上便形成了银镜。好，这就是我么在氧化反应中所学的第 3 个知识点：
银镜反应。
【提问】那大家肯定也发现了，在银镜反应和乙醛与新制氢氧化铜溶液
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教学内容及过程 的反应中，我们要求银氨溶液与氢氧化铜溶液都必须现配现用，大家考
时间 分配
方法 及手 段
虑一下，这是为什么呢？
教学内容及过程
实验 1、乙醛的银镜反应 【引入】今天我们来看一个有趣的实验:
时间 分配
方法 及手 段
【实验】在洁净的试管中加入 1ml 2%的 AgNO3 溶液，然后边震荡试管 边逐滴滴入 2%的稀氨水
【提问】大家看，发生了什么现象呢？
【讲解】很好，溶液有白色沉淀生成，那我们继续滴，看它还会有什么
现象，好，现在呢？
授课地点：生物楼化学实验室 教学媒体：ppt 设备及材料：相关实验用品 其它资源：
作业和思考题： 实验报告
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课后小结：
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说明：1.序号，指该课程授课的顺序号，应与授课计划一致；2. 授课形式在相应的选项 打“√”。
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实验 1 银镜反应
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附件：教案模板
北京电子科技职业学院 授课教案
2017—2018 学年第 一 学期
生物工程 学院 生化教学部 系（部）
课程名称
化学 3
任课教师
授课形式
理论教学□ 课内实践√ 理实一体□ 习题复 习□ 考核评价□ 其他活动□
课时安排
序 号 22 教学内容：
授课日期 授课班级
11 月 22 日
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【讲解】这位同学可以说是回答正确了一半，那老师就来给大家完整的
解释一下。银氨溶液是因为如果它放置时间过长，将会变成 AgN3 沉 淀，那 AgN3 沉淀受到振动时，容易发生猛烈爆炸，而氢氧化铜则是因 为，如这位同学所说，它不稳定，存放过久呢，会失效，所以它们都要
现配现用。
【提问】我们知道，乙醛与新制氢氧化铜溶液的反应生成了砖红色沉
16 贯通 21 班
月日 贯通 班
月日
实验 乙醛的银镜反应和甲醛含量测定
2 月日
教学目标： 1．使学生掌握乙醛的结构式、主要性质和用途，了解工业制法。 2．使学生掌握醛基和醛类的概念。 3．养学生根据实验现象分析、推理、判断的能力。
重点难点及解决方法： 实验室乙醛的银镜反应实验的操作技能
学习效果评价方式： 实验操作和实验报告
【讲解】
我们可以看到试管壁上出现一层银镜。那这就是我们平常所听到的银镜
反应。
【提问】那大家想不想知道，试管壁上的银镜是怎样产生的呢？
【讲解】那我们就来一起揭开银镜反应的面纱，我们一起来看整个实验
过程中所发生的反应。
首先，AgNO3 与浓氨水反应生成 AgOH 沉淀，而 AgOH 又与继续滴加的 浓氨水反应生成 Ag(NH3)2OH,也就是我们所说的银氨溶液，我们说 Ag(NH3)2OH 是一种 弱的氧化剂，能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反 应生成乙酸氨，同时 Ag+则被还原成金属银，生成的银附着在了试管壁
【实验】对，沉淀又溶解了，这样我们便制得了实验所需要的银氨溶
液，
接着，再向试管中滴入 3 滴乙醛，不要震荡试管便将试管轻放在我们事
先准备好的热水浴中，并且，我们需要注意的是，水浴温度பைடு நூலகம்宜过高，
一般保持在 60 摄氏度左右。因为这个反应还需要几分钟的进行，所
以，请同学们先来看一下老师已经做好的试管。
【提问】大家观察到了什么呢？
淀，它可以用来检验醛基，那同学们想一想，银镜反应可以检验醛基
吗？
【讲解】非常好，我们说，乙醛与银氨溶液的反应可以生成银镜，也是
醛基的一个特性，所以它也可以用来检验醛基。
实验 2、甲醛的含量测定
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说明：1. 本页可续页；2.教学方法如：项目教学、案例分析、分组讨论、角色扮演、启 发引导等；3. 教学手段如：课件演示、模型讲解、实物讲解、挂图讲解、视频讲解、 网络课程等。