• 韩国饮食以自然为本，主要特点 为高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌 油腻，味觉以凉辣为主。作为发 酵食品的王国，酱类和泡菜类发 酵食品一直是韩国副食的主旋律。 其中，泡菜蕴含着韩国人的民族 魂，是韩国的又一代名词。韩国 人餐餐离不开泡菜，其在饮食当 中的地位也是不可颠覆，没有任 何食物能够替代。不过，韩国泡 菜跟以酸味为主的中国泡菜不同， 自然发酵而成的韩国泡菜更是一 种药物，发酵过程中产生的乳酸 菌有助于消化，据说还具有防癌 作用。韩国泡菜还被美国的健康 杂志称作为世界上五大最健康的 食品之一，而中国泡菜，往往会 与致癌和不健康食品联系起来。
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小雨儿，知道什么 时候去韩国旅游最
好吗？
韩国四季分明，夏季炎热、 潮湿；冬季寒冷干燥。所 以是春（4、5月），秋 （9、10月）最好了
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韩国文化概况
韩国的文化受中国影响十分明显， 早在唐朝时期，朝鲜半岛的新罗 国就专门派人到中国学习中国的 文化以及治国的策略，甚至有些 东西直接照搬照抄地拿回去，中 国的文化对新罗国影响十分久远， 新罗也因为吸收了中国的文化而 强大起来因此统一了朝鲜半岛。
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• 韩国人大多是半截 墙，因此半遮半掩，
对外来文化欲拒还 迎，心态复杂。
• 喜欢木槿，质朴无华，
小家碧玉，却不屈不 挠，顽强生存。
韩国是半岛德行，自尊 心强，心怀“怨恨”。
韩国人喜欢《春香传》， 讲才子佳人，对诗传国韩国都有“礼仪之邦”的美誉。
• 韩国家庭成员之间的关 系不仅仅是血缘关系， 他们觉得这种关系应当 建立在一种合作和互相 支援的传统基础之上， 因此家庭成员之间爱和 责任感十分强烈，家庭 里的一家之长被视为权 威所在，全家人都应该 听从他的命令或遵照他 的愿望行事，不得有违。 儿辈或孙辈违抗长辈的 愿望被韩国人视为不可 想象的事情。
• 韩国人崇尚儒教，尊重 长老，长者进屋时大家 都要起立，问他们高寿。
• 和长者谈话时要摘去墨 镜。
• 早晨起床和饭后都要向 父母问安；父母外出回 来，子女都要迎他人才 能吃。
• 吃饭时应先为老人或长 辈盛饭上菜，老人动筷 后，其他人才能吃。
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• 提起韩国料理，大多数人 脑海中浮现的就只有泡菜， 大酱等发酵食品。其实， 这是一种极大的误解。就 泡菜而言，其种类和美味 的丰富，绝对超出了一般 的外国人和没有到过韩国 的人的想象。在韩国，根 据地区与季节的不同，常 吃的泡菜就有三十多种， 材料也千变万化。而节假 日的丰富料理以及颇有特 色的传统饮食更是让我们 见识到韩国饮食文化的博 大精深。
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民族服饰
传统服饰富有民族 特色，男装主要有 袄、裤、坎肩、长 袍等。袄多为白色， 称"则高里"，袄的 右襟在里，左襟在 外，用袄带在右胸 前系以一定式样的 活扣。裤称"巴基"， 裤的裆、腿和裤脚 都较肥大。坎肩套 在袄外，颜色花纹 较丰富。
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韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服 装，优雅且有品位，是韩国的传统服装，也 是韩国优秀的传统文化之一。 一般来说韩服的线条兼具曲线与直线之美， 尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚， 端庄闲雅。男性以裤子, 短上衣， 背心, 马甲 显出独特的品位。白色为基本色， 根据季 节， 身份， 材料和色彩都不同。
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