建设项目环境影响报告表项目名称：大蒜等蒜制品深加工项目建设单位（盖章）：金乡县佳合食品有限公司编制日期：2017年06月06日环境保护部制建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。

1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30 个字（两个英文字段作一个汉字）。

2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。

3、行业类别——按国标填写。

4、总投资——指项目投资总额。

5、主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。

6、结论与建议——给出该项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明该项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。

同时提出减少环境影响的其他建议。

7、预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门的项目，可不填。

8、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复建设项目基本情况本项目位于金乡县济宁食品工业园万福路 26号，交通运输便利。

项目具体地理位置见附图1,周边环境见附图4。

2、经营规模年加工生产蒜制品15300吨，其中生产黑蒜 300t/a、蒜片10000t/a 蒜粉3000t/a、蒜粒2000t/a。

3、项目基本组成项目占地面积54313m2,工程主要内容包括加工车间、仓库、办公室等，项目主要工程建设内容见表2。

表2项目主要工程建设内容4、总平面布置根据项目单位提供的平面布置图，生产车间位于厂区南侧，仓库位于厂区北侧。

项目厂区布置合理，平面布置流程顺畅，布局紧凑，便于办公需要和运输管理，且符合安全卫生、环保、交通、运输等需求。

总体上可以做到功能分区明确，系统分明，布置整齐。

（项目厂区平面布置详见附图）5、主要生产设备项目主要生产设备见表3表3项目主要生产设备一览表6、原辅材料及能源消耗项目主要原辅材料及能源消耗详见表 4该项目职工定员50人，全年工作300天，工作制度为三班三运转（每班工作8小时），年工作时数7200h。

&公用工程（1）给排水给水：本项目用水由自来水公司供给，主要为生活用水、生产用水。

项目年运行300 天，职工人数50人，用水定额按30L/人天计，全年生活用水为450m3/a;生产用水主要为清洗用水和车间冲洗水，其中清洗用水 12000m3/a、车间冲洗水50m3/a。

综上，本项目新鲜用水量为12500m3/a。

排水：本项目生产废水经厂内沉淀池处理后与经化粪池处理后的生活污水一起排入污水管网，进入金乡县安泰水务有限公司，不排入外环境。

（2）供电、供热系统本项目总用电量为700万kWh/a,用电由园区电网引入；供热由亿利洁能科技（金乡）有限公司提供。

（3）储运储存：从金乡县及周边地区市场购买的大蒜至仓库。

运输：厂外运输利用社会车辆协作解决或由顾客自行运输；厂内运输主要为原材料的运输，主要靠铲车搬运，人工辅助。

2400图1项目水平衡图（m3/a）9、环保投资本项目总投资21153.71万元，其中环保投资20万元，占项目总投资的0.09%。

项目环保投资估算情况见表5。

表5环保投资估算表污染源环保设施名称总投资与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目属新建项目，企业现有环评《新功能营养保健食品加工项目》（金环报告表[2013]157号），目前建设五个厂房，新功能营养保健食品由于市场原因未建设，并计划不进行建设。

因此没有本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。

图2厂区现状建设项目所在地自然环境、社会环境简况金乡地处南四湖湖西的黄泛平原下游，境内河道纵横，均属淮河水系南四湖流域，全县有大、中、小河道24条，总长度为307.6km,直接入湖的河道有四条，形成四个水系，即东鱼河水系、老万福河水系、新万福河水系和北大溜水系。

含水层上部流向南四湖，与湖水互为补充。

丰水期湖水补充地下水，枯水期地下水补充湖水。

承压水丰富，水质良好。

地下水垂直分为浓咸淡型，浅层淡水底板埋深为10〜30m，水层厚度为9〜25m。

金乡县城的环城河流由老万福河、金济河、金马河和大沙河组成。

老万福河干流起始于金乡县城北王杰村，自西向东流至鱼台县武台乡吴坑独入南阳湖，全长33km，流域面积563km2。

老万福河主要接纳金乡县的工业废水、城区生活污水及鱼台县的部分工业废水，新万福河污水也可通过支流部分汇入，对南四湖水质有直接的影响。

金济河为老万福河流域最上游的一条支流，于1958年开挖，沟通了金乡县城、老万福河、济宁大运河，上游始于金乡县城东关，于城郊乡郭楼北入老万福河，河道全长5km，流域面积约7km2,主要接纳金乡县的工业废水、城区生活污水，最后注入老万福河。

金马河是1958〜1959年按河网化”设计顺金马公路开挖的一条人工河，源于金乡县马庙镇，流经鱼山镇、金乡镇与金济河相连，全长 11km，其中县城段金济河到大沙河段6km，与1973年东由城关公社开挖，河底高程 31.00m,其他河段河底高程约 34.00m。

该河流域面积为48.6km2。

大沙河属于新万福河支流，源于菏泽市单县南王庄东鱼河北堤下，于金乡县鸡黍镇南楼村南入境，至金乡镇刘堂村东入新万福河，现在已开挖老万福河与之贯通。

干流全长为25.8km，金乡县境内段长23.8km，其中县城段金马河到老万福河段 8km，总流域面积253km2，金乡县境内流域面积为61km2。

金乡县老万福河人工湿地水质净化工程利用金乡县城周围的金济河、金马河和大沙河河道和县城西北角紧邻大沙河的废弃窑坑分别建设河道走廊湿地和表面流人工湿地系统。

5、资源县域北部储存着近3亿吨优质肥气煤，年产60万吨的金桥煤矿2000年底投产，预计可开采90年。

南部有大量的石油、天然气，东部钾盐储量极为丰富，西部优质山石可加工利用率高达95%以上。

另外还有质量上乘的铝土、铀、锗、天然焦、矿泉水等18种6、生态环境本项目所在地周围绿化较好，项目区内无珍稀动植物和文物保护区，无重大环境制约因素。

植被以行道树和绿化草地为主，生物的多样性差，对生态环境现状影响较小。

域。

该项目位于金乡县济宁市食品工业园万福路，属于一般保护区域。

环境质量状况由评价结果可以看出，各监测点总硬度、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物均超标, 李双楼点氟化物超标，不能满足《地下水质量标准》 (GB/T14848— 93)川类标准的要求，超标原因主要与当地水文地质条件有关。

四、声环境厂区所在地声环境质量较好，区域声环境质量可以满足《声环境质量标准》 (GB3096-2008)3类功能区标准。

五、生态环境评价区为平原区，植被以绿化和农作物为主，生物多样性较差。

近年来由于工业企业迅速发展，工业生产交通对当地农业生态环境已造成不利影响，主要表现在地表植被系统的破坏和大气环境的污染对农作物和生态群落的不利影响。

主要环境保护目标(列出名单及保护级别):根据现场勘察，该项目2.5km周围无自然风景区、名胜古迹等，主要保护目标及保护级别见表6。

表6项目主要保护目标及保护级别一览表评价适用标准1大气环境项目区域大气环境质量执行《环境空气质量标准》 (GB3095-2012 )的二级标 准，具体标准值见表7。

2、地表水 项目区域主要地表水体万福河为W 类水体，其水质标准执行《地表水环境质 量标准》(GB3838-2002)中W 类。

标准值见下表 &表8 地表水环境质量标准 单位：mg/L3、地下水标准《地下水质量标准》 (GB/T14848-1993)中的川类水质标准：单位： mg/L表9地下水质量标准环 境 质 量标 准 表7环境空气质量标准单位：mg/m 34、声环境项目所在区域声环境质量执行《声环境质量标准》(GB3096-2008) 3类区标准执行具体标准值见表10。

单位：dB(A)1废气项目无组织粉尘废气执行 《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)中表2 无组织排放监控浓度限值。

有组织粉尘执行《山东省区域性大气污染物综合排放 标准》(DB37/2376-2013)表2中的标准。

表11大气污染物综合排放标准表12山东省区域性大气污染物综合排放标准项目恶臭排放执行《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表1中二级新改扩 建标准要求。

本项目废水执行《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)B 等级 表14污水排入城镇下水道水质标准单位：mg/L , pH 除外3、噪声项目运营期厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008) 中3类标准，具体标准值见表15表15工业企业厂界环境噪声排放标准单位：dB(A)4、固废一般工业固体废物执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》 (GB18599-2001)及2013年修改单的要求；危险废物执行《危险废物贮存污染控 制标准》(GB18597-2001)及2013年修改单的要求。

污染物 排放 标准 标准表13恶臭污染物排放标准2、废水工程分析、工艺流程简述：1、项目生产工艺流程及产污环节图2黑蒜生产工艺及产污环节图废水图3蒜片、蒜粉、蒜粒生产工艺及产污环节图2、工艺流程及产污环节说明黑蒜生产工艺：大蒜经运输车运至厂内，经检测合格后方可入冷库储藏；冷库温度控制在-1~0C，相对湿度控制在70%~80%;用专用蔬菜清洗机对大蒜进行清洗，操作时尽量避免碰上大蒜的外皮，浸泡时间大约为1min;浸泡后的大蒜装入离心机进行甩干，经离心后的大蒜放置在阴凉干燥的环境中摊凉，当大蒜表皮基本干燥时，可进行分级挑选；按照大蒜的横径将大蒜分成一二三四四个等级，分别放在不同的容器里进行发酵，另外要挑选出不合格的大蒜；将分好级的大蒜装入发酵盘里，盖上盖子送到酶促发酵室进行密封发酵；经发酵的大蒜需用紫外线或加臭氧进行消毒，去除表皮上滋生的细菌和微生物；杀菌消毒之后的黑蒜经包装后外售。

表16本项目主要高噪声源一览表(4)固废本项目固废主要为蒜皮、石杂铁杂、除尘器收集的粉尘、废活性炭、化粪池以及职工生活垃圾等。

本项目蒜皮产生量为150t/a，石杂铁杂50t/a，化粪池污泥0.75t/a,职工生活垃圾7.5t/a，由环卫部门定期清理。

布袋除尘器收集的粉尘为75.56t/a，作为产品外卖。

废活性炭产生量为2t/a,委托有资质单位处理。

建设项目主要污染物产生及预计排放情况主要生态影响(不够时可附另页):本项目利用现有厂房，通过加强场内绿化，对生态进行补偿，可将建设项目对所在区域生态环境的负面影响降至最低。

环境影响分析(GB14554-93)中厂界标准要求。

②有组织恶臭本项目切片和烘干过程中，会产生大蒜异味。