的、偶然出现的、孤立的、性质轻微的不合格。
14.发生不合格后，应该采取什么措施,主要分几个步骤实施, 答:应该采取纠正措施，步骤:?评审不合格(包括顾客报怨);?确定不合格的原因;?评价确保不合格不再发生的措施的需求;?确定和实施所需的措施;?记录所采取措施的结果;?评审所采取的纠正措施。
15.发现潜在不合格后，应该采取什么措施,主要分几个步骤实施, 答:应该采取预防措施，步骤:?确定潜在不合格及其原因;?评价防止不合格发生的措施的需求;?确定和实施所需的措施;?记录所采取措施的结果;?评审所采取的预防措施。
16、简述GB/T19001对“数据分析”的要求有哪些, 答:组织应确定、收集和分析适当的数据，以证实质量管理体系的适宜性和有效性，并评价在何处可以持续改进质量管理体系的有效性。
这应包括来自监视和测量的结果以及其他有关来源的数据。
数据分析应提供以下方面的有关信息:a)顾客满意;b)与产品要求的符合性;c)过程和产品的特性及趋势，包括采取预防措施的机会; d)供方。
17(ISO9000族的核心标准包括哪些标准?答:ISO9000(或GB/T 19000) 《质量管理体系基础和术语》、 ISO9001(或GB/T 19001) 《质量管理体系要求》、 ISO9004(或GB/T 19004) 《质量管理体系—业绩改进指南》、 ISO19011(或GB/T 19011) 《质量管理和(或)环境管理体系审核指南》18( ISO9001:2008版对文件控制的主要要求是什么, 答:1)为使文件是充分与适宜的，文件发布前应得到批准; 2)必要时对文件进行评审与更新，并再次批准;3)确保文件的更改和现行修订状态得到识别;4)确保在使用处可获得适用文件的有关版本;5)确保文件清晰，易于识别;6)确保组织所确定的策划和运行质量管理体系所需的外来文件得到识别，并控制其分发;7)防止作废文件的非预期使用，如果出于某种目的而保留作废文件，对这些文件进行适当的标识。
19(GB/T19001与产品有关的要求包括哪些,答:1)顾客规定的要求，包括对交付及交付后活动的要求; 2)顾客虽然没有明示，但规定用途或已知的预期用途所必需的要求; 3)适用于产品的法律法规要求;4)组织认为必要的任何附加要求。
20(设计和开发的输入通常包括的项目有:答:1)功能和性能要求(如内在质量要求、外观要求);2)适用的法律法规(如烟草专卖法)和强制性标准(如卷烟产品国标)要求;3)适用时，来源于以前类似产品设计的信息;4)设计和开发所必需的其他要求(如价位)。
21(GB/T19001对供方管理的要求:答:1)应制定对供方评价和重新评价的准则;2)按评价准则评价供方的能力;3)根据评价的结果选择供方;4)定期重新评价供方。
22、对不合格品的处置途径有哪些,答:适用时，组织应通过下列一种或几种途径处置不合格品; A)采取措施，消除发现的不合格;B)经有关授权人员批准，适用时经顾客批准，让步使用、放行或接收不合格品;C)采取措施，防止其原预期的使用或应用;D)当在交付或开始使用后发现产品不合格时，组织应采取与不合格的影响或潜在影响的程度相适应的措施。
23、最高管理者应通过哪些活动，对其建立、实施质量管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据,答:A)向组织传达满足顾客和法律法规要求的重要性; B)制定质量方针;C)确保质量目标的制定;D)进行管理评审;E)确保资源的获得。
24.简述GB/T19001中的“测量、分析和改进”的“总则”要求(8.1条款)有哪些,答:组织应策划并实施以下方面所需的监视、测量、分析和改进过程: a)证实产品要求的符合性;b)确保质量管理体系的符合性; c)持续改进质量管理体系的有效性。
这应包括对统计技术在内的适用方法及其应用程度的确定。
25、设计和开发的输出应符合哪些要求,答:设计和开发的输出的方式应适合于对照设计和开发的输入进行验证，并应在放行前得到批准。
设计和开发输出应: A)满足设计和开发输入的要求;B)给出采购、生产和服务提供的适当信息;C)包含或引用产品接收准则;D)规定对产品的安全和正常使用所必需的产品特性。
26、采购信息应包括哪些内容,答:采购信息应表述拟采购的产品，适当时包括: A)产品、程序、过程和设备的批准要求;B)人员资格的要求;C)质量管理体系的要求。
27(在什么情况下可及时组织进行内部审核,答:?组织机构、管理体系发生重大变化;?出现重大质量事故，或用户对某一环节连续投诉;?法律、法规及其他外部要求发生变更;?在接受第二、第三方审核之前;?在质量认证证书到期换证前。
28、审核计划应包括哪些内容,答:审核计划应当包括:A) 审核目的; B)审核准则和引用文件; C)审核范围，包括确定受审核的组织单元和职能单元及过程; D)现场审核活动的日期和地点; E)现场审核活动预期的时间和期限，包括与受审核方管理层的会议及审核组会议;F)审核组成员分工G)为审核的关键区域所需配置的适当的资源。
29、行业审核的主要依据,答:1)烟草行业改革和发展的总体要求和中心工作; 2)国家局和省局关于烟草行业质量管理体系建设的有关文件; 3)国家及烟草行业有关的法律法规、行业标准与技术规范; 4)GB/T19001-2000《质量管理体系要求》及企业质量体系文件。
30(简述“最高管理者”在质量管理体系中的作用。
答:A)制定并保持组织的质量方针和质量目标;B)通过在整个组织内宣传质量方针并促进质量目标的实现，增强员工的意识、积极性和参与程度;C)确保整个组织关注顾客要求;D确保实施适宜的过程，以满足顾客和其他相关方要求并实现质量目标;E)确保建立、实施和保持一个有效和高效的质量管理体系以实现这些质量目标;F)确保获得必要资源;G)定期评审质量管理体系;H)决定有关实现质量方针和质量目标的措施;I)决定改进质量管理体系的措施。