脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
菜名 原味欢快 蕃茄炒蛋 酸辣土豆丝
米饭
糠三角
紫菜汤
星期三 (11 月 8
日)
带量 g
蛋白质 g
孜然欢快 38、西红柿 110、鸡蛋 40、土豆 85、米饭 300、白糖 5、馒头 25、紫菜 2、 鸡蛋 4、色拉油 10、
脂肪 g
能量 kcal
锌 mg
维生素 A
菜名 孜然鸡块 里肌豆腐 剁椒白菜 果酱包
米饭
黑米粥
星期四 (11 月 30
日)
带量 g
蛋白质 g
鸡块45、精碎15、豆腐85、青蒜8、白菜145、红椒12、果酱5、馒头25、米 饭300、黑米35、色拉油10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
星期五 (12 月 1
锌 mg
维生素 A
菜名 鱼香肉丝 蕃茄鸡蛋 韭菜豆芽
米饭
蕃茄卷
花生粥
星期四 (11 月 16
日)
带量 g
蛋白质 g
去前64、地耳3、胡萝卜18、青椒24、鸡蛋40、西红柿105、韭菜5、豆芽104、 米饭300、蕃茄酱5、馒头25、花5、大米22、色拉油10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
星期二 (11 月 14
日)
菜名
带量 g 蛋白质
g
糖醋芝麻 丸子
肉粒豆腐
黄豆芹菜
米饭
花卷
酸辣汤
贡丸 35、白芝麻 2、五花 15、豆腐 78、青蒜 5、黄豆 7、芹菜 76、胡萝卜 6、
米饭 300、花卷 25、黄花 3、木耳 3、鸡蛋 5、色拉油 10.
营养素摄
取标准参 32
考值 本周营养 素摄取平
均值
930
480
6
320
学生营养餐食谱（11-18 岁）
星期一 (11 月 20
日)
菜名
带量 g 蛋白质
g
糖酸里肌
肉炒菜花
椒油圆白 菜
米饭
枣饼
西红柿蛋 汤
五花77、泥肠29、菜花77、西红柿35、圆白菜120、玉米面25、小枣5、米饭
300、鸡蛋5、色拉油10.
维生素 A
菜名
酱香肉 泥肠葫芦 醋溜白菜
米饭
麻酱花卷 菠菜汤
星期五 (11 月 17
日)
带量 g
蛋白质 g
腿肉 80、土豆 37、洋葱 35、泥肠 35、葫芦 98、白菜 171、米饭 300、麻酱 5、馒头 25、菠菜 7、粉丝 3、色拉油 10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
营养素摄 取标准参 32
考值 本周营养 素摄取平
均值
930
480
6
320
学生营养餐食谱（11-18 岁）
菜名 肉片豆干 肉片菜花 料烧冬瓜
米饭
果酱包 西红柿汤
星期一 (11 月 13
日)
带量 g
蛋白质 g
白干31、黄瓜18、去前24、菜花89、西红柿38、冬瓜156、米饭300、果酱5、 馒头25、鸡蛋3、色拉油10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
星期二 (11 月 21
日)
菜名
带量 g 蛋白质
g
鸡肉福袋
肉片烧茄 子
醋溜白菜
双色卷
米饭
酸辣汤
腿肉 35、五花 25、茄子 62、土豆 46、西红柿 31、白菜 160、白糖 5、豆沙
5、馒头 25、米饭 300、黄花 3、木耳 3、鸡蛋 5、色拉油 10.
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
星期四 (11 月 23
日)
菜名
带量 g 蛋白质
g
红烧狮子 头
肉烧白菜 粉
双色银芽
馒头
米饭
红豆粥
狮子头32、五花29、白菜81、粉条12、豆芽102、胡萝卜9、馒头25、米饭300、
大米10、红豆25、色拉油10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
日)
菜名
带量 g 蛋白质
g
京酱肉片
火腿菜花
醋溜土豆 丝
麻酱卷
米饭
菠菜汤
去前 60、豆片 8、火腿 30、菜花 85、土豆 85、麻酱 5、馒头 25、米饭 300、
菠菜 7、粉丝 3、色拉油 10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
营养素摄 取标准参 32
考值 本周营养 素摄取平
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
菜名
咕老肉
红烩肉丁 粉条圆白菜
米饭
巧克力卷
菠菜汤
星期五 (11 月 10
日)
带量 g
蛋白质 g
腿碎 80、腿肉 25、土豆 55、胡萝卜 8、香干 32、圆粉条 6、圆白菜 101、米饭 300、 可可粉 5、馒头 25、菠菜 7、鸡蛋 3、色拉油 10
脂肪 g
能量 kcal
考值 本周营养 素摄取平
均值
930
480
6
320
学生营养餐食谱（11-18 岁）
星期一 (11 月 27
日)
菜名
带量 g 蛋白质
g
鱼香肉丝 红烩肉丁 枸杞瓜片
米饭
豆沙包
西红柿蛋 汤
鸡胸55、地耳4、胡萝卜25、去前25、土豆70、香干25、枸杞5、冬瓜145、
圆粉7、豆沙5、馒头25、米饭300、西红柿7、鸡蛋3、色拉油10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
菜名
炸鸡棒 粉条炖肉 粉条炖肉
米饭
豆沙包
紫菜汤
星期三 (11 月 15
日)
带量 g
蛋白质 g
鸡棒28、五花29、土豆62、宽粉11、豆皮6、菠菜92、米饭300、豆沙5、馒 头25、紫菜2、鸡蛋5、色拉油10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
星期四 (11 月 9
日)
菜名
带量 g 蛋白质
g
京酱肉片
椒盐泥肠 醋烹豆芽
米饭
枣饼
白菜豆腐粉 丝汤
去后 60、豆片 7、猪泥肠 35、豆芽 101、胡萝卜 10、米饭 300、小枣 5、玉米面 25、
豆腐 5、白菜 4、胡萝卜 2、香菜 2、色拉油 10。
脂肪 g
能量 kcal
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
菜名
小煎仔鸡
肉星期二 (11 月 7
日)
带量 g
蛋白质 g
腿肉 80、洋葱 15、去皮 25、西葫芦 115、豆泡 10、白菜 98、米饭 300、紫米面 5、 馒头 25、黄花 3、木耳 3、鸡蛋 5、色拉油 10、
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
菜名 水煮肉 蕃茄鸡蛋 海带银芽 油盐卷
米饭
紫菜汤
星期三 (11 月 29
日)
带量 g
蛋白质 g
去前65、白菜、鸡蛋40、西红柿99、海带丝10、绿豆芽100、花卷25、米饭 300、紫菜2、鸡蛋5、色拉油10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
菜名 芝麻丸子 肉烧土豆 豆皮菠菜 糖三角
米饭
酸辣汤
星期二 (11 月 28
日)
带量 g
蛋白质 g
丸子 48、去前 25、西红柿 27、土豆 95、豆皮 14、菠菜 105、白糖 5、馒头 25、米饭 300、黄花 3、木耳 3、鸡蛋 5、色拉油 10.
学生营养餐食谱（11-18 岁）
星期一 (11 月 6
日)
菜名 猪肉炖粉条 葱油豆腐 金豆油菜
米饭
金银卷
西红柿汤
带量 g
蛋白质 g
五花 45、去皮 45、宽粉 15、精碎 15、豆腐 80、青蒜 5、黄豆 6、油菜 110、米饭 300、 玉米面 5、白糖 5、馒头 25、西红柿 7、鸡蛋 4、色拉油 10、
星期五 (11 月 24
日)
菜名
带量 g 蛋白质
g
炸鱼排
肉片土豆 片
素烧菜花
巧克力卷
米饭
菠菜汤
鱼排 30、去前 29、土豆 65、菜花 90、胡萝卜 11、干青豆 7、可可粉 5、馒
头 25、米饭 300、菠菜 7、粉丝 3、色拉油 10.
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A
营养素摄 取标准参 32
均值
930
480
6
320
脂肪 g
能量 kcal
钙 mg
铁 mg
锌 mg
维生素 A