怎样使酒精迅速排出体外?
(1 )食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。

食醋1小杯(20〜25亳升)，徐徐服下。

食醋与白糖
浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。

食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。

食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。

食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。

食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

(2)豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。

因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

(3)"醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷“醒酒汤"秘方，以现代工艺研制岀一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。

(4 )糖果解酒河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。

(5)酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。

(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。

(8)葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

(9)糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

(10 )芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

(11 )绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。

(12 )甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

(13 )食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。

可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

(14 )柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐 1.5克，煮汤服。

(15 )白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。

也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。

也可食生萝卜。

(16 )鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。

(17 )橄榄(青果)解酒橄榄10枚，取肉煎服。

(18 )甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下
(19 )鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

(20 )生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。

对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净
鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。

若仍无效果,
则应就医诊治。

另附其他几种简单醒酒法：
1. 牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

2. 豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排岀。

3. 皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4. 蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

5. 柿子醒酒法：酒醉后，取几只鲜柿子，去皮食用，可以醒酒。

6. 米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

7. 绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

8. 茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

9•食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。

10. 糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。

11. 醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。

12. 藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。

13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

14. 生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

15. 萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。

16. 番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒
17. 甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨岀甘蔗汁灌服，能醒酒
18. 桔汁醒酒法：酒后岀现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。

19. 芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。

20. 大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。

21. 杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。

22. 花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

23. 中药解酒：葛根30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好
顺便说一下，酒的最终代谢都要通过肝脏，而很多药物也是通过肝脏代谢的，这就是在给肝脏雪上加霜，为了您自己的健康还是尽量少喝酒为好。

不过度饮酒：
适量饮酒可以促进血液循环，活血化淤，祛风散寒。

但是，饮酒过量而产生酒精中毒，即醉酒时，则对身体产生一系列的损害，甚至危及生命。

过量饮酒摧残着人们的健康，也可以诱发各种事故和违纪现象（司机更是如此），
酒精入胃大约5分钟即可进入血液，然后输送到人体各部。

酒精进入人体后主要作用于大脑，而大脑对酒精特别敏感。

一般认为，
当血液中酒精浓度达到0.1%时，大脑皮层就受到抑制，皮层下的低级中枢则因抑制降低而兴奋，使人产生欣快感。

此时饮酒者岀现颜面潮红，心跳加快，精神兴奋，豪言壮语，头痛脑胀等现，这就是急性酒精中毒的早期即兴奋期。

此时只要停止饮酒，经过休息后完全可以恢复正常，反之，如果继续饮酒，
当血液中酒精浓度达到0.2%左右时，就进入醉酒之中期，即共济失调期。

有的人会因酒醉失态，走路摇摆，甚至醉卧路旁、桥头等地方。

当醉酒者岀现面色苍白，体温下降，口唇发紫，大、小便失禁，昏睡不醒，甚至昏迷，此时已进入酒精中毒的晚期。

如昏迷持续4小时以上者，多预后不良，容易岀
现严重后遗症。

现代医学研究表明，
当酒精浓度达到0.6%时则常导致死亡。

醉酒的损害是全身性的，其后果相当严重。

我国一学者通过解剖47具因醉酒死亡的尸体，发现所有
死亡者的内脏广泛充血，尤其是胃及十二指肠的粘膜充血、水肿和岀血更为严重，部分胃肠粘膜可发生坏死。

许多学者指岀，一次大量饮酒可导致大脑皮层呈高度抑制状态，并对呼吸、循环中枢产生抑制而致使呼吸骤停，这是醉酒者常见的致死原因。