32193 13000
2001年 2002年
数量
罗曼褐
2017/3/5
B-380
迪卡
海兰
海赛 品种
金慧星
尼克
伊莎褐
伊莎雪佛褐
19
中国畜牧业发展现状和趋势
一、2002年畜牧业经济运行情况
鸭、鹅引进
2001、2002年种鸭、种鹅进口情况 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0
2017/3/5 中国畜牧业发展现状和趋势 22
2900
1530 1150 900 581 1000 744 300
2001年 2002年
二、畜牧业发展成就
确立了畜牧业在农业和农村经济发展，促进



农民增收中的重要地位 畜牧业产值占农业总产值的比重稳步上升 农村富余劳动力转移 提高农民收入水平的重要途径 ，挑起农民增 收大梁和托起农村经济半边天 促进粮食转化和种植业结构调整
中国畜牧业发展现状和趋势 23
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二、畜牧业发展成就
畜牧业综合生产能力明显提高，畜产品市场



供求关系发生了历史性转变 畜产品产量不断迈上新台阶 畜牧业综合生产能力的提高，使我国成为名 副其实的世界畜产品生产大国 畜产品产量和人均占有量不断提高，畜产品 结构逐步优化 畜产品的市场供应，实现了供应总量从短缺 到基本平衡的转变
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三、国外畜牧业发展可借鉴的经验
美国农业的政策趋向 （1）支持农产品出口，改善国际市场环境。 （2）以可持续农业作为发展目标，用立法实施水土 保持和生态环境保护政策，实施可持续农业发展 战略。 （3）减少有害农药和化肥的使用，美国农业部已在 实施土地休耕计划和水土保持计划。 （4）政府提供农作物灾害保险，保护受灾农户，维 持农场正常经营。 （5）保障食品卫生安全，保护消费者，并大力促进 绿色环保食品的研究与开发。
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中国畜牧业发展现状和趋势
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三、国外畜牧业发展可借鉴的经验
发展与保护结合
从事与农业相关行业的人员约230万人，占美
中国畜牧业发展现状和趋势
7
一、2002年畜牧业经济运行情况
畜产品进出口贸易
今年1至10月，我国畜产品出口总额为20.8亿
美元,比去年同期下降3.1%；进口总额为23. 4亿美元，同比下降1.3%，贸易逆差为2.6亿 美元。
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中国畜牧业发展现状和趋势
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一、2002年畜牧业经济运行情况
生猪产业带 肉牛、肉羊产业带 奶牛产业带 家禽产业带
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中国畜牧业发展现状和趋势
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二、畜牧业发展成就
草原生态保护和建设意识增强
新修订的《草原法》颁布实施 草原不仅是牧民的生产资料，又是生态保护
的屏障 草原管理（监理）机构相继成立 集中了一批重点工程项目
28
三、国外畜牧业发展可借鉴的经验
产业化经营
一是有强大的加工龙头企业 二是有发达的中介组织 三是有完善的利益联结机制
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三、国外畜牧业发展可借鉴的经验
质量与效益结合
结构调整，很重要的一点就是质量与效益的
统一 从1980年到2000年的20年间，美国奶牛的饲 养头数减少了170万头（约减少了16%），但 全美奶牛个体平均产奶量由5393千克增加到 8388千克，牛奶总产量由5824万吨增加到 7629万吨，奶产量增长了31%。
数量
335468
362201
2001年 2002年
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中国畜牧业发展现状和趋势
品种
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一、2002年畜牧业经济运行情况
蛋鸡引进
2001、2002年蛋鸡进口情况 100000 80000 60000 40000 20000 0
69950
77160
25380 4867 11000 17048 7670 6760 1500 12338 4000 5893 11000 7300
31706 24589
2001年 2002年
8000 5000 4000 1000 28003000 2300
数量
奥白星
番鸭
绿头野鸭 樱桃谷 品种
中国畜牧业发展现状和趋势
朗德鹅
莱茵鹅
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一、2002年畜牧业经济运行情况
牛胚胎引进
2001、2002年牛胚胎进口情况 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0
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中国畜牧业发展现状和趋势
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农业贸易中的贸易问题
我国农产品贸易纠纷增多
1999年，美国对我出口到美国的浓缩苹果汁
进行反倾销调查； 2000年，韩国对我国出口大蒜发难； 2000年6月，日本对我国出口到日本的冷冻 菠菜有机磷超标而展开调查。 2001年，日本对我国出口到日本的大葱、蘑 菇、灯心草实施紧急限制进口措施；
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Байду номын сангаас
一、2002年畜牧业经济运行情况
种猪引进
2001、2002年种猪进口情况 1000 800 831 726 840 787 2001年 2002年 78 32 皮特兰 50 斯格
数量
600 400 200 0 长白猪 大白猪 杜洛克 品种 387 176
预计2002年，全国肉类产量6550万吨，禽蛋
产量2360万吨，奶类产量1300万吨，分别比 上年增长3%、1%和20%；饲料产量8200万 吨，比上年增长5.6%。 2002年畜牧业总产值较上年增长5%以上；农 民人均出售畜产品的现金收入将超过400元。 畜牧业仍然是农民收入的重要来源。
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乳制品
乳制品出口4.26万吨，同比增长20.81%，出
口金额为0.47亿美元，同比增长44.3 %。
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中国畜牧业发展现状和趋势
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一、2002年畜牧业经济运行情况
蛋类
蛋类出口6.38万吨，同比增长51.0%，出口
金额0.32亿美元，贸易顺差0.32亿美元。 蜂产品 天然蜂蜜出口5 .53万吨，出口金额0.57亿美 元，贸易顺差0.56亿美元。
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三、国外畜牧业发展可借鉴的经验
发展与保护结合
美国2002年5月颁布了《新农业法》，启用
了反周期补贴等措施，大幅增加了对农民的 补贴总量。 美国主要农产品的直接补贴标准（折成人民 币）为：小麦8分/市斤、大米2.6分/市斤、玉 米4.6分/市斤、大豆6.7分/市斤、棉花0.61/市 斤。
中国畜牧业发展现状和趋势
农业部畜牧兽医局 王俊勋
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中国畜牧业发展现状和趋势
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中国畜牧业发展现状和趋势
一、2002年畜牧业经济运行情况
二、畜牧业发展成就
三、国外畜牧业发展可借鉴的经验
四、新阶段畜牧业发展的趋势
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中国畜牧业发展现状和趋势
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一、2002年畜牧业经济运行情况
生产形势 畜产品进出口贸易 种畜禽引进
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中国畜牧业发展现状和趋势
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一、2002年畜牧业经济运行情况
生产形势
以畜牧业生产增效、农民增收，增强畜产品市 场竞争力为目标，以畜牧业结构调整为主线， 全面推进畜牧业的各项工作，畜牧业生产继 续稳定发展，经济运行态势良好。
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波尔山羊 美利奴羊
2001年 2002年 934
数量
150
陶赛特 德克赛尔 萨福克
品种
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一、2002年畜牧业经济运行情况
肉鸡引进
2001、2002年肉鸡进口情况 400000 300000 200000 100000 0
AA 科宝 哈伯德 海波罗 宝万斯 罗斯308 39000 14000 14600 1650 15000 22300 4200 8990 32500
14280
2001年 2002年
2480 25 比利时兰牛 荷斯坦牛 25 西门塔尔牛 60 澳洲矮牛 娟姗牛 2070 20 瑞士褐牛 350 红安格斯
数量
品种
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一、2002年畜牧业经济运行情况
羊胚胎引进
3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 40 波尔山羊 德克赛羊 萨福克羊 陶赛特 杜泊绵羊
中国畜牧业发展现状和趋势
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一、2002年畜牧业经济运行情况
活猪平均价格5.81元/公斤，比去年低4.1%，
但全国猪粮比价5.58：1，高于去年5.36：1 的水平。 肉牛生产，育肥的架子牛每公斤活重3.8-4.4 元，农民出售一头架子牛可赢利300-500元。
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中国畜牧业发展现状和趋势
2001年 2002年
数量
安格斯
娟姗牛
利木赞
南德文 皮尔蒙特 西门塔尔 夏洛来
矮角牛 瑞士褐牛 澳洲矮牛
品种
2017/3/5 中国畜牧业发展现状和趋势 16
一、2002年畜牧业经济运行情况
种羊引进
2001、2002年种羊进口情况 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 3400 2269 1863 882 10 50